Ридерз Дайджест

Кому же не понравится пицца, приготовленная на настоящем огне? Начиная с этого самого момента, вы можете каждый вечер наслаждаться такой хрустящей, вкусной пиццей с дымком. Элизабет Кармел и Боб Бламер, настоящие эксперты в этом деле, открывают свои секреты приготовления вкуснейшей пиццы, которая способна покорить любого гурмана. Будучи приверженцем классики, вы можете испечь на настоящем огне пепперони или сырную пиццу, удовлетворить свою страсть к стейку с помощью пиццы «Черное и синее» или прикоснуться к ароматам Востока, отведав пиццу «Кунг По», а может быть, вы накупите на рынке свежих овощей и трав и насладитесь вегетарианской пиццей или пиццей с кукурузой, спаржей и соусом песто. Теперь пицца не будет лишь атрибутом обеда. Удивите ваших гостей десертной пиццей с карамелью, грецкими орехами или апельсиново-шоколадными трюфелями. Элизабет и Боб расскажут, как сделать превосходное тесто и испечь его на газовом или угольном гриле. ...

За что бы ни бралась бабушка, все у нее получалось удивительно вкусно. Многие часы она проводила на кухне, колдуя над самыми заурядными ингредиентами и готовя восхитительные лакомства и сытные, аппетитные блюда. Бабушкина еда была приготовлена с любовью и заботой, а съедали ее с удовольствием до последней крошки. Бабушка готовила по памяти и по старым рукописным рецептам, которые передавались из поколения в поколение, ими делились со знакомыми и друзьями. В те времена работающих женщин было меньше, чем сейчас, поэтому бабушка могла проводить на кухне столько времени, сколько нужно: неутомимо пекла хлеб и пироги, перерабатывала горы овощей в замечательные маринады; корзинки ягод в сладкие, ароматные джемы; доставала из духовки истекающее соком жаркое с разнообразными приправами и гарнирами. Мы и сейчас обожаем блюда, которые помним с детства, но у многих из нас нет ни того мастерства, ни времени, необходимого для...

Борьба с недугами — нелегкая задача, требующая поиска сложнейших решений. Поэтому важно знать, как устроен и функционирует организм, почему возникают болезни, что нужно предпринимать для их профилактики и лечения. Грамотно применяя эти сведения, можно сделать многое для сохранения здоровья — собственного и своих близких. Представленная в энциклопедии информация основана на знаниях и опыте практикующих работников здравоохранения и тщательно проверена. Она поможет понять, о чем свидетельствуют симптомы и как нужно действовать при их появлении, однако не должна заменять медицинского обследования. В каждом случае надо обращаться за конкретными назначениями к квалифицированному специалисту.

Добро пожаловать в мир искусной изобретательности… где обычные вещи, такие как пищевая сода и колготки экономят время и деньги.

В издании объединены географический атлас, энциклопедический справочник, художественный фотоальбом и статистическая информация Материал позволит читателю узнать много нового, важного и полезного о каждом субъекте Российской Федерации, а также о том, как создаются карты; о природе, географии, климате, геологии, экологии, тектонике, рельефе, морях и реках, населении, транспорте, природных ресурсах, экономике, народных промыслах, любопытных фактах истории, культуры, современности России, о её диковинах и знаменитостях…

Побалуйте себя самыми разнообразными видами печенья. От незатейливых крекеров до бесподобных безе. Сэндвич-печенья с клубничной прослойкой, «овсяные нежности» с легкой кокосовой стружкой и т.д. Сотни печений на любой вкус и для любого случая! • 12 глав: от простейших крошечных печений-капелек до роскошных шоколадных брауни. • Четкие пошаговые инструкции по приготовлению. • Основы правильной выпечки: советы, хитрости, профессиональные секреты. • Более 400 цветных иллюстраций!

