Эксмо

Плов — гениальное изобретение и одно из наиболее древних блюд восточной кухни. В нем есть то, что нельзя передать словами, а можно только прочувствовать, пробуя настоящий плов. Хаким Ганиев собрал невероятное количество рецептов плова со всего мира, поделился уникальными знаниями о правильном выборе продуктов, используемых для приготовления этого замечательного и всеми любимого блюда. Вы узнаете, как правильно выбрать мясо для плова, какие существуют сорта риса, как разобраться в многообразии специй и овощей. Эта книга подарит вам неповторимый вкус знаменитого ферганского плова, а так же азербайджанского, индийского, арабского пловов и многих других ароматных блюд Востока. А салаты, с которыми традиционно едят плов, и ароматный чай, приготовленные по рецептам из этой книги, превратят вашу трапезу в настоящий восточный пир!

Откуда есть пошла Русская Земля? Где загадочный исток древней славянской расы? Как глубоко ведут могучие корни русского племени? Почему происхождение славян до сих пор покрыто тайной? И как нам обрести свою сокровенную Прародину? Эта книга дает убедительные ответы на самые главные, спорные и животрепещущие вопросы отечественной истории. Это исследование, решительно порывающее с «либеральными» табу и западными мифами, – лучшее лекарство против русофобской отравы, которой нас потчуют уже не одно столетие. Эта работа перевернет ваши представления о происхождении и расовой истории славянства. Это – долгожданная правда о священной древности русского народа, о героическом пути наших предков от Великой Скифии до Святой Руси.

Практически ежедневно мы становимся владельцами новых вещей: от жевательной резинки до автомобиля и недвижимости. Стоимость этих вещей различна, но находится в пределах разумного. Правда, для каждого из нас понятие «разумного предела» свое. Для тех, у кого эти границы широки, создаются дорогие и очень дорогие вещи, показывающие высокий статус и особое положение своих владельцев. Иногда эти предметы роскоши оказываются настолько дорогими, что по карману лишь нескольким десяткам людей на всей Земле. Вот о таких вещах, как правило, уникальных и обладающих невероятно высокой стоимостью, и рассказывается в этом издании. В книге более 500 фотографий и рисунков.

Фигурная книжка на картоне с яркими картинками и стихами-загадками.

Фигурная книжка на картоне с яркими картинками и стихами-загадками.

Все чаще люди добиваются успеха в делах с помощью захватывающего, убедительного рассказа, внутренняя сила которого способна побудить к активным действиям партнеров, акционеров, клиентов и работников. Проще говоря: не расскажешь — не продашь. И из этой книги вы узнаете, как делать и то, и другое. Питер Губер включил в свою книгу монологи реальных людей, очень разных, но одинаково успешно пользующихся мощью технологии убеждения. Среди них основатель видеохостинга YouTube Чед Харли, чемпион НБА Пэт Райли, модельер Норма Камали, ученый, разработчик «Миссии на Марс» Джентри Ли, основатель и директор компании Under Armour Кевин Планк, бывший президент ЮАР Нельсон Мандела, иллюзионист Дэвид Копперфилд, режиссер Стивен Спилберг, писательница Нора Робертс, рок-звезда Джин Симмонс, врач и писатель Дипак Чопра. Послушав этот выдающийся «хор», вы овладеете искусством рассказывать так, чтобы окружающие становились пылкими приверженцами ваших идей.

Новый том серии «Великие полководцы» рассказывает о Михаиле Дмитриевиче Скобелеве (1843—1882) — знаменитом русском полководце, Суворову равном «белом генерале». Его молниеносная военная карьера, его неизменные победы: из более 60 сражений он не проиграл ни одного, заслужили ему громкую славу в армии, беззаветную любовь солдат и — зависть и злобу высших военных чиновников. Освободитель Болгарии, герой Среднеазиатских походов и Русско-турецкой войны 1877—1878 гг., Скобелев прожил неполных 39 лет, но память об этом удивительном человеке и восхищение им сохраняются и поныне. Отдать должное герою и «народному полководцу» М.Д. Скобелеву поможет читателю эта книга. Дополняющий повествование визуальный ряд — около 200 цветных и черно-белых иллюстраций, подробно отражающих боевой путь М.Д. Скобелева, — позволит увидеть описываемые события глазами современников прославленного генерала.

В плеяде российских мореплавателей Василий Михайлович Головнин (1776— 1831) занимает особое место. Вице-адмирал, член-корреспондент Петербургской Академии наук, он внес значительный вклад во все области военно-морского дела, много сделал для организации и строительства российского флота, известен как талантливый ученый и писатель, воспитал целую плеяду отважных русских мореплавателей: Ф.П. Литке, Ф.П. Врангеля, Ф.Ф. Матюшкина и других. Именем Головнина названы мыс на юго-западном берегу Северной Америки — бывшей «Русской Америки», гора на острове Новая Земля, пролив в гряде Курильских островов, залив в Беринговом море. Всегда вопреки обстоятельствам и судьбе — такой была жизнь Головнина и таким стало его кругосветное путешествие на шлюпе «Диана». Отдав долг Родине, Василий Михайлович выполнил свои «обязательства» и перед читающей публикой, открыв в книге «Записки в плену у японцев» загадочный мир Японии и ее обитателей. Уникальный материал о неведомой тогда стране и ее народе плюс блестящий литературный талант — неудивительно, что книга Головнина сразу стала бестселлером, получила массу восторженных отзывов и была переведена на многие европейские языки. Как и все издания серии «Великие путешественники», книга В.М. Головнина великолепно оформлена и насыщена большим количеством редких иллюстраций, позволяющих взглянуть на описываемые автором страны и народы глазами первооткрывателей.

