Амфора

Проза Орхана Памука — «турецкого Умберто Эко», как называют писателя на Западе, — по праву считается самым ярким явлением турецкой литературы за все время ее существования. Удивительные этнографические подробности, сложная вязь повествования; ведущегося от лица разных персонажей, придают роману «Меня зовут красный» неповторимое восточное очарование.

Предлагаем вашему вниманию два произведения Александра Долгова, посвященные Юрию Шевчуку и Виктору Цою. Книга-перевертыш.

Волшебные сказки обещают множество удивительных приключений и превращений. В них действуют персонажи, которые умудряются преодолеть разные испытания, с честью выйти из них победителями, научиться уму-разуму да еще получить в придачу полцарства. В обработке И.Карнауховой.

Вы думаете, что петь можно только голосом? А вот и нет! Те обитатели леса, кого природа обделила звонким горлышком, наловчились петь по-своему: кто воздух выдувает, кто крылышками стрекочет, кто клювом щелкает. И все эти песенки сливаются в один мощный хор — голос живой сокровищницы родной земли.

Рассказы Евгения Чарушина обладают особым очарованием. Эти добрые и мудрые истории проникнуты настоящей любовью к родному краю и бережным отношением к братьям нашим меньшим. Каждый зверь и каждая птица здесь отличаются собственным характером и живут в согласии с природой и с человеком.

Одна из самых чудесных историй великого сказочника Ханса Кристиана Андерсена, «Дюймовочка» — это сказка, памятная каждому с самого раннего детства. Удивительный рассказ о крошечной девочке, появившейся на свет из прекрасного цветка и вознагражденной судьбой за кротость, смелость и золотое сердце, вот уже скоро 200 лет дети и взрослые читают на всех языках мира.

Сказку «Черная курица, или Подземные жители» Антоний Погорельский написал для своего племянника Алеши, воспитание которого считал главным делом своей жизни. Мальчик вырос и стал замечательным писателем Алексеем Константиновичем Толстым, а удивительная история дружбы Алеши и министра Чернушки положила начало русской литературной прозе для детей — тонкой, мудрой, душеобразующей и вечной.

История профессионального киллера разворачивается на фоне барочных красот Праги и псевдонаучной конференции «Политическое значение весны».

«Византийский словарь — научно-популярное издание, посвященное истории Византийской империи — от основания Константинополя в 324 г. до его падения под натиском турок-османов в 1453 г. Издание содержит более 4 000 словарных статей и необходимые приложения (в том числе краткую хронографию и список рекомендуемой литературы), оно доступно по языку и удобно по форме изложения материала. Словарь адресован учащимся гимназий и лицеев, студентам гуманитарных (прежде всего исторических) факультетов и всем интересующимся историей Византии.

Вдруг оказалось, что десять лет мы делали невозможное. И вот, наконец, сделали. Эта книга — своего рода хроники рождения новой русской литературы, которая теперь определенно есть и будет всегда, никуда не денется. Пришло время выпустить этого джинна из бутылки с надписью «ФРАМ» и посмотреть, как он станет вести себя на воле. Самим интересно. Макс Фрай «Жизнь как она есть в антологиях Фрая — сложна и удивительна, чудесна и многоцветна. Жизнь — это когда пекут яблочный штрудель и моют хрусталь прохладной водой с лимонным соком, когда подстерегают ангела, оставившего на песке след своих крыльев, чтобы заглянуть ангелу в глаза, когда можно самому стать ангелом и искать человека, у которого пропал бы Бог. Потому что жизнь — это то, что не смерть. Жизнь — заклинание смерти… « Ольга Лебедушкина

Марку Твену удалось создать одну из самых удивительных и озорных книг на свете, которую горячо любят и дети, и взрослые. Перед вами — правдивая история о бесшабашном американском мальчишке Гекльберри Финне, друге не менее известного во всем мире озорника по имени Том Сойер. После того как мальчишки разбогатели, старине Геку становится невмоготу скучная размеренная жизнь под надзором доброй вдовы, и он вместе со своим верным товарищем — беглым негром Джимом — отправляется на плоту в полный опасностей и приключений путь по великой реке Миссисипи.

