Эксмо

Кухня Италии столь же разнообразна, как и география этой страны. Единые для всей Италии рецепты отыскать практически невозможно: как правило, они характерны для какой-то определенной местности. В целом итальянская кухня довольно проста, основана на сезонных продуктах. Ее характерная особенность — обилие трав, прежде всего — базилика и шафрана. Одно из наиболее распространенных блюд этой кухни — салаты. Даже само слово «салат» итальянского происхождения, в буквальном переводе означает «соленый». В какую часть Италии вы бы ни приехали, вам предложат десятки разных салатов, многие из которых приготовлены по уникальным рецептам. В этой книге вы найдете множество рецептов итальянских салатов, которые позволят вам совершить увлекательное кулинарное путешествие по этой солнечной стране.

Сын-студент провинциального редактора попадает в реанимацию. Видно, что над юношей изрядно глумились: разбита голова, переломы обеих рук... Но следователь хочет закрыть дело под явно надуманным предлогом. Поиски обидчиков сына приводят Золотаря в загадочную фирму «Авгикон» и дальше — в Зазеркалье Интернета, где виртуальные баталии оборачиваются кровавой реальностью... Жесткий, бескомпромиссный роман «Золотарь» — зеркало, где мы отражаемся такими, какие мы есть, во всем своем величии и неприглядности. Также в сборник вошло блиц-эссе «Дуэт тет-а-тет».

В семействе Браун три женщины, и среди них сразу две девицы на выданье. Кто же первой обретет свое счастье: мечтательная, сдержанная Дженни или веселая, озорная Полли? А может быть, их мать — еще молодая и вполне привлекательная вдова, обладающая к тому же весьма здравым взглядом на жизнь?.. Так или иначе, брачный сезон можно считать открытым.

Нет ничего вкуснее и в то же время ничего проще блинов, разве что пареная репа, но сейчас не о ней. Вариантов блинного теста великое множество, и каждая хозяйка наверняка знает какой-нибудь секрет «успешных блинов». Настоящие кулинарные профессионалы Повар и поваренок собрали коллекцию самых интересных рецептов блинов, начиная от традиционных, заканчивая необычными по исполнению и сложности. Как полагается, помогали нашим кулинарам пользователи сайта www.koolinar.ru, которые поделились со всеми авторскими рецептами блинов и блинчиков.

Когда приближаются настоящие большие праздники, к ним необходимо заранее подготовиться. В этой книге вы найдете не только рецепты блюд для Нового года и Рождества, Масленицы и Пасхи, для пикников и камерных вечеринок, но и правила планирования и поведения на разных праздничных торжествах.

»Великая Франсуаза» — так сама себя она называла. В юном девятнадцатилетнем возрасте Франсуаза шокировала французское общество, издав роман « Здравствуй, грусть». Роман стал бестселлером, слава свалилась на выпускницу престижного католического колледжа внезапно. Далее жизнь превратилась в некое подобие парка аттракционов — море веселья и неизменная капля страха. Писательница издала 24 романа и многочисленные рассказы, пьесы, повести. Издатели французских газет были счастливы публиковать её очерки, а её гонорары росли как на дрожжах. Создавая романы про хрупкую любовь, сама то и дело становилась героиней скандальных светских хроник, называя себя «прожигательницей жизни». Она всегда боялась банальностей и по мере сил избегала шаблонов. В 1988 году Ф. Саган посетила Москву. Она утверждала, что в её роду были русские. Возможно, именно поэтому Саган всегда так тепло отзывалась о России. Она была не только потрясающей писательницей, глубоко чувствующей жизнь и умевшей отразить в своих произведениях весь калейдоскоп человеческих эмоций, она была ярчайшей личностью своей эпохи.

Новый проект! Все для опережающего развития от рождения до 6 лет! Рисуйте и пишите фломастером: если малыш ошибется или захочет изменить рисунок — все можно стереть влажной губкой.

