Исповедь булочника

Name: Исповедь булочника
Author: Мейл П.

Мейл П.

Жанр: Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб

Издатель: Амфора

Год:2013

Страницы:313

Рецепты, советы и секреты изготовления настоящего хлеба. Из этой книги вы узнаете все о секретах мастера выпечки изделий из теста и получите рецепты, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать творения Жерара Озе.