Книга знаменитого американского писателя О. Генри «Короли и капуста» (1904) — захватывающий, полный искрометного юмора рассказ о приключениях нескольких американцев в одной из карибских банановых республик.

Книга С.Б. Адоньевой «Символический порядок» открывает серию исследований под общим названием «Первичные знаки, или прагмемы», затрагивающих социальные, символические и психологические механизмы конструирования реальности. Несмотря на образование, городской быт и жизнь в мегаполисе, любой человек наследует свои повседневные практики (соблюдение распорядка дня, гигиены, ведения домашнего хозяйства и др.) от своих родителей, а они, в свою очередь, — от бабушек и дедушек. Эта книга посвящена вопросам о том, что и почему мы принимаем и воспроизводим; каковы механизмы нашего поведения и какие схемы влияют на результат наших повседневных действий. «Прошлое в будущем – вот та фигура, которая меня интересует. Прошлое как предмет рефлексии всегда представляет собой идеологическую конструкцию: такое прошлое создается для того, чтобы иметь дело с настоящим» — С. Адоньева.

Бесстрашный рыцарь Айвенго, благородная леди Ровена, милостивый король Ричард Львиное Сердце, жестокосердный Бриан де Буагильбер — история о них читается на одном дыхании.

В книгу вошли сборники рассказов «Русская борзая» и «Вывернутая перчатка». Из этих небольших историй, притч и небылиц, действие которых разворачивается на фоне мировой культуры и мифологии, рождается неповторимый и загадочный мир «первого писателя третьего тысячелетия».

