Академия (Academia)

Рассмотрены специфика и способы организации работы службы приема и размещения в зависимости от типа гостиниц и их классификации, деятельность службы приема и размещения гостиниц в их взаимосвязи с другими службами. Освещены основные обязанности работников службы и ее руководителей. Приведены примеры организации работы служб приема и размещения конкретных гостиниц. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезен практическим работникам сферы гостиничного сервиса.

Практикум предназначен для изучения предмета «Финансовый менеджмент» и является частью учебно-методического комплекта по специальности «Менеджмент», разработанного в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования. Предложены задания по основным разделам теории финансов и финансового менеджмента. Кратко изложены теоретические сведения, необходимые для выполнения заданий, даны примеры решения типовых задач. Задания и примеры помогут освоить как теоретические, так и практические вопросы, связанные с функционированием финансовой системы и финансовых рынков. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Практикум предназначен для изучения предмета «Финансовая математика» и является частью учебно-методического комплекта по специальности «Банковское дело». Предложено более 400 заданий по основным разделам финансовой математики: методы начисления процентов, расчет обобщающих характеристик финансовых рент, оценка доходности финансовых операций, в том числе с учетом влияния инфляции. Кратко и доступно изложены теоретические сведения, необходимые для выполнения заданий. Приведены тесты для промежуточного контроля знаний, примерные варианты контрольных работ, темы для подготовки к экзамену. Практикум составляет учебно-методический комплект с учебником «Финансовая математика». Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Банковское дело».

Учебник предназначен для изучения предмета «Теория бухгалтерского учета» и является частью учебно-методического комплекта по профессии «Бухгалтер». Рассмотрены основы теории и практики ведения бухгалтерского учета в соответствии с программой курса «Теория бухгалтерского учета» и действующими нормативными документами. Приведены примеры и даны практические задания по основным вопросам организации и ведения бухгалтерского учета. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.

Рассмотрен широкий крут вопросов в области экономики предприятий нефтяной и газовой промышленности. Изложены состояние, проблемы и перспективы развития ТЭК РФ, в частности нефтяной и газовой промышленности; рассмотрены основные фонды и оборотные средства предприятия, персонал и оплата труда, формирование издержек производства, ценообразование, прибыль и рентабельность, финансы предприятия, налоги, инновационная и внешнеэкономическая деятельность, банкротство и санация предприятия. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.

Рассмотрена организация почтовой связи. Даны определения видов почтовой связи, характеристика производственных процессов, характеристика услуг почтовой связи. Приведены структура управления почтовой связи на территории Российской Федерации, качественные показатели. Описаны объекты почтовой связи. Отражены вопросы организации сетей почтовой связи, перевозки и обмена почты, распространения периодической печати. Учебник может быть использован при освоении профессиональных модулей ПМ.01. «Организация работ по предоставлению услуг почтовой связи», ПМ.03. «Техническая эксплуатация сетей почтовой связи» по специальности 210801 «Почтовая связь». Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть полезен почтовым работникам и предпринимателям, развивающим свой бизнес в области почтовой связи.

Рассмотрены разновидности женских юбок, тканей и прокладочных материалов, используемых при их пошиве, технология подготовки ткани к раскрою и ее раскрой с учетом припусков на швы, а также последовательность и технология обработки деталей и узлов, особенности их обработки у разных видов юбок, подготовка юбки к примерке и ее проведение. Приведены сведения о расходе ткани на женские юбки разных силуэтных форм, схемы ручных стежков и строчек, машинных швов. Для подготовки, переподготовки и повышения квалификации портных. Может быть использовано в образовательных учреждениях начального профессионального образования.

Изложены теоретические основы газовой сварки и пайки металлов. Приведены свойства металлов и их сплавов, классификация и маркировка углеродистых и легированных сталей, чугуна, цветных металлов и их сплавов. Подробно рассмотрены устройства и правила эксплуатации газосварочного оборудования, технологические особенности процессов сварки и пайки. Указаны требования, предъявляемые к оборудованию поста газопламенной обработки металлов и сварочным материалам, причины, вызывающие дефекты в сварных швах, способы обнаружения и устранения дефектов. Особое внимание уделено вопросам охраны труда, правилам пожарной безопасности при выполнении газосварочных работ. Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.02 «Сварка и резка деталей из различных сталей, цветных металлов и их сплавов, чугунов во всех пространственных положениях (МДК.02.02)» по профессии 150709.02 «Сварщик (электросварочные и газосварочные работы)». Для учащихся учреждений начального профессионального образования.