Почему дети иногда нас не слушаются? Мы же хотим как лучше, мы знаем, что и как надо делать! А может быть, не всегда? Может быть, иногда надо взглянуть на ситуацию глазами ребенка? Книга известного психолога Ольга Маховской поможет вам найти общий язык с сыном или дочерью даже в очень сложной ситуации и принять верное решение. Вы узнаете, как вести себя с ребенком, если он: не желает слушать и слышать, что вы ему говорите; не отрывается от компьютера или телевизора; ничем не интересуется, не хочет читать книги, помогать по дому, учиться; имеет проблемы в отношениях со сверстниками; отказывается обсуждать с вами свои дела; ревнует вас к другим детям в семье; завидует, жадничает, проявляет агрессию и вообще не является «идеальным ребенком», которым, кстати, совсем не должен быть.

Существует тема, которую не принято обсуждать, но о которой задумывается каждый мужчина. Книга, которую ты держишь в руках, станет твоим главным советником в этом максимально личном вопросе. С помощью нее ты сможешь добиться впечатляющих результатов: увеличить размеры и исправить изгиб самого главного органа, сделать ощущения во время секса ярче для тебя и твоей партнерши. Кроме того, ты разовьешь крепкий иммунитет против заболеваний и инфекций. Миллионы читателей по всему миру уже достигли желаемого. Теперь твоя очередь!

Огромным изумрудом, некогда принадлежавшим императору ацтеков Монтесуме, в свое время владели и завоеватель Мексики Эрнан Кортес, и воришка Джованни, и наполеоновский полковник, и императрица Елизавета Алексеевна… Несколько раз терялся и снова появлялся этот камень, принося кому-то счастье, а кому-то и смерть. Наконец, он попал в руки Анастасии Раевской, фрейлины последней русской императрицы. На этом его следы исчезли… И вот уже в наши дни изумруд Монтесумы был обнаружен в одном из старых московских домов, в тайнике, вместе с яйцом Фаберже. Но кладоискатель Влад Лозовский, наткнувшийся на тайник, и подозревать не мог, какой опасной сделает его жизнь эта находка…

iPad 3 еще быстрее, легче и универсальнее по сравнению со своим предшественником, но до сих пор нет грамотного руководства по его использованию. Вот почему мы создали это красочное, насыщенное информацией издание. Узнайте, как передавать HD-видео, делать видеозвонки, управлять электронной почтой, просматривать веб-страницы, слушать музыку, играть в игры и использовать офисный пакет iWork. Эта книга должна быть у вас!

Кладоискатель Владлен Лозовский находит в старом московском доме яйцо Фаберже «Ангел Хранитель». Бесценную находку он продает коллекционеру Таранникову, который кладет сокровище в банковский сейф. Но отпетые мошенники чуют добычу, и нет для них никаких преград. Жулики со стажем Григорий и Иннокентий приходят к Таранникову домой, убивают его, берут ключ от сейфа и обманом выносят артефакт из банка. Они намерены продать его уголовнику Шатуну, и пока не задумываются о том, что положили начало долгому кровавому пути алчности и беззакония, и покатится антикварный шедевр в даль туманную, оставляя за собой трупы да покалеченные судьбы...

Начало XIII века от Рождества Христова. Белая Русь по-прежнему одно из сильнейших государств Европы, но бесконечные княжеские раздоры подтачивают корни Русского Мира. Пока брат идет на брата, и Рюриковичи льют родную кровь в междоусобных войнах, разоряя русские города хуже степняков, – на Востоке собирается монгольская гроза, которая сметет их дружины с лица земли, обратив былое величие в прах и пепел… От кончины Всеволода Большое Гнездо до братоубийственной сечи на Липице, где полегли 20 тысяч русских воинов, и от разгрома на Калке до Батыева нашествия – эта историческая эпопея отпевает великую, героическую и трагическую эпоху, ставшую ОКАЯННЫМ ВЕКОМ Русской Земли.

