Охота на зверя

Справочник состоит из двух разделов. Первый содержит сведения о порядке добычи копытных животных (путевки, лицензии, сроки); правила и рекомендации по проведению облавных охот, общие рекомендации по отстрелу, определению тяжести, ранения, добору подранков, общие рецепты блюд. Для лося, кабана косули, марала и изюбра, северного оленя, серны, козлов, баранов, сайгака и кабарги даны биологические особенности, методы определения пола и возраста, способы охоты, разделки туши, правила оценки трофеев, особенности мяса и рецепты блюд. Во втором разделе даны сведения о послеубойном созревании и связи качества мяса с полом, возрастом, сезоном, и способом добычи; методы сохранения мяса в полевых условиях; способы соления, тушения, замораживания и длительного хранения мяса копытных, медведя, зайца, а также боровой и водоплавающей дичи. Даны инструкции по извлечению, консервации и применению жира, желчи, пантов, рогов и пр. в домашних условиях. Справочник рассчитан на охотников-спортсменов, промысловиков, и всех интересующихся охотой.

Книга посвящена охотничьим животным — волку и шакалу. В ней подробно освещается биология этих видов, история и современное состояние их промысла, законодательная база и способы охоты, а также обработка и оценка охотничьих трофеев. Книга рассчитана на широкий круг охотников и биологов-любителей.

Книга Д.П. Вальцова — лебединая песня, посвященная последним псовым охотам в России. Этот классический труд, на который ссылаются до сих пор все авторитетные российские и зарубежные кинологи, не переиздавался более 90 лет. Он стал раритетом. В этой книге рассказывается о псовой охоте Великого Князя Николая Николаевича младшего — дяди последнего российского императора Николая Александровича Романова — в селе Першино Тульской губернии, просуществовавшей до 1917 г., где ее организатором являлся автор. Эта книга — азбука не только для начинающих `борзятников` и `гончатников`, но и руководство для опытных владельцев охотничьих собак, а также для всех тех, кто любит наше Отечество.

Книга посвящена обитающим в России охотничьим животным, относящимся к семейству полорогих. В ней подробно освещается биология сайгака, сибирского горного козла, безоарова козла, кавказского тура, архара, снежного барана, серны, горала, дзерена, овцебыка и зубра, история и современное состояние их промысла, законодательная база и способы охоты. Книга рассчитана на широкий круг охотников и биологов-любителей.

Дикие копытные животные России во все времена занимали важное место в жизни населения нашей страны. Многим народностям Севера они до сих пор служат одним из важных источников пропитания, дают материал для обустройства жилищ, сырье для изготовления одежды. Продукция диких копытных животных позволяет готовить уникальные медицинские препараты и диетические продукты питания. Бесценны как охотничьи трофеи рога копытных. Кроме того, само присутствие в наших лесах и полях диких копытных животных придает им особый колорит; а увиденные звери вызывают ни с чем не сравнимое эстетическое наслаждение. Предлагаемая читателю книга содержит обширные сведения о распространении, местах обитания, биологии и образе жизни диких копытных животных; рассказывает о различных способах охоты на них, об организации трофейной охоты, об обработке и оценке охотничьих трофеев.

Охота на волка... Увлекательное и опасное занятие. Как перехитрить умного зверя, как завоевать долгожданный трофей, не подвергая опасности свою жизнь? Обо всех видах и способах охоты на волка, обо всех нюансах приготовления и установки капканов вы узнаете из этой книги. Секреты профессиональных охотников и обширный фактический материал о жизни волков и средствах борьбы с ними. Для всех любителей охоты и природы.

»Записки мелкотравчатого» — удивительная книга, она несет увлекательнейшую информацию о целой эпохе в жизни нашего народа, открывает читателю малоизвестный пласт национальной культуры. Псовая охота — национальный спорт воинского сословия России, процветавший в XVI — XVIII веках. Отечественная псовая охота с ее методикой и составляющими уникальна. На такой охоте стая гончих выживала зверей из лесного отъема в поле, а там верховые борзятники, предварительно затаившиеся с собаками вдоль опушек, травили зайцев, лисиц и волков с помощью своих быстроногих и отважных питомцев. В своих «Записках» Е.Э.Дриянский с документальной точностью передает специфику увлекательных охот, портреты и характеры ее участников, дух здорового соперничества и товарищества, присущий только русскому объединению псовых охотников. Книга предназначена широкому кругу любителей собак, владельцам охотничьих собак, всем охотникам.