Разное

People love a fresh loaf. The way it smells, the crunch of the crust, the warm, soft texture of bread newly out of the oven. The growth of artisan bakeries and the increasing choice in supermarkets is testament to the fact that we want an alternative to the pre-packaged conformity of mass-produced baking. So why not make it ourselves? Bread is cheap to make, and a lot simpler than you might think. The Bread Revolution is a call to arms, encouraging all of us to think again about baking our own loaves. It demystifies the whole process, offering an easy repertoire of delicious savoury breads and sweet dough treats, plus down-to-earth tips. Its 60 inspiring recipes range from soda bread to potato and rosemary, healthy multi-seed wholemeal to an amazing sourdough that can fit in your busy schedule. Central to the book is the idea that bread can be a meal in itself, with ideas for quick lunches, children's teas and evening meals. Plus cinnamon Danish pastries and hot cross buns, and a host of thrifty recipes for your bread leftovers, from summer gazpacho to winter-warming bread and butter pudding. Key points: affordable, easy recipes to make bread making accessible to everyone from novices through to experienced cooks; contains 60 recipes including enriched white bread, sourdough, English muffins, doughnuts and hot cross buns; tips on how to save money by using every last piece of the bread with recipes such as bread and butter pudding, croutons and stuffing; Duncan Glendinning and Patrick Ryan have a rapidly growing profile and are two of the strongest names to watch on the UK food scene; Duncan has been named a Food Hero in the Good Housekeeping Food Awards and he and Patrick were shortlisted for the BCE Environmental Leadership Awards for their ethical, green approach and use of organic, local and foraged ingredients.

From the culinary genius Peter Gilmore, one of the top 50 chefs in the world, comes this much anticipated book. Quay's stunning design and photography perfectly echoes Peter's nature-based philosophy and the organic presentation that is synonymous with the fine dining experience at Quay. Peter's recipes, including the irresistible eight-textured chocolate cake and his signature iridescent sea pearls, will take you on an inspirational adventure, exploring flavour, texture and technique. Start with a single component, build to a show-stopping dish, or simply enjoy the visual and culinary journey. Key points: signature recipes from Australia's Restaurant of the Year 2008/2009; recipes are broken into more approachable individual components making them easier to recreate in a home setting.

This book is beautiful to look at with an ample number of lush photographs. It promotes almost-lost traditions of baking homemade bread, cheese and pickles as well as making marshmallows from scrach, which taste and feel significantly different than those found in the plastic bags.

Москва – столица нашей Родины, один из красивейших городов мира, историческая столица Великого княжества Московского. Наш древний и славный город был свидетелем многих событий русской истории. В Москве находятся известные архитектурные и исторические памятники, созданные лучшими зодчими мира. Эта книга познакомит вас с наиболее известными шедеврами архитектуры Москвы.

Настоящее издание, иллюстрированное хромолитографиями немецкого художника и исследователя Альберта Кречмера, занимательно и подробно знакомит читателей с традиционным городским и деревенским немецким костюмом в целом и отдельными его элементами, предметами домашнего обихода середины XIX века.

Данное издание «Традиционные костюмы Германии XIII–XIX веков», иллюстрированное рисунками немецкого художника Ф. Хоттенрота, знакомит читателя с историей формирования и развития национального немецкого костюма на протяжении XIII–XIX вв., рассказывает историю возникновения и видоизменения основных элементов традиционного городского и деревенского костюма множества немецких земель и областей.

Настоящее издание подробно и занимательно знакомит читателя с особенностями баварского традиционного костюма. Книга содержит сведения об истории появления и распространения отдельных элементов мужской и женской одежды, обуви, символике декора, украшений, о людях, причастных к формированию и сохранению национального костюма жителей Баварии.

Почитатели таланта великого русского исторического живописца К.П. Брюллова звали художника Великим Карлом. Его творчество вобрало в себя черты романтизма и реализма. По словам Николая Ге, Брюллов «вырвался вперед, обогнал своих современников».