В жизни Билла Мура, риелтора из Флориды, все было в полном порядке. Стабильная работа, прекрасный дом, счастливый брак – и большие планы на будущее… В мечтах он уже все разложил по полочкам, и полагал, что обречен на успех. Так было до тех пор, пока однажды Мур не пришел на работу и не обнаружил на своем столе карточку с одним-единственным словом: «ИЗМЕНЕН». И жизнь Билла действительно начала меняться. Сначала малозначимые события – люди получают от его имени письма, которые он не посылал, и принимают телефонные звонки, которые он не делал… А затем из-под его ног стала буквально уходить земля... Постепенно Билл понимает: у кого-то имеются свои, особые планы относительно его будущего…

Уильям Батлер Йейтс (1865–1939) – великий ирландский поэт, принадлежавший одновременно двум культурам, двум литературным традициям – кельтской и английской. В молодости – символист, певец «кельтских сумерек»; в эпоху после первой мировой войны – «последний романтик», защитник высокого, аристократического искусства, стоявший в стороне модных трендов и политических течений. Многогранность Йейтса поражает – один из главных деятелей Ирландского литературного возрождения, собиратель древних легенд и сказок, участник движения за независимость, талантливый прозаик и критик, драматург и режиссер, основатель Театра Аббатства, мистик, ищущий истину в Каббале и картах Таро, тайновидец и мудрец, замкнувшийся в средневековой башне Тур Баллили, – и прежде всего, конечно, замечательный поэт, чей дар не оскудевал до последних дней его жизни. В книгу вошли стихотворения У. Йейтса из сборников разных лет, пьеса «Графиня Кэтлин», посвященная возлюбленной поэта – Мод Гонн, первая часть поэтико-философского трактата «Per Amica Silentia Lunae» и несколько эссе о поэте.

Если вы хотите самостоятельно освоить технику современных женских и мужских стрижек, эта книга для вас! Перед вами полное на сегодняшний день пособие для начинающих парикмахеров. У себя на дому вы сможете сделать любую стильную стрижку, опробовав рекомендуемые профессионалами способы и методы и на практике. Кроме того, в ней вы найдете лучшую подборку не сложных в исполнении, но эффектных по внешнему виду стрижек и причесок. Вам станут доступны основы мастерства окрашивания волос. Вы научитесь использовать специальные инструменты для работы; сможете, учитывая рост и текстуру волос, а также особенности овала лица, смоделировать стрижку и прическу, которые помогут выглядеть молодо и эффектно в любом возрасте.

Это богато иллюстрированное издание посвящено тем немногим таинственным местам, сохранившимся на нашей планете, разгадка которых неподвластна человеческому разуму. Автор книги — писатель, обладающий профессиональными знаниями по архитектуре и астрологии проведет вас тропами духовного просветления человечества и перенесет туда, где природный мир побуждает нас размышлять над великими мифами и мистериями и открывать свои чувства для восприятия божественного. Вдохновенные фотографии сакральных мест самых разных уголков Земли, созданные Линн Дэвис — фотографом с мировым именем — позволят проникнуться духом вечности и совершить символический переход между мирами за пределы реальности.

Пирог – синоним уютного дома. Его запах возвращает нас в детство. Недаром пироги есть в любой кухне мира, их пекут в будни и в праздники, из разного теста и с разными начинками. Сладкие пироги с ягодами, кремом или творогом, пироги с овощами, мясом или сыром – мы подобрали для вас рецепты на любой вкус. В этой книге вы найдете как классические рецепты, такие как линцкий торт, «Питивье», традиционный чизкейк, так и оригинальные авторские версии – пирожки с молодой капустой и луком-пореем, рулет с изюмом и орехами, пирог с творогом и фетой. В каждой главе приведены подробные мастер-классы по работе с разными видами теста. Освоив их, вы сможете приготовить практически любую выпечку – от простого ягодного крамбла или картофельного пирога до вишневого штруделя из тончайшего теста или изысканного лимонного пирога с меренгой. Читайте, учитесь и пеките с удовольствием – у вас обязательно все получится!

Старые враги, Gung-Ho-Guns, выбирают новое место битвы — в затерянном городе, жители которого некогда спасли и выходили Вэша Урагана. А тем временем Мэрил и Милли впервые в жизни видели крушение самолёта, и... спасённая ими девушка звала на помощь Вэша!

Это одно из самых полных изданий, посвященных судьбе и творчеству Джозефа Мэллорда Уильяма Тернера. Всеохватывающая биография в первой части книги описывает историю жизни художника в культурном контексте современного ему общества, позволяет проследить его творческий путь к вершинам мастерства и увидеть формирование индивидуального стиля. Вторая часть книги представляет собой великолепную галерею всех самых значительных произведений художника.

Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!

Деньги называют одним из величайших изобретений цивилизации. Их трудно любить без стремления обладать ими… Во все времена деньги будоражат воображение, пленяют разум, управляют людскими поступками, заставляют действовать, рисковать, стремиться к цели, совершать открытия и преступления, подвиги и безумства. Почему так происходит? Откуда появился предмет, значащий для нас так много? Что же такое деньги? Какое будущее их ждет? Попытка отыскать ответ на все эти вопросы предпринята в этой книге. Вся история денег от самого начала и до наших дней, более 1000 фотографий и рисунков.

Эта книга поможет вам нетолько стать незабываемым в постели, но и укрепить свой организм. Аарон Кеммер представляет уникальную методику по увеличению размеров полового члена. Кроме того, выполняя несложные упражнения, вам гарантированы: более здоровая простата и сосудистая система, сильная и продолжительная эрекция, яркие оргазмы и даже профилактика рака предстательной железы.