В учебнике рассмотрены все основные этапы создания лесных насаждений различного целевого назначения. Рассмотрены вопросы организации лесосеменного дела, выращивания посадочного материала в лесных и плодовых питомниках, создания лесных культур, лесомелиорации, специфики лесокультурных работ на территориях с радиоактивным загрязнением; изложены современные технологии производства и агротехника работ для различных условий местопроизрастания. Особое внимание уделено ускоренному выращиванию целевых сортиментов древесины хвойных пород на специальных плантациях, вопросам реконструкции малоценных насаждений, стандарту на лесные культуры при переводе в покрытые лесом земли. В списке рекомендуемой литературы приведены нормативные материалы, необходимые для выполнения практических и лабораторных работ. Учебник может быть использован при освоении профессионального модуля ПМ.01. «Организация и проведение мероприятий по воспроизводству лесов и лесоразведению (МДК.01.01.)» по специальности 250110 «Лесное и лесопарковое хозяйство». Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Лесное и лесопарковое хозяйство».

Приведено неформальное описание языка С, которое сопровождается многочисленными содержательными примерами. Параллельно изложены типовые алгоритмы обработки информации на вычислительных машинах и технология составления и отладки программ на персональном компьютере. Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям «Программное обеспечение вычислительной техники и автоматизированных систем» и «Автоматизированные системы обработки информации и управления». Может быть использован студентами высших учебных заведений, изучающими язык С, для которых программирование не является профилирующей дисциплиной.

В учебном пособии обобщен опыт использования психологического управления, накопленный в России в последние десятилетия, проанализирована деятельность производственных организаций различных по размерам и формам собственности. Рассмотрены методологические, теоретические и методические вопросы стратегического и оперативного управления конкретными человеческими общностями (подразделениями, объединениями). Для студентов учреждений высшего профессионального образования. Может быть полезно психологам, менеджерам, экономистам, а также другим специалистам, интересующимся социальной психологией и теорией управления.

Изложены вопросы, связанные с теорией и практикой современного менеджмента. Представлены современные точки зрения, различные школы и направления менеджмента. Особое внимание уделено функциям управления на основе целеполагания, принципам структурирования организации, механизму управления, процессу управления организацией, выбору стилей руководства и организационной культуры, тактике и стратегии управления конфликтами и стрессами. Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП «Менеджмент» в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом для специальностей укрупненной группы «Экономика и управление». Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Рассмотрены основные этапы планирования деятельности предприятий ресторанного бизнеса, особенности планирования производства продукции и товарооборота, снабжения предприятий сырьем и товарами, издержек производства и обращения, валового дохода, прибыли и оборотных средств. Особое внимание уделено выбору и реализации бизнес-проекта, разработке и мониторингу бизнес-плана в ресторанном бизнесе с приведением конкретных примеров. Учебное пособие предназначено для студентов учреждений высшего и среднего профессионального образования и для повышения квалификации специалистов в сфере ресторанного бизнеса.

Предложены задания для практических занятий и самостоятельной работы, составленные на основе отечественного и зарубежного опыта прикладного менеджмента. Кратко изложены основные понятия и положения теории менеджмента, необходимые для анализа ситуаций, встречающихся в реальной управленческой деятельности. Учебное пособие может быть использовано при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП «Менеджмент» в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом для специальностей укрупненной группы «Экономика и управление». Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по техническим направлениям подготовки (квалификация «бакалавр»). Рассматриваются теоретические основы начертательной геометрии и инженерной графики, необходимые для создания конструкторской документации, построения изображений и чертежей деталей, сборочных единиц, сборочных чертежей, а также основные понятия компьютерной графики, применение ее для построения изображений, чертежей и решения задач геометрического моделирования. Для студентов учреждений высшего профессионального образования.

Рассмотрены структура современного гостиничного предприятия, законодательная база Российской Федерации по обеспечению функционирования гостиничного хозяйства. Приведены технологии организации гостиничного сервиса, бронирования номеров, регистрации гостей, оформления расчетных документов гостя, обслуживания гостей на предприятиях общественного питания гостиницы, а также обеспечения безопасности гостиницы и проживающих в ней. Приведены требования к службам и персоналу гостиницы. Освещены инновационные направления в развитии гостиничного сервиса, мировой компьютерной системы бронирования номеров в гостиницах, автоматизированной системы управления сервисом гостиницы и «интеллектуального» здания гостиницы. Для студентов учреждений высшего профессионального образования.

