Эксмо

Накануне праздничного застолья многих из нас охватывает паника. Причем неважно, традиционный это праздник (Рождество, Новый год, Пасха, Масленица) или современный. Нам не дает покоя вопрос: как спланировать, подготовить и провести торжество уверенно и с успехом? Возможно, справиться с предпраздничным волнением поможет наше издание. Оно содержит все необходимые сведения — о планировании и подготовке праздничного стола, классические и необычные рецепты с подробными инструкциями, идеи по оформлению и сервировке. Описание всех видов приемов — от небольших семейных обедов, свадебных банкетов и коктейлей до детских праздников, официальных обедов, неофициальных приемов «а-ля фуршет» и плотного ужина с чаем.

Какое оно — поколение, представители которого сегодня руководят Россией? Почему, пережив на своем веку слом двух исторических эпох, оно не стало аутсайдером? Наоборот, трансформировалось в огромную силу, способную благодаря всестороннему воспитанию и опыту совмещать несовместимое. Книга Юрия Костина — увлекательный рассказ о создателях первых FM-радиостанций, размышления о шоу- и просто бизнесе в нашей ежедневно меняющейся истории. Автор уделяет особое внимание делу своей жизни — радио, делясь успехами и неудачами, откровенно рассказывая о перипетиях судьбы радийщика. Это исповедь профессионала, человека, любящего жизнь и неравнодушного к судьбе своей Родины. «Президент — мой ровесник. Исповедь пионера FM-радио» — это второе, переработанное и дополненное, издание книги, ранее опубликованной под названием «Две жизни моего поколения» и отмеченной в 2007 году дипломом литературной премии «Венец».

Роман Морозов — капитан ГРУ. Обычно начальство его не жалует, поручает заниматься самой тяжелой и опасной работой в провинциальных «дырах». Но на этот раз расщедрилось и откомандировало в Европу — прокатиться во Францию и Польшу да встретиться с нашим агентом, очаровательной Мартой. Словом, Роман настроился весело провести время. Но его ожидания не сбылись. Пустяковая с виду командировка обернулась жестокой бойней, и первый удар Роман принял оттуда, откуда его менее всего можно было ожидать...

Светлана Лагутина — автор уже пятой книги, выходящей в издательстве « Эксмо». Темы этих книг разные, но очень логичные, необходимые именно для семьи, для всех ее членов. Здесь и «Быстрая кулинария» и «Вкусная еда для здоровой жизни», и «Большая книга для домашней кухни». И теперь «Кулинарная импровизация». В ней предложены рецепты и что с ними делать, когда чего-то не хватает, а есть совсем другое. А также советы о том, как исправить то, что кажется испорченным. Так что, на наш взгляд, совершенно необходимая всем хозяйкам и их помощникам книга.

1916 год. Германия готовится бомбардировать Россию, Францию и Англию пиритовыми бомбами. Красавец-герой поручик Голицын предложил нескольким отчаянным русским офицерам пробраться в тыл противника и уничтожить базу, на которой дислоцируются дирижабли-бомбардировщики. В качестве транспортного средства для преодоления линии фронта поручик выбрал воздушный шар. В сопровождении боевого товарища Кураева и французского пилота Голицын отправляется в опасный полет...

Какие только требования не выдвигали террористы за всю историю своего существования! То самолет им подай, то мешок денег, то свободу узникам, то автономию для какого-нибудь района. Но такого еще не было! Бывший командующий военного округа генерал-полковник Самаранов вместе с группой продажных офицеров захватил ракетный дивизион и, угрожая ядерным ударом, потребовал от правительства ни много ни мало… должность Президента России. Нейтрализовать зарвавшихся мятежников поручено диверсионно-штурмовой группе «Стрела»…

2001 год. Андрей Проценко, он же Филин, бывший офицер спецназа ГРУ, бывший командир отряда Французского Легиона, давно завязал с войнами. Но жажда острых ощущений, привычка ходить по грани между жизнью и смертью не покидают Андрея. И вот он снова по заданию руководства в горячей точке — на этот раз в Афганистане. Со своей группой снайперов и разведчиков он направляется на захват крепости талибов. На месте выясняется, что даже элитному спецназу штурм превосходно подготовленных укреплений не по зубам. Для выполнения приказа требуется незаурядное решение...

Советские ученые создали бактериологическое оружие с сильнейшим поражающим фактором. Штаммы зловещего зелья были помещены в саркофаг, который захоронили на территории подконтрольного в те годы Гондураса. Через 20 лет контейнером заинтересовались местные спецслужбы, заинтересовались явно не из гринписовских соображений. Подобное оружие — весомый аргумент при решении щекотливых геополитических вопросов. Группа спецназовцев во главе с полковником Тумановым получает задание вывезти из страны сей ящик Пандоры. Недавно пришедший на службу по контракту снайпер Владимир Локис и не представляет, что на его плечи в этой операции ляжет особая ответственность, какую не взял бы на себя даже самый опытный диверсант!

