Эксмо

Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов — эта книга собрала все лучшие рецепты. Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс — дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети сиднейских кафе-пекарен «Булочная на Бурке-стрит» — долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы. В этом подробнейшем руководстве по выпечке авторы наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром. От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья — эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями «Булочной на Бурке-стрит» у себя дома.

Это сенсационное журналистское расследование призвано осветить одну из самых закрытых финансовых систем мира: как обращаются с деньгами в Ватикане. Что происходит с пожертвованиями верующих всего мира? Сколько имущества в собственности у Католической церкви на самом деле? Кто и как управляет финансами в Ватикане? Связана ли церковь с мафией? Вы узнаете, на чем и как зарабатывает церковь, как устроена финансовая система Ватикана и почему церковь не спешит раскрыть свои бухгалтерские книги.

Жизнь и труды Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Алексия I — вдохновляющий пример беззаветного служения Церкви и Отечеству. На долю Святейшего Патриарха выпал неимоверно тяжелый крест – возрождать Русскую Православную Церковь в послевоенный период сталинской диктатуры, отстаивать ее от посягательств и гонений в период хрущевской оттепели, созидать и укреплять ее в годы брежневского застоя. За четверть века постоянного контроля, гнета и ущемлений со стороны правящей атеистической партии «коммунистов» он сумел сохранить и упрочить вверенную ему Промыслом Божиим Поместную Церковь. Эта книга — рассказ о жизни и высоком служении Святейшего Патриарха. Издание рекомендовано Издательским Советом Русской Православной Церкви.

Эта книга для тех, кто уже однозначно решил для себя, что пришла пора экономить свое время на кухне, а главное – кормить семью вкусной и качественной едой, приготовленной с использованием новейших технологий. Эта книга для тех, кто сделал ставку на мультиварке. Основная часть рецептов представлена в главах, относящихся к конкретным моделям мультиварок. В этой книге сделан акцент на самые востребованные на российском рынке модели мультиварок, апробированные и одобренные многими потребителями. Также имеется сводная глава универсальных рецептов, которые вы беспрепятственно сможете приготовить в мультиварке любой модели.

В богатом Славельском княжестве было все. Или почти все… Домовые, лешие, русалки, водяные, даже Змей Горыныч. Одного там не хватало… Человека из нашего мира! Того самого мира, где жил Николай Шмелёв, которому не везло. Все его попытки сделать карьеру менеджера или сисадмина заканчивались плачевно для… места работы. Зато в Славельском княжестве Николай сделал головокружительную карьеру. И от головокружения от успехов, как водится, вляпался по самое некуда… Пришлось впрягаться в международные разборки, набирая самую разношерстную команду в мире. Ведь Родине не важно, кто ты — пришелец из будущего, домовой с боевой саламандрой, бывший граф Бертран де Куртуаз, да хоть полковник лешачьего спецназа на деревянном танке… Если ты готов умереть за Родину – значит русский!

Лариса Бестужева — молодой политик, региональный руководитель партии «Великая Россия» — собирается баллотироваться на выборах в городскую думу, но партийные бонзы предлагают ей снять свою кандидатуру в пользу нефтяного магната Гриневича. Женщина отказывается принять явно коррупционное требование, и вскоре происходит зверское убийство: погибает один из помощников Ларисы. Ошеломленная страшным событием, Лариса тотчас получает новую дозу адреналина: на пороге своей квартиры она находит сломанную бордовую гвоздику, подброшенную с явным умыслом. Но это только начало. Убийца действует без пауз, и вот его жертвой становится еще один коллега по партии. И вновь жуткий символ – сломанный цветок – пылает алой кровью на пороге квартиры Аллы Бестужевой. Что это — дело рук партийных конкурентов, или же ледяное эхо недавней войны на Кавказе, где без вести пропал муж Ларисы — старший лейтенант Сергей Бестужев? Расследование начинается... Убийца настолько жесток, что преступления потрясают даже видавших виды полицейских. Чистая случайность наталкивает сыщиков на мысль, что за всем этим стоит страшная, тщательно спланированная месть...

