Ниола-Пресс

Во все времена в кухнях разных народов фаршированные блюда не случайно считались одними из самых популярных. Во-первых, большинство таких блюд просты в приготовлении. Во-вторых, к ним совсем не обязательно подавать гарнир. В-третьих, в этих блюдах можно сочетать самые различные продукты. В книге собраны рецепты холодных и горячих закусок, вторых блюд и десертов, которые объединяет одно — все они относятся к разряду фаршированных блюд.

Вы наверняка знаете, что на Руси особое место всегда отводилось выпечке. Русские женщины не уставали удивлять гостей разнообразными блинами, куличами, булочками. Да, за несколько веков технологии и рецептура многих хлебных изделий изменилась, но мы по-прежнему ждем Масленицу, чтобы поесть румяных блинов, Пасху, дабы отведать кулича, а после баньки мечтаем выпить чайку с плюшками. Благодаря нашей книге вы сможете побаловать себя и близких ароматной выпечкой, и вам уж точно не придется напрашиваться на угощение!

Переменчивая Луна оказывает огромное влияние на Землю, вызывая приливы и отливы, подчиняя себе физиологические процессы в человеческом организме, воздействуя на чувства. Вы узнаете, в каком знаке зодиака находилось ночное светило в день вашего рождения и как оно повлияло на ваш характер и характер ваших близких; научитесь гадать при Луне и использовать ее фазы себе на пользу.

Это красочное издание поможет вам в оформлении спальни: современной, классической, романтической, супружеской, в стиле кантри, веселой детской — на любой вкус. Следуя подробным описаниям, вы научитесь самостоятельно шить шторы, покрывала, пологи, наволочки, чехлы и валики, делать нарядные аппликации и создавать стильные абажуры. Кроме того, в книге содержатся полезные советы по шитью. Для широкого круга читателей.

Такие милые аксессуары из ткани, как салфетки и скатерти, декоративные наволочки и чехлы на мебель, стеганые лоскутные изделия приятно преобразят любое помещение, позволят уйти от стандартности и унылости. Для широкого круга читателей.

Эта красочно иллюстрированная книга познакомит вас с различными техниками оригинальной отделки стен с помощью губки, кисти, штампов, клише, трафаретов и т.д. Практические рекомендации и поэтапное описание работ помогут вам профессионально покрасить и оклеить стены обоями, облицевать керамической плиткой ванную комнату и кухню, а также развесить картины, навесить карнизы и полки. Для широкого круга читателей.

Открыть сокрытое, веками накопленное богатство иконописи, показать весь сонм святых, через их жития рассказать об истории православной церкви и России — вот основная задача этого издания. Для широкого круга читателей.

В книге даются конкретные примеры оформления вашего дома: от гостиной до кухни. Дизайнеры научат вас, как создать стильный интерьер, правильно выбрать мебель, аксессуары и разные декоративные элементы. С помощью этой книги вы легко и с удовольствием украсите свой дом. Для широкого круга читателей.

Прекрасно иллюстрированная книга предлагает вашему вниманию интересные проекты по изготовлению вещей, которые привнесут в дом тепло и уют. Даются подробные инструкции. Для широкого круга читателей.

Грааль — символ бессмертия и духовной чистоты, один из архетипов культуры, дошедших до нас сквозь века. Сказание о Граале связано с древними тайными оккультными обществами, обладающими сокровенными знаниями. Эта священная реликвия, Чаша изобилия, упоминается во многих источниках — от кельтских сказаний и цикла легенд о короле Артуре до современных трактатов. С момента своего появления Грааль неоднократно внезапно исчезал и так же внезапно появлялся там, где его никто не ожидал. Поиски священного Грааля ведутся и по сей день.