А едали ли вы настоящие русские щи? И какие они — настоящие да русские? И не только щи. Все вопросы о подлинной русской еде — к Хранителю, он же — Максим Сырников, главное открытие кулинарного интернет-сообщества и лучший в стране специалист по традиционной русской кухне. Уже в девять лет к нему пришел первый кулинарный успех — тогда он испек первые в своей жизни пряники. Посуда была безнадежно испорчена жженым сахаром, а вот пряники получились отменными. С тех времен уже почти тридцать лет русская кухня и русская еда — это не увлечение, а образ жизни Сырникова. В его коллекции старинных кулинарных книг — первая кулинарная книга, вышедшая на Руси в 1790-м. Он объездил всю Россию, ее порой заброшенные деревни и бабушек-старушек, которых сам Сырников и считает главными Хранительницами не только истинно русских рецептов — русских традиций. Ржаной домашний хлеб, кокурки, калитки, шаньги да калачи — все это он печет в обычной газовой духовке, которую обложил изнутри печными кирпичами, воссоздав таким образом эффект русской печи. Хотите научиться печь хлеб так, как это делали наши прапрабабушки, или приготовить кулебяку, ботвинью, гурьевскую кашу, гороховый кисель и еще много чего истинно русского? Это просто, и это вкусно. И именно эта книга — самый полный на сегодняшний день ответ на то, что же такое настоящая русская кухня.

Безобидную женщину-пенсионерку, бывшего врача, убивают в подъезде. А через два дня погибает ее подруга, которая когда-то работала вместе с ней медсестрой... Дети убитых, журналист Дима Полуянов и библиотекарь Надя Митрофанова, пытаются понять, связаны ли между собою две эти смерти. И выясняют, что совсем недавно погиб и бывший главный врач поликлиники, в которой когда-то работали обе женщины... Все нити этого странного дела ведут в Петербург. Туда и отправляются Дмитрий и Надя, тем более, что в родном городе за ними по пятам идут безжалостные убийцы. И пока беглецам только чудом удавалось вырваться из их лап. Однако везение — вещь непостоянная. Поэтому нужно первыми найти людей, которые за всем этим стоят. Иначе каждый день для Дмитрия и Надежды может стать последним…

Облик православного храма выстроен и выстрадан душой русского человека. Церкви, возводившиеся на Руси с первых десятилетий принятия Христианства, исконно были благодарственной «свечой Богу», молитвой, обращенной в горние сферы, духовной нитью, соединяющей Небо с землей. Сердце русского странника всегда наполнялось благодатной радостью в ту минуту, когда из-за холма или над равниной реки являлся в небесах крест, а под ним и овершие сельской или монастырской церквушки. Откройте эту книгу на любой странице, и у вас непременно перехватит дух от великой красоты нашего Отечества — земной опоры и духовного стержня каждого россиянина, от гордости за поколения наших предков, эту красоту сотворивших, сохранивших и воплотивших в веках. Сопричастность красоте — лучшее лекарство от горечи потерь и скорби об утраченных святынях. Искупление красотой — быть может, главное впечатление, которое, мы надеемся, останется с вами после знакомства с этой книгой.

Облик православного храма выстроен и выстрадан душой русского человека. Церкви, возводившиеся на Руси с первых десятилетий принятия Христианства, исконно были благодарственной «свечой Богу», молитвой, обращенной в горние сферы, духовной нитью, соединяющей Небо с землей. Сердце русского странника всегда наполнялось благодатной радостью в ту минуту, когда из-за холма или над равниной реки являлся в небесах крест, а под ним и овершие сельской или монастырской церквушки. Откройте эту книгу на любой странице, и у вас непременно перехватит дух от великой красоты нашего Отечества — земной опоры и духовного стержня каждого россиянина, от гордости за поколения наших предков, эту красоту сотворивших, сохранивших и воплотивших в веках. Сопричастность красоте — лучшее лекарство от горечи потерь и скорби об утраченных святынях. Искупление красотой — быть может, главное впечатление, которое, мы надеемся, останется с вами после знакомства с этой книгой.

