АСТ

Вы узнаете о том, как можно самим засолить, закоптить. замариновать и завялить самые разнообразные продукты. Для любителей заготовок здесь собраны самые лучшие ре­цепты.

С древности и по сей день грибы являются заменой мясу и прочим мясным продуктам. Приготовьте по предлагаемым рецептам вкусные и полезные блюда. Для широкого круга читателей.

В романе «Глухомань» Борис Васильев, автор известных книг о князьях Древней Руси, обращается к современности. Его герои живут «там, во глубине России», где «вековая тишина», но их не минуют все самые значительные события, потрясшие страну в 80-90-е годы, — Афганская война, перестройка, передел собственности… Действие романа «Отрицание отрицания» разворачивается в период с революции 1917 года до начала Великой Отечественной войны. В центре повествования — дворянская семья Вересковских, каждый член которой избирает свой путь… Писатель называет Россию страной отрицания и пытается найти в прошлом истоки сегодняшних бед.

С веселыми песенками и потешками, замечательными сказками и прекрасными стихами познакомится малыш в этой книге.

Эти выдающиеся книги написаны не сегодня, но именно они, выдержав множество переизданий, стали мировой классикой литературы о достижении богатства и благополучия, вдохновляя читателей на осознание того, что их мечты могут стать реальностью с помощью великой энергии мысли. Эти книги научили миллионы людей по всему свету управлять созидательной силой разума и получать грандиозные результаты, думать и — богатеть, с легкостью проходя через любые жизненные испытания. Прочитав их, вы узнаете, как, изменив образ мыслей, раскрыть свой потенциал, достичь душевного равновесия и реализовать свои самые смелые мечты. С этими книгами вы станете полноправным и эффективным руководителем своей жизни!

Лучшие из рассказов и повестей Ивана Бунина, превращавшего прозу в подлинную «поэзию в прозе». Произведения сюжетные и философские, лирические, бытописательные, но всегда совершенные по форме, безупречно оригинальные по содержанию, абсолютно вечные по темам...

Инспектор Родерик Аллейн — аристократ, интеллектуал и лучший детектив Скотленд-Ярда — с первого взгляда заинтересовался художницей Агатой Трой. К сожалению, его вторая встреча с этой остроумной женщиной состоялась при довольно неприятных обстоятельствах... Во время мастер-класса Агаты, который она проводила в своем загородном доме, убита натурщица, а главный подозреваемый, живописец и скульптор Гарсия, бесследно исчез. Казалось бы, что может быть проще? Убийца бежал, совершив свое черное дело! Однако не слишком ли очевидна эта версия? Чем дальше ведет расследование инспектор Аллейн, тем яснее ему становится — исчезнувший Гарсия слишком откровенно подозрителен, чтобы быть настоящим убийцей. Убийцей, которым может оказаться любой из многочисленных гостей Агаты! Мотива нет ни у кого? Стало быть, он может найтись у каждого!

Большая энциклопедия музыки — исчерпывающее справочное издание, содержащее информацию об истории музыки, о различных периодах ее развития, судьбах ее творцов. Наряду с классической музыкой определенное место уделяется джазу — одному из основных музыкальных направлений XX века, а также популярной музыке. В книге рассматриваются и история музыкальных инструментов, их происхождение, природа и классификация.

Роман Ф.М. Достоевского «Бесы» — одно из наиболее трагических и сложных в идейно-философском отношении произведений писателя. Благодаря историческому опыту ХХ века роман, искусственно истолкованный ранее как политический памфлет, во многом получил новое прочтение.

Этот фундаментальный труд широко известного английского этнографа и религиоведа переведен на множество языков и до сих пор представляет непреходящую ценность для всех, занимающихся историей религии и фольклористикой. Автор, опираясь на собранный им богатый фактический материал, рассматривает различные обряды, системы запретов-табу, тоте-мизм, аграрные и огненные культы и доказывает магическое происхождение царской власти, взаимосвязанность современных религий и перво-бытных верований. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся мифо-логией и историей религии.

Тамерлан — Железный Тимур, как его называли современники. Последний из великих завоевателей мира. Легендарный полководец Средневековья, согласно преданию, родившийся с запекшейся кровью в ладони. Создатель грандиозной империи. Военачальник и стратег, не потерпевший ни единого поражения. Он был жесток и безжалостен — однако именно при его правлении расцвели науки и искусство в Центральной Азии… Каким же был Тамерлан — сложный, неоднозначный человек, чье имя навеки вошло в исторические хроники? На этот вопрос пытается ответить ученый и журналист Джасти Мароцци.