25 июня 2009 года весь мир потрясло сообщение о смерти-звезды американской поп-музыки, гениального композитора, поэта, танцора и певца Майкла Джексона. Его достижения в шоу-бизнесе были неоднократно занесены в Книгу рекордов Гиннесса с формулировкой «Самый успешный исполнитель всех времен». Джексон обладатель 13 премий «Грэмми», этот феноменальный музыкант 13 раз брал вершины мировых хит-парадов, его альбомы и синглы расходились гигантскими тиражами в сотни миллионов экземпляров. Имя Майкла дважды внесено в списки Зала славы рок-н-ролла, а на голливудской Аллее звезд заложена звезда в его честь. Недавно стало известно, что певец посмертно номинирован на премию «Оскар». Эта книга, написанная популярным английским телеведущим и автором многих книг о звездах шоу-бизнеса, — изложение истории жизни и творчества артиста в фотографиях и рассказах его друзей, родных и близких, коллег, тех, кто имел счастье работать с ним и наслаждаться его талантом. Джексон сотрудничал с величайшими продюсерами и режиссерами, всегда и во всем стремясь к совершенству. Другого такого исполнителя не было в истории шоу-бизнеса, и никто никогда не заменит его в сердцах почитателей его таланта по всему миру — он навсегда останется королем поп-музыки.

Масленица и Пасха в России — поистине всенародные праздники. Их отмечают все — и верующие, и неверующие, ничего, в сущности, не зная об их происхождении. Конечно, речь не идет о воцерквленых людях. Масленица — один из самых веселых народных праздников. В нем тесно переплелись языческие славянские традиции и христианские верования. Масленичное веселье, массовые гуляния, забавы и обильные блинные застолья сменяются строгими покаянными богослужениями Великого поста, который завершается главным христианским праздником — Пасхой — Светлым Христовым Воскресением, символизирующим торжество жизни над смертью. В книгу включены не только главы об истории этих праздников и традиций, но и о ритуалах, народных обычаях и поверьях, связанных с ними. Каждый раздел дополнен рецептами приготовления как праздничных блюд — блинов, пирогов, пасхальных куличей и прочего, так и постных — вкусных и полезных.

Прекрасно иллюстрированная книга включает подробные инструкции по изготовлению занавесок различных стилей, от самых простых до наиболее сложных. Уникальные идеи, представленные в книге, помогут вам в разработке декора вашего дома, который приобретет яркий и неповторимый характер. Для широкого круга читателей.

Богатая вышивка, выполненная на органзе, производит неизгладимое впечатление. Кажется, что выполнить ее самостоятельно невозможно. Но это не так! В книге представлено 8 разнообразных проектов — животные, птицы и насекомые, экзотические пейзажи и цветы, которые вы сможете вышить самостоятельно благодаря подробным пошаговым описаниям, используя различные техники: каучинг, аппликацию, объемную вышивку. Все работы выполнены швами, которые без труда выполнит даже начинающая рукодельница.

Братство вольных каменщиков, уже несколько веков приковывающее к себе внимание как исследователей, так и простых обывателей, продолжает хранить секреты. Интерес к масонам вызван не столько таинственностью Ордена, сколько тем, что его членами в разное время становились выдающиеся личности. Принимая активное участие в политической, экономической и религиозной жизни многих стран, они смогли оказать значительное влияние на ход мировой истории. Из книги вы узнаете о возникновении этого религиозно-этического движения, познакомитесь с его концепцией мироздания, секретной символикой и ритуалами, породившими множество мифов и легенд о тайных хранителях древних знаний.

Во многих кухнях мира есть блюда из сырого мяса или рыбы, но лишь не многие из них смогли завоевать повсеместное признание. Свежесть — ключевое слово для этих блюд. Основа карпаччо — тонко нарезанные ломтики сырого мяса или рыбы, приправленные соусом. Идеальным считается сочетание карпаччо из говядины с рукколой и сыром пармезаном, а к рыбному карпаччо чаще всего предлагают лимон, каперсы, оливки. Тартар — мелко рубленная сырая говядина или телятина, сбрызнутая оливковым маслом, приправленная каперсами, перцем, солью, корнишонами, пряностями, иногда анчоусами. В качестве соуса может выступать дижонская горчица, табаско, ворчестер и даже майонез. Тартары и карпаччо также могут быть десертами. Например, карпаччо из грейпфрута или ананаса (тонко нарезанные и ровным слоем разложенные на тарелке фрукты) или тартар из свежих ягод. Надеемся, что рецепты наших блюд придутся вам по вкусу.