ФРАНЦИЯ. ПРИКЛЮЧЕНИЕ НА МИЛЛИОН: Действие нового романа Питера Мейла разворачивается во Франции, где проживает элегантный, хотя и слегка поиздержавшийся джентльмен. В поисках средств он решается на отчаянный шаг — размещает в газете объявление: «Одинокий англичанин ищет интересную и необычную работу. Рассмотрю любые варианты, кроме брака». И вскоре ему поступает предложение за приличные деньги выполнить несложное на первый взгляд поручение — выдавать себя за некого весьма богатого Джулиана По. ФРАНЦИЯ. ГОД В ПРОВАНСЕ: Питер Мейл и его жена сделали то, о чем большинство из нас только мечтают: наплевав на осторожность и благоразумие, они купили в Провансе старый фермерский дом и начали в нем новую жизнь. Первый год в Любероне, стартовавший с настоящего провансальского ланча, вместил в себя еще много гастрономических радостей, неожиданных открытий и порой очень смешных приключений. Им пришлось столкнуться и с нелегкими испытаниями, начиная с попыток освоить непонятное местное наречие и кончая затянувшимся на целый год ремонтом. Кроме того, они научились игре в boules, побывали на козьих бегах и познали радости бытия в самой южной французской провинции. ТУРЦИЯ. В ПОИСКАХ ДРЕВНИХ СВЯТЫНЬ: Древняя земля современной Турции манит туристов побережьями, утопающими в пронзающем солнце. Однако она давно была обжита. Множество культур оставили здесь свои следы. Они — повсюду. Совершенные Греция и Рим, ассиро-вавилонская давность, византийская пышность соседствуют в пределах одной страны, являя прекрасную лабораторию, огромный, накрытый небесами музей человеческого духа и высшей религии в ее зарождении, могучем развитии, усталости и напряженной внутренней жизни. Она ожидает нашего внимания для того, чтобы мы почувствовали неизменно живые основания вечности. Но «пятьсот великих городов», как когда-то именовали эту страну, также связаны и с земной жизнью Богородицы и Николая Угодника, со служением Апостолов, Святых Отцов Церкви и мучеников. Древние монастыри и храмы еще сохраняют тепло христианской веры, позволяющей прочувствовать путешествие в край, ставший Меккой для отдыхающих, абсолютно по-новому. ИТАЛИЯ. ПОД СОЛНЦЕМ ТОСКАНЫ: Музей под открытым небом, живописное полотно, рай на земле… Это всё о ней, о Тоскане. Волнистые холмы, горные цепи, чаши долин, наполненные туманом, кипарисы и сосны, море, средневековые замки... Пронзительная, захватывающая дух красота. Тоскана — одно из тех мест, куда с неудержимой силой тянет вернуться. Вот и автор книги не устояла перед соблазном купить старый фермерский дом в окрестностях Кортоны, чтобы, вырвавшись хоть на время из суеты Сан-Франциско, выращивать на благодатной итальянской земле под животворящим тосканским солнцем оливы и виноград, мечтать, любить, изучать этрусские древности, размышляя о вечном, и при всем при этом с увлеченностью и восторгом постигать тонкости местной кухни. ИТАЛИЯ. ВИНО, ЕДА, ЛЮБОВЬ: Путешествуя по Италии, американский актер Майкл Такер и его жена актриса Джил Эйкенберри приобрели маленький домик среди холмов Умбрии и начали новую жизнь, в которой имеется лишь два приоритета: есть вкусную пищу и пить хорошее вино. Эта книга — увлекательные заметки истового гурмана, написанные легко, с юмором и пристальным вниманием к деталям. ИСПАНИЯ. ПОЗДНИЙ ОБЕД: Увлекательный кулинарный путеводитель по Испании, составленный известным английским путешественником и признанным знатоком кухни Полем Ричардсоном. Как-то раз Поль Ричардсон, известный британский журналист и путешественник, тонкий ценитель высокой кухни, совершенно случайно оказался в Испании на ярмарке продуктов питания. Его так пленило поразительное умение местных кулинаров сочетать в своих изделиях традицию и новизну, что он решил навсегда остаться в этой стране. Справедливо полагая, что кулинарное искусство есть часть культуры народа, Ричардсон задался целью добраться до самой сути испанских кулинарных традиций. Он методично объехал всю страну: побывал в рыбачьих поселках на берегу моря и в хижинах пастухов высоко в горах, изучил жизнь сельской глубинки и шумных, оживленных мегаполисов. Результатом этого вояжа стал увлекательный кулинарный путеводитель, в котором автор описывает разительные перемены, произошедшие в жизни Испании за последние пятьдесят лет, исследует гастрономическое искусство этой страны в самых крайних его проявлениях и с большим юмором рассказывает о том, как ему довелось дегустировать различные блюда — от традиционных до авангардных. Вот поистине хорошая книга об Испании и поразительной испанской еде. Кольм Тойбин ИСПАНИЯ. ГОРЫ, ХЕРЕС И СИЕСТА: Полли Эванс, сотрудник одного из информационно-развлекательных изданий Гонконга, решает забыть на время о работе, попробовать укротить велосипед и на нем отправиться в увлекательное путешествие по Испании. Преодолевая крутые подъемы и затяжные спуски в Пиренеях, минуя оливковые рощи Андалусии и забытые богом деревеньки Наварры, она встречает свирепую свинью, отбивается от рьяных верующих и спасается от коренной жительницы, сомневающейся в ее нравственности. Скрашивают ее нелегкую прогулку только знакомства с местной кухней и с шокирующими фактами из испанской истории, в частности о короле, коллекционировавшем человеческие головы, о королеве, колесившей по стране с телом умершего супруга, и о герцогине, лишившейся при захоронении ступни. ИЗРАИЛЬ. СТРАНА СОСНЫ И ОЛИВЫ, ИЛИ НЕПРИМЕТНЫЕ ПРЕЛЕСТИ СВЯТОЙ ЗЕМЛИ: Исраэля Шамира называют одним из самых экстравагантных общественных деятелей Израиля, «еврейским Че Геварой» и даже «Ходжой Насреддином мировой революции». Советский диссидент и борец за право евреев на выезд в Израиль в 1970-е годы, он затем служил в израильском спецназе, был военным корреспондентом во Вьетнаме, завоевал известность как переводчик, знаток иудаизма, публицист, а ныне является лидером израильских ультралевых, выступающих за демонтаж еврейского государства. Его книга «Страна сосны и оливы», увидевшая свет в 1987 году, с тех пор успела стать бестселлером. Это замечательное повествование об истории Святой земли, одно из лучших среди всего написанного о Палестине на русском. ГРЕЦИЯ. ЛЕТО НА ОСТРОВЕ ПАТМОС: Действие увлекательной автобиографической книги разворачивается на греческом острове Патмос. После того как автор целое лето управлял таверной, он щедро делится собственными рецептами. АНГЛИЯ. ГУЛЯНИЯ С ЧЕШИРСКИМ КОТОМ: Бывший разведчик Михаил Любимов остроумно и тщательно исследует глубины национального характера жителей той страны, где ему пришлось поработать Джеймсом Бондом в далекие уже от нас годы холодной войны. Туманный Альбион глазами рыцаря плаща и кинжала, который не прочь посмеяться и над собой.

