Ризотто, паэльи, пловы

Жанр: Сборники кулинарных рецептов

Издатель: Аркаим (Урал ЛТД)

Год:2012

Страницы:64

Что общего между восточным пловом и средиземноморским паэльей и ризотто? Конечно же, рис! Во всех этих блюдах он играет первую скрипку, в каждом «звучит» по-разному.