Аппетитные бутербродики-тартинки всегда кстати не только утром, но и в течение всего дня, когда хочется чем-нибудь перекусить. Это разновидность закусочных бутербродов-канапе, особенность которых — горячий гарнир: мясные, рыбные и другие продукты укладываются на поджаренный хлеб. Хороши они и на праздничном столе как закуска. Варианты этого кулинарного произведения бесчисленны.

В книге приводятся рецепты фруктовых тортов и французских печеных десертов — клафути. Последний похож на пирог, но готовится, как запеканка, а по консистенции напоминает суфле. Классический клафути бывает с вишней, но можно использовать и другие ягоды и фрукты — чернику, сливы, абрикосы, яблоки, груши, бананы, виноград, а также сухофрукты. В современных кулинарных книгах встречаются рецепты клафути даже с морепродуктами, например креветками, или грибами.

Фуа-гра — жирная утиная или гусиная печень — традиционный французский деликатес. Падают фуа-гра в качестве закуски. Чтобы ее приготовить, нужны сноровка и некоторые знания, поскольку жирная птичья печень буквально тает при высоких температурах. Классические «компаньоны» этого нежного продукта — жареные лисички, печеные яблоки, зеленый салат, лесные ягоды, хлеб из муки грубого помола, пюре из каштанов. Фуа-гра никогда не намазывают на хлеб!

В издании просто и доступно рассмотрены конструктивные особенности и технические характеристики различных теплиц, предназначенных для садовых участков. Даются рекомендации по выбору их типа и размеров, а также размещению на участке. Поэтапно описаны конструкции и последовательность строительства каркасов теплиц, парников и укрытий разного типа из различных строительных материалов и способы крепления на них светопрозрачного ограждения.

Вы устраиваете вечеринку и хотите блеснуть своими кулинарными талантами, удивив гостей оригинальными блюдами при тотальном дефиците времени? Тогда вы на правильном пути. В этой книге собраны рецепты блюд из мяса, птицы, морепродуктов и овощей, а также изысканных десертов, благодаря ко-торым можно очень легко и быстро накрыть праздничный стол.

Всего лишь какие-то 400 лет назад территорию, где раскинулись сейчас Соединенный Штаты Америки, занимали дикие леса и горы, прерии и пустыни, населенные разрозненными племенами аборигенов-индейцев, внушающих ужас первооткрывателям. Как же страна в кратчайший по историческим меркам срок сумела добиться такого впечатляющего прогресса? Кто представлял эти — сколь таинственные, столь и реальные — силы, задумавшие новый мировой порядок: создание федеративного государства, в состав которого войдут все континенты, — Соединенные Штаты Мира? Автор делает попытку понять тайный подтекст истории США и вглянуть на эту страну совершенно по иному.

Необходимость в перестройке дома обычно возникает тогда, когда дом ветшает, становится тесным для его обитателей или нуждается в модернизации. И тогда никуда не деться от его перепланировки, возможно, с возведением надстройки или пристройки. В итоге это все выливается в целый комплекс проектных, дизайнерских, строительных, ремонтных и отделочных работ, результатом которых станет полное переоборудование дома со сменой функций разных помещений, восстановлением утраченной прочности конструкций и обновлением интерьера. Зачастую в ходе такой реконструкции сохраняются только основные несущие конструкции — стены, перекрытия, лестничные пролеты — и заменяются напольные покрытия и потолки, коммуникации, сносятся или возводятся перегородки. После такой перестройки с применением современных материалов дом приобретает совершенно другой вид и становится более комфортным и удобным для его обитателей. Если вы хотите добиться именно такого результата — эта книга для вас.

В книге представлены оригинальные модели весенне-летнего сезона для детей, женщин и мужчин, связанные крючком и на спицах. Легкие ажурные жакеты, платья и сарафаны, яркие топы и болеро, практичные и нарядные джемперы, пуловеры и жилеты никого не оставят равнодушными. Следуя описаниям основных приемов и схемам узоров, вы легко свяжете любую модель. Для вашего удобства мы указали степень сложности изделий. Для тех, кто посвящает свой досуг вязанию.