Эксмо

Эта книга – рассказ о мясе: говядине, свинине и баранине, о разделке и приготовлении. Это рассказы об анатомии туши, о формирующих отруб тканях, о том, как лучше готовить те или иные отруба или куски, чтобы их вкус полностью раскрывался, с ясными инструкциями и пошаговыми фотографиями. Книга предназначена не только для опытных кулинаров, но и для всех, кто любит готовить.

Мультиварка стала любимицей многих хозяек. Этот уникальный прибор позволяет готовить вкусные, оригинальные блюда и при этом не стоять постоянно у плиты. Пока мультиварка занята созданием вашего завтрака, обеда или ужина вы смело можете посвятить это время своим родными и близким, любимой работе или просто походу по магазинам. В книге собраны интересные рецепты мясных, рыбных и овощных блюд, каш, супов и выпечки. Эти блюда отлично подойдут для приема гостей, а также побалуют ваших домочадцев!

Нам всем не хочется много времени тратить на приготовление блюд, но очень хочется, чтоб было вкусно! В этой книге собраны уникальные рецепты, которые помогут разнообразить вашу повседневную жизнь яркими вкусами и свежими решениями. При этом вам не придется стоять у плиты более 20 минут! Тщательно проверенная технология позволит грамотно сочетать ингредиенты, а шаги приготовления поэтапно помогают безупречно приготовить аппетитное, ароматное блюдо. Приглашайте гостей, удивляйте домочадцев, наслаждайтесь сами!

Первый роман о Зиновии Пешкове, человеке потрясающей судьбы и неистовых «ветхозаветных» страстей. Родной брат Якова Свердлова, усыновленный Максимом Горьким. Крещеный еврей, отказавшийся от веры отцов, но так и не ставший христианином. Герой обеих Мировых войн, потерявший руку на Западном фронте и удостоенный ордена Почетного Легиона. Этот роман – «одиссея выкреста, вечного странника на земле». Подобно Агасферу, он повидал весь мир. Подобно Моисею, полжизни воевал в пустыне, прокладывая путь в Землю Обетованную. Подобно Соломону, не просто любил, а поклонялся женщинам, был осчастливлен многими красавицами и обрел новый символ веры: «Женщина – это спасение Господне! Моей религией на всю мою жизнь осталась женщина...»

В феврале 1979 года все газеты пестрели заголовками «Уроки отца помогли мне выжить». Речь шла о страшной авиакатастрофе, случившейся в Калифорнийских горах на высоте более двух километров. Единственный выживший – 11-летний мальчик Оллестад. На вопрос, как ему удалось в одиночку спуститься с опаснейшего ледяного склона и спастись, он ответил, что выживать его научил отец. Спустя 30 лет Норман написал великолепную книгу о том страшном дне и о своем отце, любителе острых ощущений — «человеке с солнечным светом в глазах», который научил сына не просто жить, а брать от жизни все.

Книги Анн Бакюс, известного детского психолога, доктора наука, одного из основоположников французской системы воспитания, популярны во всем мире благодаря четким, кратким и эффективным советам. Перед вами полное практическое руководство по воспитанию детей от 3 до 6 лет, которое охватывает все возможные проблемы, с которыми могут столкнуться родители в этот период: от непослушания и соблюдения распорядка дня до общения со сверстниками и компьютерных игр. Анн Бакюс уверена: если вы будете знать, какие этапы проходит ребенок в физическом, психологическом, умственном и эмоциональном развитии, то общение с ним будет приносить вам больше радости и удовлетворения, и вы воспитаете счастливого и успешного человека.

Это знакомо многим женщинам: и умница ты, и красавица, а жизнь почему-то не складывается, и все твои замечательные качества оказываются, в точности как сказал классик, некстати и невпопад. Именно к такому выводу о себе приходит Вера Ломоносова. И, обладая сильным характером, тут же решает изменить свою жизнь. Но как? Уйти с нелюбимой работы? Найти роскошного мужчину? Или для того чтобы разобраться в себе, надо заглянуть в прошлое? И не только в свое, но и в прошлое своей семьи?

Эта книга была впервые опубликована в 1937 году, но все советы, содержащиеся в ней, актуальны и по сей день. Каждой из нас хочется великолепно выглядеть, быть хорошей и гостеприимной хозяйкой, а кроме того периодически радовать себя различными приятными мелочами, но зачастую нам для всего этого не хватает денег. В своей книге Марджори Хиллис доказывает, что совершенно необязательно иметь туго набитый кошелек, чтобы красиво одеваться, устраивать веселые вечеринки и поддерживать уют в доме. Главное — правильно планировать свой бюджет! Откройте секреты роскошной, но не расточительной жизни и позвольте себе немного желанных орхидей. Роскошно оформленное подарочное издание с шелковой ленточкой ляссе, изысканный переплет украшен фольгой.