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки 050100 «Педагогическое образование» (профиль «история», квалификация «бакалавр»). Учебник повествует об истории территории, на которой сейчас находится Россия, в древности. Рассказ охватывает примерно тысячу лет — от первых известий о славянах до конца XV в., когда образовалось Московское государство. Во введении описаны основные виды источников, с помощью которых изучают данный период. В части I рассказывается о Восточной Европе в первом тысячелетии нашей эры, о Древнерусском государстве, его возникновении, развитии, особенностях и культуре. Часть II повествует о послемонгольском периоде Восточной Европы. Для студентов учреждений высшего профессионального образования. Может быть полезен всем интересующимся вопросами истории.

В пособии освещены следующие вопросы психологии труда: психологическое профессиоведение, профессиональная подготовка, профотбор, профориентация, развитие человека как субъекта труда, индивидуальность в труде, психология работоспособности, трудовой мотивации, группового субъекта труда и др. Кратко изложена история отечественной и зарубежной прикладной психологии труда. Особое внимание уделено вопросам аварийности и травматизма на производстве, социально-трудовой адаптации больных и инвалидов. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезно психологам-практикам, педагогам профессиональных учебных заведений, специалистам в области экономики и менеджмента, социальным работникам.

Изложены основные вопросы охраны труда при производстве строительных материалов, железобетонных конструкций и изделий. Рассмотрены опасные и вредные факторы производственной среды производства строительных материалов. Даны сведения о законодательных актах, организационных, технических, гигиенических мероприятиях и средствах, обеспечивающих безопасность, сохранение здоровья и работоспособности человека в процессе труда. Особое внимание уделено безопасности при работах с сырьевыми материалами, при подготовке и приготовлении бетонных смесей, арматурных и формовочных работах, транспортировке и других видах работ по изготовлению строительных материалов. Описаны меры по оказанию первой помощи пострадавшим на производстве, а также мероприятия по пожарной безопасности. Для студентов учреждений высшего профессионального образования.

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки 051000 «Профессиональное обучение» (квалификация «бакалавр»). Рассмотрены важнейшие проблемы развития современной экономики, ее ведущие школы и направления — маржинализм, кейнсианство, институционализм и др. Теоретический материал сопровождается богатым графическим анализом, что облегчает понимание закономерностей функционирования экономических процессов. Издание содержит краткие сведения о выдающихся отечественных и зарубежных экономистах. Для студентов учреждений высшего профессионального образования. Может быть полезен аспирантам, преподавателям, а также всем, кто интересуется современными проблемами экономической теории и ее практическим применением.

Приведены инструктивно-технологические карты для обучения облицовочно-плиточным работам. В картах даны рекомендации по организации труда и рабочих мест; содержатся сведения о машинах и приспособлениях, инструменте и материалах, затратах труда. Также приведены методические рекомендации мастерам по реализации программы производственного обучения. Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.04 «Выполнение облицовочных работ плитками и плитами» (МДК 04.01) по профессии 270802.10 «Мастер отделочных строительных работ». Для учащихся учреждений начального профессионального образования.

Описаны системы современного автомобильного электрооборудования и технологии его обслуживания, ремонта, диагностики. Даны перечень и характеристики инструмента и оборудования, необходимого для ремонта и диагностики. Учебное пособие может быть использовано при освоении МДК 01.02 «Устройство, техническое обслуживание и ремонт автомобиля» профессионального модуля ПМ.01 «Техническое обслуживание и ремонт автотранспорта» по профессии 190631.01 «Автомеханик». Для учащихся учреждений начального профессионального образования.

Представлена новая образовательная технология — «Учебная мини-фирма», позволяющая максимально приблизить теоретическое обучение к практике с помощью имитации деятельности торговой организации с реальными документами и документооборотом. На конкретном примере рассматривается полный цикл деятельности организации. Прилагаемый CD-диск содержит образцы документов, использующихся в хозяйственной деятельности организации. Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Может быть использовано для организации самостоятельной работы учащихся и при освоении междисциплинарных курсов экономических специальностей.

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки «Социальная работа» (квалификация «бакалавр»). В нем раскрыты основные вопросы учебного курса «Деонтология социальной работы». Особое внимание уделено механизму формирования должного и ответственного отношения к деятельности, обоснованию места, роли долга и ответственности в развитии человеческой деятельности и общественных отношений. Рассматриваются вопросы сущности и содержания, специфика долга социального работника и ответственности, их взаимосвязь с профессиональными обязанностями. Раскрыты содержание и подходы к разрешению деонтологических конфликтов. Для студентов учреждений высшего профессионального образования. Может быть полезен преподавателям, аспирантам и практическим работникам.