В книге известных американских психологов, специалистов по развивающим играм Д. Гэймона и А. Брэгдона собраны не только интереснейшие факты о человеческом мозге и особенностях его работы. Это — уникальная программа по самосовершенствованию. Авторы создали уникальные тесты и упражнения, предназначенные для развития всех зон обоих полушарий мозга. С помощью этой книги вы сможете поддерживать свой мозг в отличном рабочем состоянии и, более того, активизировать слабо задействованные зоны (которые есть у каждого из нас). Основная идея авторов программы заключается во влиянии темперамента человека на его способность к обучению и сохранении этого навыка на всю жизнь. Умение быстро и четко принимать решения, запоминать большой объем информации, использовать пространственное воображение — всему этому можно научиться и с успехом развивать с помощью предлагаемых упражнений. Определив свой тип темперамента и четко следуя методике, вы повысите свой умственный потенциал.

В библиотеке произошло похищение века. Исчезло около сотни редких книг и рукописей. Журналист Дима Полуянов, друг сотрудницы «Исторички» Нади Митрофановой, явился за сбором «жареных» фактов и предположил, что наводчиком был кто-то из своих, библиотекарей. Вскоре Диму вызвал к себе главный редактор газеты и предложил ему командировку в Америку. Дескать, по сведениям ФСБ, похищенные книги находятся у миллионерши Полы Шеви и с ними работает наш профессор Васин. Полуянов должен взять интервью у Полы и узнать все про книги. Полуянов просит Надю проследить за сотрудницами библиотеки. В результате этой слежки она едва не погибла, а когда убили ее начальницу, Надя, сняв все сбережения, на крыльях страха полетела в Америку навстречу настоящему кошмару...

Борьба за свитки продолжается! Под влиянием проклятой печати Оротимару Саскэ обретает невероятную силу, с помощью которой без труда расправляется с группой ниндзя из Деревни Звука. Но какова была истинная цель Оротимару, и какую тайну скрывает оставленная им проклятая печать? Дальнейшие события экзамена на звание тюнина расставят всё по своим местам!

»Виконт де Бражелон, или Десять лет спустя» — заключительная часть грандиозной трилогии о мушкетерах. Короля Франции подстерегают враги и любовь, сторонники кардинала готовят заговор, человек в железной маске оказывается на троне — во всех сногсшибательных приключениях участвуют д'Артаньян, три мушкетера и сын Атоса — виконт де Бражелон.

»Виконт де Бражелон, или Десять лет спустя» — заключительная часть грандиозной трилогии о мушкетерах. Короля Франции подстерегают враги и любовь, сторонники кардинала готовят заговор, человек в железной маске оказывается на троне — во всех сногсшибательных приключениях участвуют д'Артаньян, три мушкетера и сын Атоса — виконт де Бражелон.

У людей бывают разные хобби… Дашина подруга Лика, например, восьмой раз выходила замуж. Причем всех мужей она бросала сама, найдя более достойного. На этот раз ее избранник не отличался ни красотой, ни ростом, но был богат. Даша Васильева и вся ее семья погуляла на свадьбе, а утром в Ложкино появилась рыдающая Лика и сообщила — в первую брачную ночь муж потребовал… развод. Прямо на свадьбе Евгений полюбил красавицу-блондинку. А через день Даше сообщили, что Лика, как Стенька Разин княжну, утопила мужа, но только в Москве-реке. Даша в это не верит, но есть свидетель, и на суде Лика во всем призналась. Ей дали десять лет. Любительница частного сыска чувствует — история очень сомнительная. Она решает сделать все, чтобы Лика смогла справить свою девятую свадьбу…

Художник — герой этой книги. Тревожный, мнительный, вздорный, трагичный... — личность, как правило, необаятельная... и все же чертовски для людей привлекательная! То, что у обывателя зовется «творчеством» и подразумевает богемную легкость жизни, безделье, пренебрежение приличиями, то для художника оборачивается тяжким ярмом таланта, вечным мятежом и той бесконечной битвой за Жизнь, которую он ведет со Смертью.