В этом компактном и удобном практическом руководстве есть все, что должен знать любитель и профессиональный фотограф, чтобы создавать видеофильмы кинематографичес­кого качества с помощью цифровой зеркальной фотокамеры. Превратите вашу цифровую зеркальную фотокамеру в мощный инструмент для съемки профессионального видео. Почувствуйте себя голливудским продюсером и снимайте собственные художественные и документальные фильмы, музыкальные видеоклипы и рекламные ролики с минимумом оборудования и минимальным бюджетом. Пройдите все этапы классического кинопроизводства: от написания сценария, планирования проекта и съемок до монтажа, озвучивания и дистрибуции видеофильма. Уделайте голливудских режиссеров: возьмите фотоаппарат, снимите собственный фильм, разместите его на YouTube, и пусть ваш киношедевр посмотрят больше зрителей, чем «Титаник» Джеймса Кэмерона!

Вы держите в руках уникальное пособие по привлечению в свою жизнь удачи, изобилия и радости. Вы найдете ответы на множество вопросов, научитесь пробуждать вдохновение и раскроете собственную Силу. Вы создадите свой мир — гармоничный и счастливый. Узнаете о символах изобилия и о том, как с ними работать. Поймете, как войти в чистый поток изобильной Вселенной и как плыть по течению этого потока, не теряя чувства опоры. Сможете наладить контакт с невидимыми помощниками и заручиться их поддержкой.

Известные детские сказки и стихи о доброте, заботе и верности. Книги для малышей от года, развивают образное мышление, пробуждают любознательность и прививают любовь к чтению.

Америка переживает настоящий «железнодорожный бум». Но прогресс не всем по нраву... Крупная компания, ведущая строительство новой трассы через весь континент, вызвала ненависть таинственного преступника по прозвищу Саботажник. Он сеет хаос и разрушение и оставляет на своем пути все новые и новые человеческие жертвы. Кто он? Чего добивается? Как ему удается бесследно исчезать с мест преступлений? Железнодорожная полиция бессильна поймать неуловимого убийцу. И тогда компания обращается за помощью к детективному агентству Айзека Белла, раскрывающего самые запутанные преступления. Но как только Белл вступает в игру, интуиция подсказывает ему, что Саботажник замышляет новое, невероятное по размаху преступление. И если Белл не остановит его, то будущее всей страны может оказаться под угрозой.

Поскольку женщины во взаимоотношениях с мужчинами повторяют одни и те же ошибки, автор этой книги предлагает своим читательницам стать на точку зрения мужчин и уже оттуда разобраться в причинах своих горестей и невзгод.

В своей глубокой книге «Кто ничего не ищет — находит все» Фрэнк Кинслоу показывает нам путь за пределы ума, чтобы ощутить жизнь в полную силу — так, как она была задумана. Автор приглашает нас в чудесное путешествие — просто быть… просто найти себя… просто обрести блаженство. Он подлинный мастер, ибо за его словами стоит личный опыт. Если выполнять приведенные в книге упражнения регулярно, вы ощутите прилив энергии на физическом и психологическом уровне; внутреннее напряжение исчезнет, недомогания отступят, повысится сопротивляемость стрессу на умственном и эмоциональном уровнях, лучше станут отношения с окружающими.

Верите ли вы в чудеса? А в то, что возможно мгновенное исцеление от любой болезни? Даже если вы настроены скептически, благодаря этой книге вы сможете изменить свой взгляд и научиться простым действиям, с помощью которых ваше сознание очистится и произойдет исцеление тела и ума. Овладеть техникой Квантового Смещения так же легко, как думать. Попробуйте, и у вас получится!

Живи так ярко, как только можешь. Жги свечу своей жизни с обеих сторон. Жги изо всех сил… Если она догорит за секунду, хорошо, ты по меньшей мере будешь знать, что она собой представляет, ибо лишь то, что ярко, проникает в твою сущность. У тебя есть текущий момент, вмести в него все свое существо. Живи ярко, тотально, целостно — и этот момент станет откровением. И если ты познаешь жизнь, то познаешь и смерть. Каждый миг живи так, как будто это последний миг. А ведь никто не знает — он может действительно оказаться последним.

В сборнике публикуются фольклорные тексты о колдунах и представителях сельских жителей, которые пользуются магическим знанием (пастухи, плотники, охотники, повитухи и др.), а также собственно магические тексты. Все они записаны в ходе многолетней работы фольклорной экспедиции Российского государственного гуманитарного университета (Москва) в различные районы Архангельской области. Записи, представленные в книге, отражают живую традицию магических практик и поверий жителей Русского Севера. Тексты откомментированы и снабжены обширным справочным аппаратом. Издание предназначено специалистам в области фольклористики, этнографии, культурологии, студентам-филологам и всем интересующимся народной культурой.

