Практическая энциклопедия русской кухни

Name: Практическая энциклопедия русской кухни
Author: Ильиных Н.В.

Ильиных Н.В.

Жанр: Русская

Издатель: Аркаим (Урал ЛТД)

Год:2011

Страницы:208

Книга содержит сведения об истории русской кухни, информацию об основных продуктах, используемых в ней, способах их обработки, приготовления и хранения. В книге представлено более 100 рецептов русской и православной кухни.