Аррет. Отражение нашей Земли. Мир, возникший из-за неудачного эксперимента брандейских магов. Мир, где царят разрушение и жестокость. Мир – свалка. Сюда из других миров Упорядоченного попадают обреченные города и машины, здесь, запертый в кокон магического щита, собирает армию хаосит Схарм. Его цель — монастырь Спасителя, расположенный на мощнейшем магическом узле. Верные слуги помогут чародею освободиться – стоит лишь добраться до этого источника силы… И вот уже нет границы между добром и злом. Теперь у каждого – своя правда, а до истины никому нет дела. Чтобы выстоять в этой войне и победить, Дальгерту Эстану, последователю богов Равновесия, придется поступиться многим. Честью и совестью. Свободой. А может – жизнью. Новая битва за Упорядоченное в проекте «Ник Перумов. Миры»!

Роман Дж. Клеланда был написан в 40-е годы XVIII века и по сей день остается классикой эротического романа. Его появление сопровождалось скандалом — пуритан было достаточно и во времена Клеланда, и позже. Так, в США роман был довольно долго запрещен, а в других странах выходил с купюрами. Героиня романа Фанни Хилл приезжает в Лондон в поисках работы и по неопытности и наивности попадает в бордель, где ее ждут разнообразные эротические приключения. История, рассказанная Клеландом, проникнута не только утонченной чувственностью и изысканным эротизмом, но и романтикой — в Лондоне Фанни Хилл находит свою любовь. По мотивам романа Клеланда снят фильм Тинто Брасса «Паприка».

Страшные годы в истории Советского государства, с начала двадцатых до начала пятидесятых, захватив борьбу с троцкизмом и коллективизацию, лагеря и войну с фашизмом, а также послевоенные репрессии, — достоверно и пронизывающе воплотил Василий Аксенов в трилогии «Московская сага». Вместе со страной три поколения российских интеллигентов семьи Градовых проходят все круги этого ада сталинской эпохи.

В отличие от Сталина, Гитлера и Мао, УИНСТОН ЧЕРЧИЛЛЬ никогда не величал себя «Вождем» или «Великим Кормчим» – но был настоящим лидером Свободного мира в решающий момент истории, подлинным капитаном «непотопляемого авианосца Европы», который провел «Владычицу морей» через все бури и рифы XX века. Эта книга – лучшая иллюстрированная биография «несгибаемого премьера». Потомок древнего рода, он не имел состояния и зарабатывал на жизнь пером, написав больше, чем Вальтер Скотт и Диккенс вместе взятые, и даже – единственный из всех политиков – получил Нобелевскую премию по литературе за свои знаменитые мемуары. Увлекался живописью, под чужим именем участвовал в парижских выставках. Много пил, широко играл, но его единственной страстью была власть. За свою долгую политическую жизнь сэр Уинстон занимал в правительстве едва ли не все возможные посты и дважды его возглавлял, а о «бульдожьей хватке» премьера ходили легенды. Он ненавидел коммунизм – но любил кубинские сигары и армянский коньяк. Он считал Сталина «исчадием ада» – но был вынужден заключить с ним военный союз. А сам Сталин, видевший в Черчилле «злейшего врага Советской власти», тем не менее дал ему самую лестную характеристику: «Никогда еще не было случая, когда храбрость одного человека так влияла бы на ход истории…»

На этот раз бывший офицер спецназа ГРУ Матвей Кораблев занимается несвойственным ему делом: по просьбе сослуживца он снимается в кино. На съемочной площадке Матвей знакомится с симпатичной актрисой Инной и подвозит ее до дома. Через несколько дней девушка звонит Кораблеву и договаривается о срочной встрече. Он приезжает в назначенное место и обнаруживает актрису мертвой... По делу об убийстве назначен следователь, но Матвей решает провести собственное расследование. Ведь преступление касается его лично...

Бессмертное творение классика французской литературы с тонкими искусными гравюрами французских художников. Благородный шелковый переплет, золотое тиснение, трехсторонний золотой обрез, шелковая ленточка ляссе, эксклюзивная мелованная бумага — роскошное издание для ценителей книги!

