Калифорния: Краткая история суши

Name: Калифорния: Краткая история суши
Author: Корсон Т.

Корсон Т.

Жанр: Рассказы путешественников и натуралистов

Издатель: Амфора

Год:2009

Страницы:382

Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши — первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории и культуре суши в Японии и Америке.