Опытнейший агент американской разведки Паркер ведет охоту за бывшим «комитетчиком» Олегом и его младшим товарищем Анатолием. Эти два «нелегала» поставили под угрозу осуществление операции «Вавилон» — хитроумно задуманного плана по развалу страны. В жестокой схватке с друзьями американцы не одиноки. Сотрудники российской госбезопасности также преследуют Олега и Анатолия, преступивших черту, за которой начинается беззаконие...

Уже не раз случалось, что великие научные открытия оборачивались для человечества великими бедами. Вот и строительство между орбитами Марса и Земли Суперструнника, суперструнного генератора для исследования квантовой гравитации, который должен помочь раскрыть тайну рождения Вселенной, вызывает все большее беспокойство как у независимых ученых, так и у сотрудников Федеральной Службы безопасности Солнечной системы. Цепочка необъяснимых совпадений связывает далекое звездное скопление Омега Кентавра и это грандиозное творение людей. Вот только случайны ли эти совпадения и каковы будут последствия странной взаимосвязи? Выяснить это предстоит Руслану Горюнову, бывшему спасателю, а теперь контрразведчику, который под видом инспектора агентства по контролю за опасными исследованиями отправляется в самое пекло — туда, где теперь решается: быть или не быть человечеству.

Марина Цветаева — одна из самых ярких и трагических фигур в русской литературе. С пронзительной исповедальностью и безмерным отчаяньем она продекларировала отказ «безумному миру» с его «волками площадей» и «акулами равнин». Интонационная экспрессивность, блистательная метафоричность, виртуозная рифмовка — главные черты цветаевской поэтики. «Цветаева — тот уникальный случай, когда главное духовное переживание эпохи (ощущение амбивалентности, двойственности природы человеческого существования) явилось не целью выражения, но его средством, когда оно превратилось в материал искусства». Иосиф Бродский.

Арине, Вите и Антоше очень хотелось помочь своему классному руководителю, семейное счастье которого в буквальном смысле летело псу под хвост: молодая жена требовала завести пуделя. Добрые дети опрометчиво пообещали добыть к вечеру эту собачку... и оказались в плену у бизнесмена-живодера! Он продает шкуры собак под видом меха экзотических животных и готов на все, чтобы сохранить свою тайну. Ребятам нужно срочно придумать, как вырваться на свободу...

Террористами просчитано все — запланированная акция будет осуществлена в точно назначенный срок. Операция с далеко идущими последствиями оправдает нападение Грузии на Южную Осетию. В Россию уже завезен компактный контейнер с радиоактивным веществом... Но в дело вмешивается случай: контейнер попал в руки обычного автослесаря по кличке Болтун, который даже не знает, что делать с опасной находкой. Террористы спешно начинают выслеживать Болтуна. А в это время группе спецназовцев под командованием подполковника Филиппова ставится задача немедленно разыскать и захватить вещество, чтобы сорвать акцию. Разворачивается двойная охота...

Бывший суперзасекреченный агент ФСБ Клим Бондарев пошел в инструкторы — обучать молодых спецов премудростям своей работы. Но, похоже, ему рано сдавать табельный пистолет на хранение. На его глазах убили бывшего коллегу, а самого Клима захватил в плен некий торговец секретным оружием Брук. Аресенал у «торговца смертью» страшный — химическое отравляющее вещество нового поколения, которое он хочет загнать американцам, воюющим в Ираке. Узнав об этом, Бондарев решил показать Бруку, на что способен профессионал высочайшего класса...

В горах Чечни майор спецназа Артем Рождественский знал, что делать: уничтожал боевиков, берег своих солдат. А в итоге попал в тюрьму за убийство чеченского боевика, у которого оказались могущественные покровители. Но строптивый майор нужен не только Фемиде, но и чеченцам-кровникам — для своего суда. Артем совершает отчаянно-дерзкий побег, даже не подозревая, что он участник тщательно продуманной игры, где ему уготована роль жертвы. Но у него есть надежный друг. И есть братство спецназа. С такими козырями еще можно побороться...

Блистательный талант рассказчика, своеобразный ироничный взгляд на мир, едкий юмор обеспечили чешскому писателю Карелу Чапеку мировое признание. Талант его был многогранен — фантаст и философ, сатирик, драматург и писатель-авангардист — это все Чапек. Самый известный его роман «Война с саламандрами» — не только утопия, но и роман-предупреждение. Безобидные существа саламандры на страницах романа Чапека превращаются в разрушительную силу, угрожающую гибелью всему человечеству. В книгу также включены избранные рассказы, апокрифы и забавные сказки.

Граф Алексей Константинович Толстой остался бы в истории русской поэзии и литературы благодаря одному только лирическому шедевру «Средь шумного бала...». А ведь им создано могучее историческое полотно «Князь Серебряный», знаменитая драматургическая трилогия о русских царях, неувядаемая сатира «История государства Российского...», злободневная и по сей день. Бесценен его вклад в сочинения небезызвестного Козьмы Пруткова. Благородный талант А.К. Толстого, его творчество до сих пор остаются живым литературным явлением.