Мы живем в мире, полном чудес. На протяжении всей истории человечество постоянно сталкивается с явлениями, которые не поддаются разумному объяснению и не подвластны обычной логике. Столетиями ученые бьются над разгадкой исчезновения древних могущественных цивилизаций. День сегодняшний ставит перед нами новые вопросы, и во все времена люди стремились заглянуть в будущее. Давайте удивляться чудесам! Книга ВСЕ ТАЙНЫ МИРА сделает Вас участником захватывающих приключений во времени и пространстве. Ошеломляющие факты изложены в ней изящно и просто. Вы узнаете о целых народах, загадочным образом исчезнувших с лица Земли, услышите об удивительных судьбах людей, на долю которых выпала встреча с необъяснимым, познакомитесь с колдунами и пророками, целителями и чародеями. Вы проникните в тайные общества и закрытые секты, увидите темные культы и мистические ритуалы, заглянете за грань бытия, услышите об удивительных судьбах людей, на долю которых выпала встреча с необъяснимым, познакомитесь с колдунами и пророками, целителями и чародеями.

Все, что необходимо знать садоводу-любителю о том, как правильно выращивать, готовить и сохранять урожай из собственного сада. 2-е издание, исправленное и дополненное.

475 изысканных блюд из самых простых ингредиентов с пошаговыми инструкциями. Торжественный случай,тихий семейный обед, детский праздник или романтический ужин... С книгой «Коллекция лучших рецептов» вы всегда будете на высоте!

На протяжении многих веков миллионы людей попадали под очарование арабских сказок. И это несмотря на то, что все великие сказки кажутся частью того, что мы уже знаем. Но каждому новому поколению всегда хотелось узнать, как Шахерезаде удалось выжить (и стать возлюбленной женой султана!), благодаря лишь умению сочинять и красиво рассказывать.

Мы постоянно сталкиваемся с мелкими бытовыми проблемами: сломалась какая-то вещь, стала скрипеть дверь, подгорело мясо, дети разрисовали обои, на костюме появилось жирное пятно и т.д. Найти быстрый выход из многих повседневных ловушек поможет книга «Дело пяти минут». В ней даются спасительные рецепты, которые позволят вам не только сэкономить время и деньги, но и не растеряться в стрессовых ситуациях. Вооружившись этой книгой, вы легко справитесь с такими проблемами, как: — Мелкий домашний ремонт («Гипсокартон вспучился»), — Организация пространства («Как зрительно расширить холл»), — Кулинарные огрехи («Мясо оказалось пересоленным»), — Удаление пятен с одежды («Кофе пролился на рубашку»), — Борьба с насекомыми в доме («На кухне завелись муравьи»), — Неловкие ситуации («Вы назвали человека чужим именем»), — Забота о детях («Потерялась любимая игрушка»), — Уход за садом («Газон зарос сорняками»), — Чрезвычайные ситуации («Если вы заблудились в лесу»), — Неполадки с электроникой («Интернет постоянно зависает»), — Вдали от дома («Как найти аварийный выход из отеля»), — Личная гигиена («Бородавки на руках»). Книга «Дело пяти минут» — кладезь мудрых, полезных, простых советов на все случаи жизни.

Вы привыкли думать, что хорошее застолье — дело дорогостоящее? Убедитесь, что это не так, следуя советам и рецептам нашей новой кулинарной книги, которая научит вас накрыть царский стол, без ущерба для бюджета. Ягнятина по-гречески с печеными баклажанами, фрикадельки по-турецки, камбала в лимонной глазури… Эти и десятки других деликатесов можно приготовить, не потратив много денег! Главное — разумно подойти к планированию меню и иметь под рукой подходящие рецепты, проверенные временем и кулинарными традициями разных стран!

Новый атлас для новой эпохи. — 230 страниц великолепных крупноформатных топографических карт с объемной прорисовкой рельефа, дающих точное и наглядное представление о ландшафте. — Более 350 четких цветных фотографий. — Шесть панорамных разворотов, иллюстрирующих некоторые из наиболее впечатляющих природных ландшафтов. — Статистические данные о населении, экономике и политике стран мира. — Алфавитный указатель, содержащий более 80 тысяч географических названий и важнейшие сведения о всех государствах мира.

