Энциклопедии, сборники рецептов

Каждый знает: чем больше овощей в рационе человека, тем лучше для его здоровья. Не секрет, что овощи — настоящая кладовая витаминов и полезных веществ для нашего организма, а значит, залог здоровья, бодрости и силы. Способы хранения овощей, при которых вкусовые качества и питательные вещества практически не изменяются, столетиями использовались хозяйками для консервирования. В нашей книге собраны самые популярные рецепты консервирования, которые, несомненно, станут прекрасным дополнением к вашим блюдам и внесут разнообразие в ваше меню.

Стать творцом своего здоровья, восстановить и сохранить его, создать собственную программу оздоровления вас научит книга известного автора Геннадия Малахова. В ней вы найдете уникальные дыхательные методики, узнаете о золотых правилах питания, научитесь восстанавливать иммунитет и энергетический баланс в организме, познакомитесь с профилактикой болезней позвоночника и многими другими системами оздоровления. Для широкого круга читателей.

Самое важное в здоровье — его сохранение. И ничто лучше не может помочь в этом, нежели предотвращение или излечение заболеваний в самом начале их появления. Врачи всемирно знаменитой Клиники Мэйо в книге «Популярный медицинский справочник» дают простые и исчерпывающие рекомендации как обнаружить заболевание прежде, чем оно станет серьезной проблемой и как избежать ненужных поездок в больницу или отделение экстренной помощи. Для хорошего самочувствия необходимо, чтобы было все в порядке, как с физическим, так и с психическим здоровьем. Поэтому в книге есть разделы, посвященные обеим этим темам. Полторы сотни различных заболеваний, способы их диагностики, лечения и профилактики — такой спектр возможной помощи, которую вы можете оказать себе, используя один из самых надежных источников достоверной медицинской информации: книгу «Клиника Мэйо: популярный медицинский справочник».

У вас в руках уникальная книга. С ее помощью вы научитесь продлевать жизнь щедрым дарам леса и огорода. Ведь приятно в зимнюю стужу, открыв заветную баночку, ощутить лесной аромат, вспомнить жаркие дни лета. А консервировать на зиму овощи и фрукты своими руками — это тоже особое удовольствие. В первой части этой книги популярно и доступно изложены основы и приемы консервирования овощей, грибов, зелени. Во второй — способы заготовки плодов и ягод. Грандиозное собрание рецептов — от классических до экзотических — поможет не только украсить и разнообразить ваш стол, но и найти достойный ответ на запросы самого изысканного вкуса.

Книга «Экспресс-консервирование» уникальна в своем роде: в ней вы найдете не только массу рецептов консервов быстрого приготовления, но и множество полезных советов, благодаря которым даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс — консервирование. Варенье, компоты, соки, соленья, маринады, салаты и прочие закуски — вот далеко не полный перечень предлагаемых нами рецептов. С помощью нашей книги вы сможете разнообразить меню своей семьи, причем сделаете это без особых денежных затрат и с заметной экономией времени при приготовлении консервированных овощей и фруктов.

Мы живем «на бегу». И порой просто не успеваем «насытить» наш организм всеми необходимыми полезными веществами. Оттого и страдаем. Хотя существует простое и эффективное решение проблемы. Сама природа предлагает в помощь человеку: — пробиотики — восстанавливающие кишечную микрофлору; — биологически активные добавки — содержащие уникальные сочетания минералов, микроэлементов, вытяжек из лекарственных растений; — витаминные комплексы — оптимально сбалансированные, безопасные и эффективные.

В ваших руках «вкусная» книга по консервированию и домашним заготовкам для тех, кто хочет радовать своих близких круглый год. Соленые огурцы и помидорчики, квашеная капуста и грибочки — нет закуски лучше. А еще с помощью замечательных иллюстраций и пошаговых рецептов вы научитесь коптить и вялить мясо, рыбу и птицу, готовить колбасы, солить сало и делать сыр в домашних условиях. Удачных заготовок и приятного аппетита!

В книге описаны симптомы, лечение и меры профилактики различных заболеваний: внутренних, глазных, кожных, детских и многих других. Книга познакомит читателя с методами альтернативной медицины, поможет подобрать необходимые лекарственные препараты и медицинские инструменты в домашнюю аптечку, дает множество других полезных советов.

Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые пристрастия, тем более что они могут отобрать качественный исходный продукт — спелый, ароматный и свежий. В нашей книге подробно описаны всевозможные способы: квашение, маринование, соление овощей; приготовление варений, компотов; засолка и маринование грибов, а также заготовки продуктов путем замораживания и сушки.