В книге исследуются сочинения китайских буддистов-паломников Фа-сяня и Сюань-цзана, побывавших в Индии и странах Центральной Азии в V и VII вв. и оставивших «записки», которые представляют собой важнейший источник по истории, древней географии и культуре этих регионов. Автор анализирует структуру текста «записок», рассматривает приводимый в них мифологический материал, обращая внимание на проблему восприятия китайцами индийской традиции и демонстрируя возможности использования китайских источников для анализа буддийской мифологии и выявления ее архаических корней. Важную часть книги составляют переводы с китайского сочинения Фа-сяня и отдельных цзюаней сочинения Сюань-цзана, снабженные комментарием, в первую очередь терминологического и историко-географического характера.

Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 190631.01 «Автомеханик». Представлены рабочие и программные материалы, раскрыто содержание производственного обучения по вождению автомобилей, слесарному делу, техническому обслуживанию и ремонту автомобилей. Рассмотрены вопросы производственного обучения и производственной практики на предприятиях автомобильного транспорта. Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Может быть полезно студентам учреждений среднего профессионального образования, а также при подготовке водителей автотранспортных средств категории «В» и «С». Для студентов средних профессиональных учебных заведений.

Шерлок Холмс в замешательстве: его подруга и ее отец исчезают, не оставив никаких следов. Даже зацепиться не за что. Остается только распутывать эту нить, последовательно разбирая события и разгадывая все более и более мрачные тайны – похищения детей, дьявольские секреты жизни и воскрешения мертвых… Куда еще заведет Шерлока жажда расследования? В туманную и призрачную Шотландию, на границы разума, к бушующему зареву огня…

Петербургский автор Н.М. Коняев предпринял грандиозное исследование «белых пятен» в истории Московской Руси и Российской империи. Три столетия правила Россией династия Романовых, и, казалось бы, страна и мир хорошо знали этих монархов. Однако за прошедшие века сформировалось множество легенд и мифов, которые «вращивались» в историю как исторические факты. Сквозь магический кристалл русской истории мы вдруг видим тайну расцвета династии Романовых. Лжесвидетельство, предательство, святотатство — деяния, столь характерные для первых Романовых, отражаясь в последних царствованиях, меняют свой знак, приобретают противоположные качества. Начиная с Павла I, а особенно с Николая I, происходит нравственное преображение Романовых. Последним Романовым удается преодолеть все своеволия, заменив их необходимостью исполнения своего долга.

Писателю удалось создать наиболее полную, написанную душевно и увлекательно, биографию летчика. Много нового, подчас неожиданного можно узнать из этой книги. Автор считает, что А.И. Покрышкин — это не просто выдающийся летчик-истребитель, первый трижды Герой Советского Союза, это национальный герой России № 1 XX века.

Книга посвящена событиям Великой Отечественной войны в морях Северного Ледовитого океана, до настоящего времени известным в полной мере лишь узкому кругу специалистов. В книге подробно описаны роль Арктического театра военных действий и место Советского Северного флота в обеспечении безопасности союзных конвоев. Основываясь на документах и воспоминаниях участников событий, автор рассказывает об известной операции Германского военно-морского флота «Вундерланд» и объясняет причины её провала. Книга повествует о героизме советских моряков и полярников, столкновениях линейных кораблей и авианосцев в Арктике, показывает причины неудач и успехов союзных конвоев, анализирует провалившиеся попытки немцев создать сеть метеостанций на полярных архипелагах, а также рассказывает о борьбе с немецкими подводными лодками на Северном морском пути и о многом другом.

Линкор «Слава», последний корабль из серии броненосцев типа «Бородино», активно участвовал в операциях на Балтике в годы Первой мировой войны и героически погиб в 1917 г. во время Моонзундской операции. В мирное время на его долю также выпало немало дальних походов и славных дел, одним из которых было участие в спасении жителей итальянского города Мессина, пострадавших от разрушительного землетрясения в 1908 г. В предлагаемый читателю сборник включены воспоминания и статьи, посвященные различным страницам истории знаменитого корабля. Многие из них были напечатаны в эмиграции, а некоторые, сохранившиеся в архивах, публикуются впервые.