Испокон веков люди используют растения для своих нужд. С их помощью они улучшают вкус пищи, продлевают срок хранения продуктов, отпугивают вредителей, освежают воздух, украшают свои жилища и, наконец, лечатся от разнообразных недугов. «Полезными» принято называть растения, используемые человеком в повседневной жизни или хозяйственной деятельности. Одни растения обеспечивают его материалами для строительства, из других он производит каучук, пробку и волокна, а третьи выращивает для того, чтобы обеспечить пищей себя и домашних животных. Эта книга знакомит читателя с растениями, которые широко используются в быту и ценятся за целебные свойства, приятный вкус и пленительный аромат. К ним относятся тысячи видов растений — от тоненьких трав, растущих по обочинам дорог, до огромных деревьев пышных тропических лесов. Наряду с традиционными знаниями о лекарственных свойствах растений и веками испытанными способами их применения в книге представлены советы и рекомендации профессиональных садоводов, фитотерапевтов, натуропатов, поваров, дизайнеров и художников, которые помогут успешно выращивать и эффективно использовать полезные растения. В разделе «Азбука полезных растений» представлена подробная информация о более чем 100 видах растений, пригодных для выращивания в саду, теплице или на подоконнике. Эти сведения, а также советы, содержащиеся в других главах книги, помогут укрепить здоровье, сэкономить деньги и отказаться от многих бытовых химикатов. Помимо советов по безопасному и эффективному применению целебных трав, приготовлению натуральных косметических средств, оригинальных идей по украшению интерьера, использованию растительных чистящих средств и, конечно же, кулинарных рецептов, читатель найдет здесь множество великолепных фотографий. Наша книга позволит вам по-новому взглянуть на растения и по достоинству оценить то место, которое они занимают в жизни человека!

Огород, который заботится о себе сам: Уникальная система огородничества, основанная на совместном выращивании растений-компаньонов.

Для чего нужен сад? Конечно, для отдыха после трудного дня. Из этой книги вы узнаете, как эффективно заниматься садоводством, получая при этом максимум удовольствия, какие растения выбирать, какими материалами и инструментами лучше пользоваться.

Предания глубокой старины расскажут вам о том, что древние народы думали об устройстве Вселенной, происхождении богов и людей, смысле бытия и конечности всего сущего. В этом уникальном издании собраны самые яркие мифы, сказания, предания и легенды со всего света. Теперь вы сможете постичь тайну сотворения Вселенной, людей, зверей и птиц, гибели сущего и возрождения всего живого после всемирной катастрофы, проведать о коварстве и предательстве, любви и преданности, проследить за судьбой великих воинов и отважных рыцарей от Самсона до короля Артура, отправиться в фантастическое путешествие вместе с Одиссеем и Синдбадом-мореходом, совершить с Гераклом 12 величайших подвигов, одолеть дракона плечом к плечу с Зигфридом, узнать о судьбах влюбленных Орфея и Евридики, Пирама и Фисбы, Энее и Дидоне, Амуре и Психее, Раме и Сите, Ланселота и Гвиневры, Тристане и Изольде, Зигфриде и Брюнгильде. У вас в руках окажется кладезь древней мудрости и тайного знания от тех давних времен, когда волшебство еще не пряталось от человека, и в сердце всякого живущего горел огонь отваги. Египет, Средиземноморье, Индия, Греция, Рим, Скандинавия, Англия, Германия, Франция, цивилизации Латинской Америки ждут вас.

Борьба с недугами — нелегкая задача, требующая поиска сложнейших решений. Предоставленная в издании информация позволит вам вовремя распознать болезнь, принять неотложные меры и выбрать нужного специалиста.

Издание богато иллюстрировано: миниатюры, гравюры, портреты, батальные сцены, оружие и макеты кораблей, редкие архивные документы (от грамоты Петра I запорожским старшинам до табели участников и потерь русских войск в битве при деревне Лесной), а также монеты и медали помогут вам ярче представить себе жизнь обеих держав и соперничество их правителей. Книга сопровождается 6 подробнейшими картами Полтавской баталии на разных этапах сражения и списком научной и научно-популярной литературы на русском языке о Северной войне, петровской России и Швеции времен Карла XII.