Еврейская кухня – одна из самых древних. Но что мы о ней знаем? Подавляющее большинство вспомнит только про мацу и фаршированную рыбу, форшмак и цимес. На самом деле, она очень разнообразна. Тут и пряные коврижки, и рассыпчатое печенье, и жареные пирожки из тончайшего теста, и сытные ароматные супы, и запеканки из круп и овощей, вкуснейшие молочные десерты. Веками скитаясь по миру, евреи обрастали новыми кулинарными знаниями, приспосабливая их под свою культуру и правила кашрута. Из Марокко они привезли храйме, из Ирана – рецепт супа с гонди, в Литве позаимствовали маринованную тыкву, а на Балканах научились готовить штрудель. Из этой книги вы узнаете, как приготовить настоящий еврейский бульон, который излечивает от всех болезней, и какие специи кладут в свой знаменитый суп йеменские евреи. Научитесь готовить суп-кубе и фалафель, узнаете, что такое тхина и схуг. А также познакомитесь с главными еврейскими праздниками и узнаете, какие блюда подают на стол в эти дни. Читайте, изучайте, готовьте – у вас все получится!

Герой книги – знаменитый Эрнесто Че Гевара, портрет которого (в берете со звездой) можно встретить на многочисленных майках и татуировках во всем мире. Личность этого человека до сих пор окутана тайнами, мифами и легендами. Самый романтический революционер минувшего века, бесстрашный солдат, неугасаемый кумир миллионов молодых людей планеты, Че Гевара уже несколько десятков лет остаётся мировым символом прогресса, радикальных перемен и борьбы с темными силами империализма. Но каким на самом деле был товарищ Че?

»...Пишу нечто «прощальное», некий роман-хронику сорока лет русской жизни», — писал М. Горький, работая над «Жизнью Клима Самгина», которую поначалу назвал «Историей пустой жизни». Этот роман открыл читателю нового Горького с иной писательской манерой; удивил масштабом охвата политических и социальных событий, мастерским бытописанием, тонким психологизмом. Роман о людях, которые, по слову автора, «выдумали себе жизнь», «выдумали себя», и роман о России, о страшной трагедии, случившейся со страной: «Все наши «ходынки» хочу изобразить, все гекатомбы, принесенные нами в жертву истории за годы с конца 80-х и до 18-го».

Что может быть вкуснее и сытней бифштекса или мясной отбивной? Только любое другое блюдо, приготовленное из мяса! Повар и его помощник поваренок помогут вам приготовить различные блюда из свинины, говядины или телятины, от закусок до горячих блюд.

Секрет бабушкиной коллекции. Для этой девчонки нет ничего невозможного! Даша Лаврецкая – лучшая! Так считают ее поклонники. Ведь главное достоинство Даши не в том, что она мастерски строит глазки, а… умеет раскрывать запутанные преступления! Вот и сейчас – ей нужно разгадать, как глиняный ослик связан с международной преступностью. Для этого она должна проявить все свои таланты: притвориться немой? Пожалуйста! Поймать сбежавшего кота? Ради бога! Наняться в домработницы к матерому преступнику? С удовольствием! А в результате – Даша и ее кавалеры помогли поймать преступников, за которыми давно охотился Интерпол... Трудно быть храбрым. Слабо помочь бандиту, который пытается спасти свою девушку? А поджарить яичницу в логове преступников? Только не Даше Лаврецкой, в жизни которой подобные истории приключаются на каждом шагу. За это-то она нравится мальчишкам, и они готовы идти за ней в огонь и воду. Но, чтобы добиться Дашиного расположения, им нужно проявить себя настоящими мужчинами и на собственном опыте познать, как трудно быть храбрым…

До сих пор Япония для нас — это страна, лежащая за пределами наших представлений о мире, за гранью действительности, обитель сновидений. Писатель Марина Москвина и художник Леонид Тишков побывали в Токио, Киото, Наре, прошли по тропинкам поэта Басё, медитировали в монастырях, поднялись на Фудзи — так родилась эта головокружительная книга, где сквозь современность просвечивает образ древней Японии, таинственной земли, по которой бродят тени дзенских Учителей, где звучат и поныне голоса мастеров японской поэзии, бросивших вызов не только поэзии о любви, но и самой любви…

Мечтают все, бизнесмены делают мечты реальными. Энергия и видение этих людей навсегда изменили нашу жизнь. Они нашли идеи, опередившие время, и сделали их доступными к повседневному применению для миллионов людей. Многие из их имен дали названия корпорациям, без продукции которых невозможно представить себе нашу жизнь. Бенц, Боинг, Шанель, Форд, Пфайзер, Колгейт, Проктер, Гудьир, Липтон, Отис. Нобель, а также Джобс, Брин, Цукерберг, Касперский, Бэзос и многие другие. В данном издании увлекательно изложены истории жизни и успеха этих знаменитых людей, которые могут служить вдохновляющим примером для всех, кто уже занимается бизнесом, и для тех, кто еще только готовится к великим свершениям. Эта книга станет отличным подарком деловому партнеру, руководителю фирмы, родственнику, который занимается бизнесом, студенту и любому человеку, стремящемуся изменить мир.

