Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров: Практикум

Практикум содержит сведения, являющиеся основой для изучения разделов товароведения и экспертизы товаров, рассматриваются потребительские свойства, классификация, ассортимент и содержание товаров, их качество. Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальностей 351100 «Товароведение и экспертиза товаров», 351300 «Коммерция».