Сладости, карамель, конфеты

Книга «Конфеты» — это современный путеводитель по приготовлению разнообразных сладостей из сахарных сиропов, шоколада, фруктов и орехов. Здесь приведены основные рецепты, на базе которых создается абсолютное большинство всех известных сладостей, а также описаны приемы и секреты их приготовления. Кроме того в книге содержится антология избранных рецептов от самых знаменитых кондитеров мира.

Эта книга для всех, кто любит полакомиться чем-то вкусным, да еще и приготовленным дома. Попробуйте приготовить предложенные здесь сладости — и вам не придется идти за ними в магазин. Для широкого круга читателей.

У каждой хозяйки и опытной и начинающей всегда есть в запасе рецепт ее собственных коронных блюд — тех, которые лучше всего получаются и пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. Но даже самый богатый запас нужно пополнять. Сделать это вам помогут книги серии «Коронные блюда».

Сладости — это один из способов доставить себе удовольствие. Если вы хотите полностью раствориться в наслаждении, готовьте удивительные десерты по рецептам, которые мы подобрали специально для вас.

С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом.

В новой книге известного ученого-диетолога В.В.Закревского в популярной форме рассказано о пищевой ценности и лечебных свойствах различных сладостей, кондитерских изделий, о роли сахара и соли в питании. Даны рецепты вкусных и полезных блюд. Издание рассчитано на широкий круг читателей.

Симпатичные фигурки из теста, шоколада, марципана способны превратить даже самое простое лакомство в изысканное и неповторимое. На страницах этой книги вы найдете целую коллекцию оригинальных идей по созданию сладких украшений, а подробные мастер-классы помогут вам претворить эти идеи в жизнь на своей кухне. Используя разные техники и разные продукты, вы сможете в любое время года удивлять своих близких и гостей кулинарной сказкой собственного сочинения!

Мир Востока, утонченный, сказочный, овеянный легендами, всегда притягателен своими секретами и тайнами. Одним из таких секретов стали восточные сладости. Как устоять перед бесчисленным множеством ярких, ароматных, удивительно вкусных лакомств: халва, рахат-лукум, зефир, пастила, засахаренные фрукты, ну и, конечно же, знаменитый чак-чак. Все это и многое другое вы сможете приготовить сами, а Повар и поваренок подскажут вам самый лучший рецепт.

Книг по данной тематике на рынке очень мало, хотя очень многие хозяйки с удовольствием готовят конфеты сами. Эта книга — результат работы профессионалов. Все рецепты и советы были тщательно подобраны и проверены, чтобы каждый смог порадовать конфетами ручной работы семью и гостей. Данная книга представляет собой прекрасно оформленный и практичный подарок для женщин. Рецепты приготовления конфет, представленные в этой книге, порадуют вас и ваших гостей, создадут праздничное настроение в вашем доме. Для широкого круга читателей.

Без сахара наш организм обойтись не может, ибо он восполняет энергию, благотворно влияет на работу мозга и печени и даже поднимает настроение. Однако далеко не всегда он бывает полезен. Кроме того, многим людям сахар попросту противопоказан. Но любителям сладкого не стоит огорчаться. Существует немало заменителей сахара, с помощью которых можно приготовить множество превосходных блюд. В этой книге вы найдете рецепты блюд, которые приготовлены без сахара, но вполне могут доставить удовольствие любому сладкоежке.

В книге приведены рецепты приготовления конфет. Страницы книги скреплены оригинально оформленной липучкой, на обратной стороне обложки — магнит.

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится ВКУСНО, БЫСТРО И ДОСТУПНО. Так что за дело, друзья!

Ох уж эти сладкоежки! Лакомиться всевозможными сладостями они могут круглый год, а торт всегда предпочтут супу. В этой книге мы предлагаем вашему вниманию блюда, основу которых составляют фрукты, ягоды и молочные продукты, богатые витаминами и минералами, необходимыми растущему организму. Праздник, вечеринка или просто хорошее настроение — на любой день и случай жизни здесь можно найти рецепт вкусного и несложного в приготовлении блюда. Приготовить интересное и аппетитное лакомство своими руками — теперь легко и быстро! Рецепты изложены доступным языком, а сама книга составлена таким образом, чтобы каждый из видов десерта маленькая хозяйка могла осваивать постепенно, переходя от простого к сложному. В начале каждого раздела дается подробная информация о правилах приготовления, объясняется, с чего начать и как избежать неудач. Учиться готовить с нашей книгой — весело и интересно! Любой сладкоежка будет рад такому подарку.

Перед вами уникальная книга. Книга о сладостях. О сладостях, которые, оказывается, можно не только есть, но и делать из них удивительные предметы и невероятные композиции. Например, из печенья и мармелада сотворить целый состав поезда, а из пастилы и зефира — зебру или клоуна. Шоколадное драже превратить в голову, рожки или глазки, густой мармелад использовать как настоящий клей, а сладкую соломку — как каркас. И ничего в этом сложного нет, потому что весь процесс замечательно проиллюстрирован. Вы и ваши дети получите огромное удовольствие и весело проведете время.

В сборнике представлены рецепты домашних сладостей: конфет, кексов, хвороста, фруктовых десертов и т.д. Предназначен для широкого круга читателей.

В этой книге вы найдете рецепты превосходных лакомств, которые легко приготовить самостоятельно. Следуйте простым и ясным инструкциям, и результат не обманет ваших ожиданий. Многие из этих лакомств могут послужить прекрасным подарком: в книге есть советы по приготовлению.