Книга несомненно станет вашим самым надежным помощником во всех ситуациях, связанных с опасностью для здоровья или с удовлетворением естественного любопытства в сфере медицинской терминологии. Справочный материал изложен простым понятным языком, содержит любопытные исторические факты и главное — эмоционально нейтрален. Книга рекомендуется для широкого круга читателей любого уровня подготовленности.

В справочнике кратко и просто рассказывается об общем устройстве двигателя, рулевом управлении и ходовой части, электрооборудовании, техническом обслуживании и ремонте автомобиля и о многом другом. Эта книга предназначена как для студентов, так и для автолюбителей, то есть для всех тех, кто хочет больше узнать об автомобиле, о его устройстве и способах починки.

Книга знакомит с лучшими методиками и системами оздоровления — как современными, так и дошедшими до нас из глубокой древности. Среди них вегетарианство, раздельное питание по Г.Шелтону, разгрузочно-диетическая терапия, диета М.Монтиньяка, питание по группам крови, дыхательная гимнастика А.Н.Стрельниковой, метод постановки дыхания по К.Динейке, «рыдающее» дыхание по Ю.Г.Вилунасу, система дыхательной гимнастики йогов, рефлексотерапия, водолечение, ароматерапия, магнитотерапия и многие другие. Для широкого круга читателей.

Эта книга не ставит перед собой цели показать, как диагностировать и лечить каждую болезнь, которой можете заболеть вы или ваши близкие. Она всего лишь дает представление о том, как устроен ваш организм и что происходит с ним во время болезни.

Эта книга не ставит перед собой цели показать, как диагностировать и лечить каждую болезнь, которой можете заболеть вы или ваши близкие. Она всего лишь дает представление о том, как устроен ваш организм и что происходит с ним во время болезни.

Рассмотрены устройство, техническое обслуживание и ремонт отечественных легковых автомобилей, описаны процессы организации автосервиса. Изложены особенности управления автомобилем, в том числе в различных критических ситуациях. Для специалистов предприятий автосервиса и широкого круга читателей.

Все-таки классики были не правы. Точнее, не совсем правы. Автомобиль, как говорили Ильф и Петров, это действительно не роскошь. Но и, конечно же, не просто средство передвижения. Автомобиль и все, что с ним связано — это целый мир, со своими законами, порядками и особенностями. Трудно представить себе вид деятельности человека, в которой, в той или иной степени, не использовался бы автомобиль. За 120 лет, прошедших с того момента, как Карл Бенц получил патент № 37435 на «экипаж с приводом от газового двигателя», об автомобиле написано неисчислимое множество статей и книг. Естественно, что собрать в одной книге всю информацию об автомобиле просто невозможно. Как и невозможно знать абсолютно все о «чуде техники на колесах». Но и входить в мир автомобиля совершенно неподготовленным тоже не стоит. Поэтому мы собрали в этой книге самую необходимую информацию, которая, без сомнения, пригодится и новичку, только-только севшему за руль, и опытному водителю. Как устроен автомобиль и как «бороться» с его неисправностями, как не попасть впросак при покупке подержанного автомобиля, как правильно выбрать масло и шины для «железного друга», как сэкономить топливо и как правильно и безопасно ездить зимой, какие есть особенности у двигателей с впрыском топлива и автоматических коробок передач, что взять с собой в дальнюю дорогу и как защитить любимую машину от угона, как вести себя в случае дорожно-транспортного происшествия (если оно, не дай Бог, все-таки случится) и правильно оказать помощь пострадавшим? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в этой книге. Итак, читайте, изучайте, совершенствуйте свое водительское мастерство. И удачи вам на дорогах!..

Справочник предназначен для специалистов в области кузовного ремонта автомобилей и может оказаться полезным при оценке состояния поврежденных и деформированных кузовов. В издании подробно представлены кузовные размеры автомобилей фирмы TOYOTA и некоторых моделей автомобилей LEXUS. Рассмотрено более 60 моделей выпуска с 1994 года с левым и правым рулем. Дополнительно описаны места расположения контрольных точек и их параметры (диаметры). Отраженны особенности 3 и 5 дверных модификаций, типов кузовов, и модификаций 2WD и 4WD. Информация по праворульным моделям эксклюзивна и не имеет аналогов.