Жизнь – это неограниченное количество перекрестков, на каждом из которых человек неизменно сталкивается с выбором: в какую сторону свернуть и по какой дороге продолжить свой путь. Это поистине судьбоносный момент, который очень важно не пропустить и принять правильное решение. «Перекресток» — одна из гипотез, отвечающих на вопрос: «Зачем мы приходим в этот мир и в чем смысл нашего существования?» Увлекательный сюжет, философский подтекст. Какой выбор сделает герой? Что выбирает каждый из нас?

Это знакомо многим женщинам: и умница ты, и красавица, а жизнь почему-то не складывается, и все твои замечательные качества оказываются, в точности как сказал классик, некстати и невпопад. Именно к такому выводу о себе приходит к сорока годам Вера Ломоносова. И, обладая сильным характером, тут же решает изменить свою жизнь. Но как? Уйти с нелюбимой работы? Стать успешной бизнес-леди? Найти роскошного мужчину? Или для того чтобы разобраться в себе, надо заглянуть в прошлое? И не только в свое, но в прошлое своей семьи. Ведь именно отец, Игнат Ломоносов, передал Вере черты характера, которые влияют на судьбу. Любовь и бесстрашие перед жизнью – вот что было присуще Ломоносовым всех поколений.

Альбом для зарисовок дизайнера — потрясающая книга, которая поможет тебе открыть мир дизайна. Здесь ты найдешь вдохновение для создания уникальных вещей. Трафареты, наклейки, страницы с эскизами и декоративными узорами — окунись в атмосферу стильного приключения!

Внутри этой книги есть все, что нужно для создания альбома о дружбе — наклейки, трафареты, декоративные элементы, альбом с эскизами и множество интересных и полезных советов по скрапбукингу. Уникальная пластиковая обложка-сумочка.

Это уголовное дело о жутких убийствах обрастало все более чудовищными и пугающими подробностями. А капитан полиции Екатерина Петровская, сотрудница Пресс-центра ГУВД Московской области, уже не могла спать по ночам – после того, как увидела фотографии молодых женщин – жертв «Майского убийцы». Два года назад по горячим следам арестовали Родиона Шадрина, психически больного человека, и пожизненно упрятали в психиатрическую лечебницу. Город и вся область вздохнули спокойно. Но вот снова месяц май – и снова двойное убийство, которого Шадрин никак совершить не мог – он находился в специализированной клинике. Значит, маньяк до сих пор на свободе? И что же означают его послания – на телах жертв были оставлены странные, никак не связанные между собой предметы: черепки глиняной посуды, старый будильник, наволочки от подушек и кожаная плеть из интим-магазина.

Эти легкие крейсера стали венцом развития данного класса кораблей в британских ВМС и гордостью Королевского флота. Самые бронированные и лучше всех вооруженные, обладающие феноменальной артиллерийской мощью и совершенной системой управления огнем, крейсера типа «Таун» могли не опасаться встречи даже с гитлеровскими «карманными линкорами». Что доказал легендарный Новогодний бой 31 декабря 1942 года, когда легкий «Шеффилд» обратил в бегство тяжелые германские крейсера «Адмирал Хиппер» и «Лютцов». Недаром «Тауны» величают самыми ценными и заслуженными кораблями своего класса – они активно участвовали в Норвежской кампании, охраняли конвои и гонялись за итальянским флотом в Средиземном и Красном морях, охотились в Атлантике на германские рейдеры, в том числе и на знаменитый «Бисмарк», обеспечивали высадку Союзников в Африке, Италии и Франции, а в конце своего боевого пути успели отличиться и в Корейской войне. За эту беспорочную службу пришлось заплатить высокую цену – из десяти крейсеров типа «Таун» погибли четыре. Новая книга ведущего историка флота воздает должное этим прославленным кораблям, навсегда вписавшим свои имена в анналы Royal Navy. Коллекционное издание на мелованной бумаге высшего качества иллюстрировано сотнями эксклюзивных чертежей и редких фотографий.

«Крымский плацдарм», «Южный форпост России», «Непотопляемый авианосец СССР» – так оценивали этот стратегически важный полуостров наши враги. За полтысячи лет Крым столько раз становился полем боя и так обильно полит русской кровью, что эти кровные узы крепче любой брони. От опустошительных набегов крымчаков на московские рубежи до завоевания Тавриды Екатериной Великой, от первой Севастопольской страды до братоубийственной Гражданской войны, от Крымской катастрофы 1941 года до Крымского триумфа Сталина в 1944-м, от хрущевского «подарка» Украине до ювелирной операции Путина по «возвращению Крыма домой» – эта книга не просто прослеживает всю военную историю полуострова за пять столетий, но и объясняет, почему Россия никогда не смирится с утратой Крыма, а фраза «За Севастополь ответите!» стала «крылатой».

