Костина Д.

В книге собраны рецепты, с помощью которых вам не со­ставит большого труда приготовить множество вкусных и аро­матных блюд. Для широкого круга читателей.

Шумит на столе удивительный старинный чайник-само­вар, на тарелке аппетитная горка свежих горячих оладий, к ним мисочка с вареньем. Л где блины, тут и мы; где с маслом каша, тут место наше! Хотите — завтрак, хотите — ужин. Вкус­нее не придумаешь!

С каждым днем паровая кухня находит все больше и больше поклонников. И это совсем не удивительно: блюда, приготовленные на пару, лишены жиров, сохраняют максимум витаминов, а также свежий вид продуктов. Но что самое главное — приготовление на пару дает возможность получить полезные и вкусные блюда, не тратя при этом много времени, сил и денег.

Самые вкусные домашние торты! На скорую руку, для особого случая. Вы не сможете устоять!

Разнообразные и интересно оформленные, дополненные гарниром, закуски являются украшением не только буднич­ного, но и праздничного стола. Как приготовить аппетитные и оригинальные закуски вы узнаете из этой книги. Для широкого круга читателей.

Многие поколения наших предков бережно собирали, со­вершенствовали и донесли до нас поистине национальное бо­гатство — самобытные рецепты русской кухни. Лишь неболь­шая часть из них предлагается вам.

Аэрогриль сварит суп, поджарит мясо, сварит варенье, приготовит безе, сделает жаркое, пиццу, горячие бутерброды, йогурт и многое другое. Аэрогриль специально создан для того, чтобы готовить каждый день полный рацион для всей семьи, потому что на трех решетках могут готовиться одновременно три блюда. Используя дома аэрогриль, вы сохраняете здоровье своей семьи, экономите свое время и в результате получаете прекрасный полноценный ежедневный или праздничный обед!

Пышный, с хрустящей корочкой хлеб, испеченный умелой хозяйкой, никогда не сравнится с хлебом, изготовленным на хлебозаводе. Вы можете испечь замечательный хлеб и булочки в духовке электрической или газовой плиты, в микроволновой печи, а если у вас есть хлебопечка, то вы всегда будете обеспечены вкусным и ароматным свежим хлебом! А как это сделать — вы узнаете из нашей книги!

Эта книга для всех, кто любит полакомиться чем-то вкусным, да еще и приготовленным дома. Попробуйте приготовить предложенные здесь сладости — и вам не придется идти за ними в магазин. Для широкого круга читателей.

Самые вкусные десерты. Парфе из клубники и тамису, меренговые корзиночки с кофейным кремом..... Десертам, как и любви, покорны все возрасты. Они отличаются не только приятным вкусом, но и изысканным оформлением — это тот самый случай, когда вы в полной мере можете проявить свои кулинарные способности...

Книга знакомит с особенностями содержания в аквариуме различных видов рыб, земноводных и рептилий; в ней представ­лена галерея водных растений; описаны наиболее распростра­ненные болезни обитателей аквариума, методы диагностики, а также лечебно-профилактические и оздоровительные меро­приятия; вы узнаете, чем кормить аквариумных животных, ка­кой аквариум приобрести и как правильно его оборудовать. Чтобы ваш аквариум был успешным, воспользуйтесь нашей книгой!

Горячие бутерброды — удобное и вкусное блюдо, которое уместно подать к столу и на завтрак, и на обед, и на ужин. Да и праздничный стол от них только выиграет. А приготовив та­кие бутерброды в микроволновой печи, вы сэкономите свои силы и время. Для широкого круга читателей.

В книге представлены рецепты приготовления разнообраз­ных оригинальных салатов из мяса, рыбы, морепродуктов, сыра, творога, овощей и фруктов. Теперь вкусные и быстрые салаты не только дополнят наше меню, по и будут постоянно па вашем столе. Для широкого круга читателей.

Приведены рецепты приготовления бутербродов, которые станут достойным украшением праздничного стола. Вы най­дете рецепты приготовления бутербродных тортов, канапе и тартинок, коктейльных бутербродов, гренок, а также самых простых бутербродов, которые вы сможете приготовить за 5 минут. Для широкого круга читателе!

Быстро, просто и вкусно вы приготовите блюда к празд­ничному столу, воспользовавшись приведенными рецептами. Каждое блюдо может приготовить без особых хлопот даже на­чинающая хозяйка и из того, что есть в холодильнике! Для широкого круга читателей.

Высокое содержание витаминов и их разнообразный состав делают овощи незаменимыми продуктами питания, иг­рающими решающую роль и регулировании аминокислотно­го, жирового и углеводного обменов в организме человека. Эта книга поможет вам приготовить множество полезных овощных блюд, способных удовлетворить вкусы даже самых привередливых гурманов.

Экономия — девиз многих хозяек. Мы экономим: деньги, время, свои собственные усилия. А как же совместить эконо­мию и то, что нужно накормить семью как можно лучше, пол­ноценнее и разнообразнее? Вот тут-то и приходят нам на по­мощь чудеса современной техники — пароварка, микроволновка, скороварка. Воспользуйтесь представленными здесь рецеп­тами и научитесь экономить время и деньги.

Пироги никогда не могут надоесть. В каждой семье най­дется свой «фирменный» рецепт пирога, пусть даже и очень незамысловатого, но непременно вкусного. Пироги могут быть как десертом, так и основным блюдом. Учитесь печь пироги, а если вы уже умеете это делать, пе­ките их чаще, и ваши близкие будут носить вас на руках!

Предложены разнообразные рецепты низкокалорийных блюд, которые можно использовать не только для повседнев­ного стола, но и во время праздников, поскольку при такой системе питания нет необходимости отказываться от вкусной пищи — достаточно не переедать и использовать продукты, содержащие относительно небольшое количество калорий.

Пирог — Старинное кушанье, вызывающее в памяти обиль­ные пиры и застолья; по вкусу пироги не уступают более изыс­канным современным кондитерским изделиям. Попробуйте приготовить какой-нибудь пирог или пирожки по предложен­ным ниже рецептам — и вы сами в этом убедитесь.

Приведены рецепты приготовления самых разнообразных пловов. Воспользуйтесь заинтересовавшим вас рецептом и приготовьте вкусный плов для ваших близких. Для широкого круга читателей.

Насколько бы обеднел наш рацион, если бы мы не имели в его составе такие вкусные и полезные продукты, как творог и сыр. А что можно из них приготовить, вы узнаете из этой книги. Для широкого круга читателей.

Вы узнаете о том, как можно самим засолить, закоптить. замариновать и завялить самые разнообразные продукты. Для любителей заготовок здесь собраны самые лучшие ре­цепты.

С древности и по сей день грибы являются заменой мясу и прочим мясным продуктам. Приготовьте по предлагаемым рецептам вкусные и полезные блюда. Для широкого круга читателей.