Книга содержит кулинарные рецепты из британского журнала «ВВС Good Food Magazine». Оригинальные закуски: горячие бутерброды и гамбургеры, тосты и сэндвичи, пирожки и лепешки с начинкой — способны значительно упростить жизнь хозяйкам и навсегда изменить наше отношение к блюдам быстрого приготовления.

Сборник содержит рекомендации популярного в Европе журнала «Gardeners' World Magazine» по обустройству сада и огорода. Воспользовавшись советами британских садоводов, вы сможете грамотно и разумно освоить пространство своего дачного участка.

Авторитетные европейские специалисты расскажут о том, как ухаживать за растениями на балконе, на садовом участке, в огороде, как вырастить красивую зелень и здоровые овощи, как защитить зеленые насаждения от вредителей и болезней, а также предложат множество интересных идей с помощью которых вы сможете довести свой садовый участок до совершенства. Здесь вы найдете подробные рекомендации по выращиванию основных овощных культур, а также полезные советы по уходу за огородом.

В книге находится большое количество рецептов соков, морсов и нектаров. Приготовленные своими руками, эти напитки очень вкусны и полезны.

Как вкусно зимним воскресным днем отведать ароматного грибного супчика или намазать на хлеб благоухающую лесом грибную икру! Книга Наталии Потаповой сделает эту мечту реальностью. Вы научитесь не только правильно сушить и замораживать грибы, но еще готовить грибные консервы, да так, что за уши не оттянешь!

У каждой хозяйки есть свои излюбленные способы приготовления блюд. Именно такими умениями чаще всего делятся. В книге — многократно опробованные рецепты автора, которые помогут вам солить и квасить овощи и фрукты так, что пальчики оближешь!

Ассортимент спиртных напитков, имеющихся в продаже, бесконечно велик, но разве сравним их вкус со вкусом и ароматом тех, которые можно приготовить своими руками?! Вот где удастся испытать истинное удовольствие! Попробуйте хоть раз в жизни, собрав урожай фруктов и ягод, сделать настоящее домашнее вино, наливку, настойку или ликер, и вы не пожалеете о потраченном времени. А восхищенные возгласы гостей вам будут гарантированы!

Приготовление маринадов — отличный способ сберечь собранный урожай. Тем более, что замариновать можно практически любые овощи и многие фрукты. Очень вкусными получаются маринованные кабачки, цветная капуста, морковь, баклажаны, чеснок, не говоря уже об огурцах и помидорах. Книга откроет секреты консервирования, благодаря которым вы сможете радовать своих близких «остреньким» с осени до весны.