В преддверие Нового года всем хочется собраться всей семьей и тепло и интересно провести время вместе. Этот удивительный сборник поможет вам в этом! В нем вы найдете самые интересные игры на Новый год, которые придутся по душе и взрослым, и детям! Новогодние фанты, Шляпа, Пантомимы, Стикеры, Безумные карты, Есть контакт – все эти игры горячо любимы семьями по всему миру. Также вы сможете погадать, что же вас ждет в наступающем году, и узнаете ответы на любые накопившиеся вопросы! Открывайте книгу и проникайтесь волшебным новогодним настроением!

Популярный автор книг о рыбной ловле Юрий Юсупов делится бесценным опытом ловли рыбы на мормышку без насадки, живым языком с большим количеством важных деталей описывая все тонкости данного мастерства. В книге вы найдете: традиционные подходы и необычные новшества; характеристики различных видов мормышек; особенности ловли разных рыб; подсказки, как благополучно ловить в неблагоприятные дни; методы ловли на незнакомом водоеме; полезные мелочи, описания снастей и техник.

Сама дорога может стать незабываемым впечатлением — с книгой, которую вы сейчас держите в руках. С ней вы посетите сотни замечательных мест, не забывая вкусно и недорого перекусывать по пути. Оценить, куда стоит заезжать, а куда нет, вы сможете не только благодаря нашим рекомендациям, но и опираясь на бесконечное множество ярких иллюстраций, карт и подробные описания предлагаемых мест.

Крайне мало существует книг, перевод которых становится для ученого делом всей жизни. Особое место в этом ряду занимает Священный Коран, суры и аяты которого удивительны по красоте и глубоки по содержанию. Ниспосланный около четырнадцати веков назад, Коран и сегодня не перестает удивлять ученых, философов и мыслителей новыми раскрытыми тайнами и обнаруженными истинами. Перевод смыслов Эльмира Кулиева — один из последних и наиболее удачных переводов священной книги мусульман на русский язык. Изложенный доступным языком и дополненный интересными комментариями, он помогает читателю задуматься над каждым кораническим аятом. Данное издание включает и оригинальный арабский текст Корана, параллельно которому идет текст перевода.

Как продлить молодость и дожить до 122 лет? Ответ на этот вопрос дали не фантасты, а академик РАН Владимир Скулачев и ведущие российские биохимики. После многолетних экспериментов ими было сделано научное открытие: старение человека – это программа, закодированная в генах. Результаты сенсационного исследования признаны мировой наукой и опубликованы в многочисленных научных статьях в российской и зарубежной печати. Читатель может познакомиться с ними и практическими выводами из него полностью в книге «Жизнь без старости». Представляя ее, Владимир Познер заявил, что он заворожен идеей, подкрепленной доказательствами, о том, что старение можно отменить, и готов следовать рекомендациям Скулачева. Популярное издание Жизни без старости позволит читателю без специального биологического или медицинского образования представить, как устроена генетическая программа старения, и какие открытия, помогающие ее замедлить, сделал академик Скулачев. Читателя ждет увлекательный рассказ с прекрасными картинками о нестареющих животных, принципе полезности бабушек и дедушек, а главное — как средство от старости может продлевать жизнь уже сейчас. Прочитав книгу, веришь, что можно обмануть биологический механизм старения и заставить тело думать, что ему еще рано стареть.

«Сладкое мясо» – так называл этот безжалостный сутенер своих молоденьких рабынь. Но жизнь их была далеко не сладкой, хотя тщательно подобранный контингент престарелых клиентов приносил Перову огромные барыши. Убита узнавшая слишком много о нем Лена. И только чудо помогло остаться в живых рыжеволосой красавице Эмме. Но где-то в ее обожженном болью сердце уже вызревает возмездие.

Перед вами экспресс-гид по Германии. В нем содержится краткая информация о стране, советы, как лучше провести пять и десять дней, и 25 главных достопримечательностей. Также в книге вы найдете описания самых интересных мест каждого района страны. Гуляйте, знакомьтесь, восхищайтесь полной средневекового романтизма Германией и получайте нужную информацию в режиме нон-стоп! К изданию прилагаются подробные карты Берлина и Мюнхена.

Ульяна писала отличные дамские романы. Но вдохновение покинуло ее, когда она разуверилась в любви. Решив попробовать себя в приключенческом жанре, она отправилась с приятелем Славой на базу экстремалов. В компании Славиных друзей и их спутниц она чувствовала себя белой вороной. Сергей Ветер был богат и успешен. Но когда его перестали радовать автомобили, дома и девочки, он продал бизнес, занялся серфингом и построил на берегу моря станцию. Туда мог приехать любой, но с особой радостью он принимал институтских друзей: Егора, Марка и Славу. Однажды на станцию явился незваный гость — их давний недруг. Но он не дожил до утра. Подозрение пало на парней с соседней базы, с которыми погибший вел какие-то грязные дела. И только Ветер знал, что убийца — кто-то из своих.

Сборник новогодних головоломок и раскрасок. Разнообразные игры, загадки, лабиринты, рисование по точкам, раскраски, задания на внимание, счёт и многое-многое другое!