По устоявшейся российской традиции ни одно застольное меню не обходится без праздничных салатов. Они почти всегда являются главным украшением стола. Эти аппетитные и несложные в приготовлении блюда, подобно букету цветов, украшают своим ароматом и богатой палитрой наши торжественные трапезы круглый год. В предлагаемой книге собраны горячо любимые россиянами рецепты праздничных салатов, как классических, так и оригинальных. В ней есть салаты на любой вкус: слоеные, салаты-коктейли и даже салаты-сюрпризы. Начинающие кулинары в исчерпывающих количествах на ее страницах найдут советы опытных салатье о вкусовой совместимости продуктов, заправок, соусов и украшении салатов.

Компактная кулинарная книжка для родителей, которую всегда можно носить с собой. Сделать быстрый завтрак, приготовить еду, чтобы дать ребенку с собой в школу и чтобы после нее он мог сам разогреть приготовленное, и, наконец, пригласить друзей на вечеринку и попробовать вкусные блюда, — это то, что нужно родителям, чтобы чувствовать себя спокойным за ребенка, пока они на работе. Рецепты таких блюд и даны в этой книге. Книга закрывается ремешком с магнитным замочком.

Вот и настало то время, когда вы стали практически взрослыми. Каждый день вы узнаёте что-то новое. Родители доверяют вам, у вас появилось больше свободы: вы самостоятельно ходите в школу, магазин, спортзал... Но свобода предполагает наличие определенной ответственности и дополнительных знаний, которые пригодятся вам в течение всей жизни. На страницах книг серии «Детям о праве» мы совершим с вами небольшое путешествие в мир взрослых людей. Подумаем вместе над возможными последствиями тех или иных поступков; поймем, как себя вести в различных жизненных ситуациях; узнаем, когда можно и нужно обращаться к помощи государства и закона. Ведь ПРАВО существует для того, чтобы все мы жили в согласии, и всегда отстаивает наши справедливые интересы!

Поэзия Древней Японии — это величайшее достижение человеческого духа, не утратившее своего значения на протяжении многих веков. Утонченность образов, изысканный слог и глубина проникновения в мир человеческих эмоций составляют неповторимую прелесть стиха, доведенного до совершенства и созвучного сердцу любого читателя.

Эта книжка предназначена для развития графического навыка у детей двухлетнего возраста. В таком возрасте малыш способен концентрировать внимание не более 5-10 минут, поэтому относитесь с пониманием к возможностям своего ребенка. Не настаивайте на том, чтобы он выполнял задания сидя за столом, пусть выберет любое удобное для себя положение. На первых порах разбор заданий может сводиться исключительно к беседе о картинке, поскольку в этом возрасте очень важно стимулировать процесс связной речи: вместе обсудите, что изображено на картинке, какого цвета предметы, какой формы, размера и т.п. Дайте малышу фломастер и предложите выполнить задание. Часто двухлетки еще не умеют правильно держать карандаш, а порой даже не определились, какой рукой предпочтительней действовать. Ни в коем случае не настаивайте на праворукости. От случая к случаю предлагайте малышу взять фломастер так, как это делают «большие»: тремя пальцами, направляя кончик карандаша в правое плечо, если ребенок праворукий; в левое — если малыш леворукий. К заданиям в этой книжке можно возвращаться многократно: все, что нарисовано гелевой ручкой или фломастерами, — легко стереть влажной губкой, а потом изменить рисунок по желанию малыша. Это очень важный момент: малыш не будет бояться ошибиться или нарисовать некрасиво. Только положительные эмоции! Не забывайте: необходимо закончить занятие прежде, чем ребенок устанет!

Микроволновая печь — весьма компактная и удобная бытовая техника. С ее помощью можно разморозить замороженные продукты, за несколько минут подогреть обед, приготовить множество разных блюд. Сейчас можно без хлопот приобрести микроволновку и с духовкой, и с грилем. Но даже самая простая модель позволяет получить превосходный результат. Блюда из рыбы в микроволновой печи получаются сочными и очень нежными. Рыба не только вкусна, но и питательна и весьма полезна. Выбор ее в магазинах довольно велик, и, пользуясь рецептами из этой книги, вы всегда можете устроить для себя и друзей маленький кулинарный праздник.