Том 1 справочника впервые в России сконцентрировал сведения о подъемно-транспортных машинах российского рынка ведущих отечественных изготовителей и известных зарубежных фирм. Представлены технические характеристики и рабочие параметры подъемно-транспортных машин. Материал сгруппирован по их назначению и видам с указанием фирм-изготовителей, представительств и дилеров в России. Справочник предназначен для инженерно-технических работников, менеджеров, связанных с продажей, куплей и эксплуатацией подъемно-транспортных машин для перевозки, складирования и перевалки грузов; для преподавателей и студентов соответствующих специальностей. Он также полезен работникам Государственной технической инспекции, проектных и конструкторских организаций; сотрудникам маркетинговых служб промышленных, транспортных, строительных, дорожных и сельскохозяйственных предприятий, предприятий торговли, складов и терминалов, предприятий, занятых добычей и переработкой полезных ископаемых, всем кто интересуется организацией погрузочно-разгрузочных работ. Часть 2 первого тома справочника включает сведения о сертифицированных в России подъемно-транспортных машинах: — погрузчики вилочные с большой и малой высотой подъёма, с электроприводом и двигателями внутреннего сгорания, штабелёры с ручным и электроприводом Balkankar, Dimex, Heli, Sparky, KOMATSU, Nissan, ТФН, Daewoo, King Group, Still, Jungheinrich, Armani, ВЕНИ, Crown, Atlet; — погрузчики строительные фронтальные, одноковшовые и с телескопической стрелой Liugong, Volvo, Bobcat; — погрузчики специальные терминальные вилочные и с телескопической стрелой (ричстакеры) Kamar; — погрузчики-экскаваторы Volvo. Справочник подготовлен САМТ-Фондом (Фондом развития сертификации спецавтотранспорта, средств механизации и технологии выполнения работ в строительстве).

Многие люди уверены, что с любым недугом нужно обязательно обращаться к врачу или в больницу. На самом деле более 80% проблем со здоровьем успешно решаются в домашних условиях. Чаще всего мы просто не знаем, когда требуется профессиональная медицинская помощь, а когда нет. Правильно принятое решение может значительно сэкономить ваше время, деньги и нервы, а в некоторых случаях – даже спасти вам жизнь. Когда же необходимо срочное медицинское вмешательство? Когда визит к врачу можно отложить? От каких проблем со здоровьем можно избавиться самостоятельно? Как помочь себе и другим при травмах, ожогах, отравлении, укусах насекомых и ядовитых змей? Как правильно наложить повязку? Эта книга – универсальный медицинский справочник на все случаи жизни, практическое руководство для профилактики и лечения самых различных заболеваний. Прекрасно иллюстрированная, удобно организованная, она поможет вам принять правильное решение и сохранит ваше здоровье и здоровье ваших близких на долгие годы.

«Библия в вопросах и ответах» — великолепный справочник по основным персонажам и событиям Ветхого и Нового Завета. Прямо сформулированные вопросы позволяют проникать в самую суть Священного Писания — от Сотворения мира до путешествий апостола Павла. Простой и доступный язык и красочные иллюстрации помогут каждому ребенку начинающему изучать Библию.

Недостаточно вырастить на грядках или в теплице хороший урожай овощей или набрать несколько полных корзин грибов, необходимо еще и сохранить излишки, и эта книга вам в этом поможет! В ней вы найдете не только интересные рецепты, но и полезные рекомендации по консервированию. И пусть на вашем столе зимой не переводятся хрустящие огурчики, маринованные помидоры, соленые грибочки, острые и сладкие перчики и другие домашние припасы!

Книга рассчитана на широкий круг читателей. Особенно на тех, кому не безразлично здоровье своих близких, и они готовы в любую минуту оказать им достаточно эффективную помощь при заболеваниях. Сведения изложены в простой и популярной форме, ознакомившись с ними вы сможете стать домашней медицинской сестрой, надежной опорой как для родных и близких, так и для тех, кому потребуется срочная неотложная помощь. В книге описаны общие диагностические и лечебно-профилактические процедуры, а также применение лекарственных средств и уход за больными.

В этой книге собраны простые и доступные в применении рецепты консервирования овощей и фруктов. С их помощью вы без труда приготовите не только варенья, соки, вина, салаты и маринады, но и любые приправы и пряности, а лунный календарь подскажет вам, в какой день лучше всего консервировать конкретные фрукты или овощи, чтобы сохранить их вкусовые качества и полезные свойства.

В настоящей книге популярно освещены вопросы, касающиеся здоровья и болезней самого дорогого и бесценного, что у нас есть, — наших детей. Недостаток информации подобного рода, широко распространенные заблуждения о развитии детей, отклонениях от нормы и состояниях, угрожающих их здоровью, приводят к тому, что многие родители просто не знают, что происходит с их детьми; не могут оказать им первую помощь в случае заболевания; не знают, как им помочь до прихода врача, как поступить в той или иной жизненной ситуации.