Самоучители работы на компьютере часто ругают за непонятность. Начинающему пользователю требуются немалые усилия, чтобы соотнести то, о чем написано в книге, с тем, что он видит на экране. А уж когда дело доходит до описания интерфейсов программ, тут и опытному нелегко запомнить все эти сотни меню и кнопок. Здесь же предлагается совершенно иной подход. Текст и иллюстрации здесь связаны в одну структуру, так что, читая про какое-то действие или элемент интерфейса, вы сразу же увидите, как это выглядит на экране. Даже запускать компьютер совсем не обязательно! Вся графика в книге выделена цветом, что предельно упрощает изучение материала (вы сразу видите, что к чему). Книга представляет собой сборник решений наиболее важных проблем, возникающих у начинающего пользователя. Ее можно использовать и как самоучитель работы на компьютере, читая последовательно, и как справочник, обращаясь к ней при возникновении проблем.

Ну что, казалось бы, может произойти в обыкновенном зале игровых автоматов? Однако именно там члены Тайного братства кленового листа обнаруживают тайник. Почему его там устроили? Кому предназначено загадочное послание? Встреча неизвестных назначена ровнов полночь! В распоряжении юных детективов всего три дня, чтобы докопаться до истины…

Бренды — неотъемлемая часть нашей жизни. Во всех отраслях промышленности, от авиастроения до продуктов повседневного спроса давно сформировался ряд брендов, которым мы доверяем, которыми руководствуемся при выборе покупок. Надежные, известные, яркие бренды всегда привлекают внимание покупателей, но среди них есть бренды, которые не просто плотно вошли в повседневную жизнь человечества, они навсегда изменили ее. Невозможно представить нашу жизнь без джинсовой одежды, ресторанов быстрого питания, зубной пасты в тюбиках, чая в пакетиках или обыкновенных шариковых ручек. За всем этим стоит ряд известных названий с удивительной историей становления и развития, уникальностью и достижениями — это бренды, без которых наша жизнь немыслима — Livi's, McDonalds, Colgate, Lipton, Bic, Disney, IKEA. В книге рассказано о более 50 брендах. Безупречный подарок для каждого современного человека.

Бывшему сотруднику спецслужб Лэнгу Рейлли покой только снится. Не успели он и его подруга Герт прийти в себя после противостояния с могущественной организацией «Пегас», как снова угодили в неприятности. А началось все с того, что Рейлли узнал о загадочной смерти своего бывшего коллеги Дона Хаффа. Прилетев в Испанию, где тот жил, Лэнг и Герт узнали, что в последнее время погибший интересовался деятельностью самого знаменитого диверсанта Второй мировой войны Отто Скорцени. Видимо, именно за этой информацией охотились убийцы Хаффа. Сам того не желая, Лэнг Рейлли столкнулся с древней тайной, которую упорно пытались раскрыть нацисты в 1944 году и которую в течение многих столетий охраняла христианская церковь. С тайной, смертельно опасной для любого, кто прикоснется к ней…

В этом уникальном подарочном комплекте вы найдете: — Книгу «Азбука вязания» Маргариты Максимовой, выдержавшую более 40 переизданий и по-прежнему считающуюся самым авторитетным самоучителем для вязальщиц разных уровней подготовки, так как эта книга — настоящий кладезь мастерства, в котором есть ответы на любые вопросы, связанные с нюансами вязания. — «Вязаные носки и тапочки» — отличное издание, в котором представлено более трех десятков оригинальных моделей носков, чулок, тапочек для женщин и мужчин, а также пинеточек для малышей. И это — отличная возможность отточить свое мастерство и при этом пополнить гардероб замечательными модными аксессуарами.