Пельмени, манты, хинкали, равиоли

Жанр: Мясная кулинария

Издатель: Эксмо

Год:2013

Страницы:32

Интересные преимущества штучных мучных блюд. Рецепты мантов с бараниной, морковью и картошкой, тыквой. Особенности приготовления теста для хинкали. Маленькие хитрости фигурной лепки мучных изделий. Техника приготовления равиолей.