В первой главе книги собраны задания на внимательность и терпение. Здесь ребенок будет искать спрятанные вещи или ошибки в картине рассеянного художника, выбираться из запутанных лабиринтов, находить отличия между картинками или, наоборот, одинаковые детали. Во второй главе все задания связаны со словами. Здесь ваш ребенок найдет кроссворды, забавные опечатки, буквомешалки, шарады, кругословы и еще много-много других словесных премудростей, которые помогут тебе почувствовать богатство русского языка и его неисчерпаемые возможности. В третьей главе собраны задачки на сообразительность: логические головоломки, диковинные кроссенсы, поиск закономерностей и тому подобное. Художник-иллюстратор: Александр Гурьев.

Эта уникальная энциклопедия, подготовленная авторитетным коллективом ученых-биологов, — одна из наиболее полных и обстоятельных книг по зоологии позвоночных. Она содержит описание мест обитания, поведения, образа жизни, питания и размножения более 2000 видов млекопитающих, птиц, рептилий, амфибий и рыб.

Это лучший выбор для любителей оригинальных блюд. Никогда еще готовка не была такой приятной, а потраченные усилия столь минимальными. Выбирайте любое блюдо, и Вам гарантирован успех. Творите и удивляйте окружающих... А мы Вам в этом поможем. Даже если Вы новичок в кулинарии, с этой книгой Вы станете «асом». Вы получите подробные инструкции и советы, неожиданные решения, о которых Вы раньше даже и не догадывались. Великолепные цветные фотографии дадут Вам четкое представление о том, как должно выглядеть каждое блюдо, и Вы действительно оцените наше новое издание по достоинству. Но самое главное, прочитав нашу книгу, Вы поймете одну, но очень важную вещь: готовка не должна быть в тягость!

Как создать образцовый сад при минимальном вложении сил и средств? Авторы книги «1000 советов и идей для вашего сада» решили помочь вам в достижения этого результата. Книга пригодится как начинающим, так и более опытным садоводам. На ее страницах собрано более тысячи полезных советов и оригинальных идей, которые несомненно помогут каждому, кто хочет грамотно возделывать свой участок, окружать себя красотой и получать удовольствие от своей работы. В этом справочнике собраны воедино четкие и разумные рекомендации крупнейших агробиологов мира и самые удачные решения из практики садоводов-любителей. Для того чтобы поиск нужного раздела не отнимал у вас слишком много времени, все материалы книга расположены в алфавитном порядке. А наиболее важные и интересные темы получают подробное развитие еще и в специальных очерках «Ваш прекрасный сад». Предположим, вы хотите повысить урожайность любимых овощей или фруктов. Книга поможет сделать это. Загляните не только на те страницы, которые посвящены конкретному растению, но и в разделы, призванные помочь вам правильно подобрать инвентарь, постичь передовые методы возделывания культур и воспользоваться «поддержкой» насекомых и растений-союзников. Вас заинтересовало, как то или иное растение появилось в наших садах? В специальных врезках на каждой странице собраны интересные и занимательные сведения — «Немного истории», «Садовая мозаика», «Это интересно». Как не ошибиться с выбором сорта, какие маленькие хитрости используют опытные агрономы? Об этом вы сможете прочесть во вставках «Сделайте правильный выбор» и «Секреты садовода». Особую гордость тех, кто создавал русское издание этого справочника, составляет детальный, специально разработанный с учетом климатических условий средней полосы России «Календарь садовода». В этом разделе помещены ценнейшие указания специалистов-садоводов. Следуя их рекомендациям, вы сможете создать на участке цветущий рай, в котором все деревья, цветы и овощи будут расти в гармонии и дополнять друг друга.

Русская природа в стихах поэтов серебряного века и картинах русских художников. В качестве иллюстраций использованы репродукции картин русских художников конца XIX — начала XX века.