Он насилует и убивает, и он пишет романы. В них он смакует мельчайшие подробности своих преступлений. Эксперт-криминалист Дронго вычислил маньяка, но доказать, что это именно он «автор» и романов, и преступлений, не удается. Мало того, преступник настолько изворотлив, что «подставляет» напарника Дронго и того арестовывают. Похоже, маньяк обыграл сыщика вчистую. И все же последний ход за Дронго...

Летом 1941 года первое же столкновение с Т-34 вызвало у немецких танкистов и командования Панцерваффе настоящий шок — «тридцатьчетверки» настолько превосходили германскую технику по бронированию, подвижности и огневой мощи, что противостоять им в открытом бою представлялось совершенно немыслимым, и немецкие экипажи получили приказ по возможности уклоняться от поединков с советскими wunderwaffe («чудо-оружием»). В Германии даже всерьез рассматривался вопрос о выпуске для Вермахта точной копии Т-34. До сих пор большинство историков считает эту машину «лучшим танком Второй мировой». Непрерывно совершенствуясь, «тридцатьчетверка» выпускалась на протяжении всей войны, став основным танком Красной Армии — и главным символом Великой Победы.

В результате халтурной пластической операции Ольге Владимирцевой изуродовали лицо. Бедняжка вынуждена, выходя на улицу, плотно обматывать голову шарфом и носить большие темные очки. Все судебные инстанции отказали ей в возбуждении уголовного дела против хирурга, испортившего молодой женщине и внешность, и карьеру. Доверившись врачам частной клиники, Владимирцева подписала договор, в котором ответственность за исход операции фактически перекладывалась на саму пациентку. Волею случая Ольга знакомится с Полиной Казаковой, известной в городе как Мисс Робин Гуд. Папина сумеет отомстить негодяям и заставить их не только пожалеть о содеянном, но и заплатить за злодеяния по полной...

В России любят фигурное катание — спорт, который можно назвать Искусством. С каким замиранием сердца следим мы за тем, как спортсмен выполняет тройной тулуп, как радуемся после каждого удачно выполненного элемента и как переживаем после обидного падения. Но главное — это те эмоции, которые мы испытываем от выступлений, ведь каждое из них — это маленький спектакль, маленькая жизнь. В книге собраны потрясающие фотографии, на которых запечатлены самые яркие и драматичные моменты соревнований и гала-концертов, тренировок и будней Звезд фигурного катания. Евгений Плющенко и Алексей Ягудин, Ирина Слуцкая и Мария Бутырская, Татьяна Навка и Роман Костомаров — их улыбки и слезы, любовь и ненависть, страсть и нежность — незабываемые мгновения, которые дарит нам лед...

Фотограф Ефим Федорцев и художник Андрей Знаменский попали в самое пекло грузино-осетинской войны. Массированные артобстрелы, зачистка захваченного врасплох Цхинвала, гибель мирных людей — все это происходит на их глазах. Война неумолимо затягивает друзей в свою воронку. Знаменский берет автомат убитого осетинского ополченца, с изумлением обнаруживая, что это то самое оружие, с которым он когда-то проходил в этих краях срочную службу. Тогда его автомат молчал, теперь заговорил. За несколько дней Андрей стал настоящим бойцом: умелым, решительным, осторожным. И еще: он понял, что на этой войне нейтральной полосы нет, как, впрочем, не может быть нейтрального равнодушного отношения к лжи и двуличию политиков...

Почти невозможно догадаться, что этот простой с виду парень в цветастой рубахе — опытный агент ГРУ. Тем не менее Роман Морозов — специалист высшей пробы. Правда, задание на этот раз у него странноватое, не его масштаба: раскрыть похищение яйца Фаберже. Ерунда какая-то, решил Роман и ошибся. Ибо сразу же наткнулся на четкое противодействие. Дело явно не в хищении, наверняка что-то покруче. Только тогда Морозов узнал, на каких зверей он вышел: готовится крупная террористическая акция, и так получилось, что только он может предотвратить ее. Но не слишком ли поздно? Ведь его загнали на узкий полуостров, и вслед ему идут профи не меньшего, чем он, калибра...

Поддавшись соблазну, вы купили какой-нибудь экзотический фрукт и теперь ума не приложите, что делать с этим восьмым чудом света? Или хотите подать к столу аппетитный десерт из фруктов и ягод, но не знаете, как обработать плоды так, чтобы не испортить их внешнего вида? На помощь вам придет книга «Страсти по кулинарии, или Разделываем и готовим». Это незаменимый помощник для каждой хозяйки, ведь книга не только содержит практические советы по обработке и разделке, но еще и учит выбирать продукты и отличать качественные от некачественных. Больше не нужно ломать голову над тем, как разделать кокос. Просто откройте книгу и получайте удовольствие от процесса приготовления!