Книга Гастронома: Про охоту и рыбалку

Жанр: Рыбная кулинария

Издатель: Эксмо

Год:2011

Страницы:304

Здесь только свежие и интересные рецепты блюд из дичи и рыбы. Пёркёльт и чуприк, пельмени и вареники, котлеты и бургеры, паштеты и жаркое, пироги и рулеты, заливное, копчение и засолка, вяление и маринование, большое разнообразие соусов и вариантов приготовления рецептов!