Ее произведения никого не оставляют равнодушным. Одни просто в восторге от ее манеры письма, лихо закручен-ного сюжета, других шокируют откровенные подробности и детали, которые у нормального человека могут вызвать лишь неподдельный ужас. Ее романы — это не воспоминания следователя, не откровения путаны и не исповедь воровки, ее романы — новый взгляд на криминальный мир, взгляд сильной, умной и обаятельной женщины, взгляд изнутри…

В пособии даны модели первого, второго и третьего спря­жения испанских глаголов, управление глаголов, словарь, грамматический комментарий. Практичное дополнение к учебникам, грамматическим кур­сам, самоучителям. Книга предназначена для всех, кто интересуется испанским языком.

«Голубая книга» — цикл сатирических и комических рассказов, в ко-торых наряду с историческими личностями представлены яркие коло-ритные образы современников: корыстная молочница, за червонец сдав-шая напрокат своего мужа разбогатевшей врачихе; Володька Завитушкин, который женился, не разглядев своей невесты, а потому не мог узнать на свадьбе молодой супруги; Федор Кульков, открывший способ борьбы против бюрократизма да угодивший в тюрьму…

В сборник вошли знаменитые пьесы Шоу – возможно, самое прослав-ленное из его произведений «Пигмалион», которое легло в основу потря-сающего голливудского мюзикла «Моя прекрасная леди» (премия «Оскар», 1965 год), остроумная лирическая комедия о вечных и всегда новых отношениях мужчин и женщин «Кандида» и изысканная историческая комедия «Смуглая леди сонетов», в основу которой легла тайна загадочной красавицы, которой Шекспир посвящал свои легендарные стихи.

В книге увлекательно и подробно описан мир динозавров — самых загадочных и самых притягательных существ, населявших нашу планету в глубокой древности.

Если ваша основная черта — стремление получить быстрый ре­зультат, то изучение психологии вам подходит. Психология прак­тична. Во время изучения проблем психики и поведения человека, у вас появится возможность понять, что делать с собственными проблемами. Цель книги —дать краткий и понятный обзор знаний, накоплен­ных в психологии. Она раскрывает суть психологии на понятном даже неспециалисту языке. Это путеводитель по душевному миру че­ловека.

Петр Борисович Кольт — миллиардер. Нет такой сделки, которую он не сумел бы заключить. Он может купить все, что пожелает. Он привык побеждать и не терпит поражений. Он хочет вернуть молодость и жить вечно. Петр Борисович не верит мифам о философском камне и столовых клетках. Его интересует таинственное открытие, сделанное в Москве в 1916 году военным хирургом профессором Свешниковым. Никто не знает, в чем суть открытия. Все записи профессора исчезли во время революции и гражданской войны. Сам он тоже исчез. Неизвестно, где и когда он умер. И умер ли вообще?..

Микеланджело Буонаротти. Величайший скульптор, художник и поэт эпохи Возрождения. Создатель легендарного «Давида» и фресок Сикстинской капеллы. Он познал и прижизненную славу, и богатство, и зависть врагов, и ненависть ханжей и религиозных фанатиков. Его личная жизнь считалась скандальной и непристойной. Его творчество порой шокировало и возмущало. Его благополучие полностью зависело от капризов «князей Церкви», которые были его заказчиками... Почему Микеланджело постоянно существовал на грани — между творчеством и саморазрушением? И наконец, что давало ему силы вновь и вновь бросать вызов судьбе?

Средиземноморье. Колыбель цивилизаций. Тут не единожды сталки­вались Восток и Запад, ислам и христианство. Перед вами история Среди­земноморья — от финикийских и египетских мореплавателей до Первой мировой войны!

В сборник вошли все наиболее известные произведения Александра Блока разных лет — начиная с прославившего его цикла «Стихи о Пре­красной даме», ставшего своеобразным эталоном русского символизма, и кончая его спорными и неоднозначными поэмами «Двенадцать» и «Воз­мездие», вызвавшими осуждение у современников, не принявших резкой смены поэтического языка Блока. Александр Блок — разный и многогранный, как сама эпоха, в которую он жил и творил...

«Собор Парижской Богоматери» — величайший исторический роман франкоязычной прозы. Книга, в которой увлекательный, причудливый сюжет — всего лишь прекрасное обрамление для ПОРАЗИТЕЛЬНЫХ, потрясающих воображение авторских экскурсов в прошлое Парижа. Книга, в которой КАЖДЫЙ читатель найдет что-то свое… «Собор Парижской Богоматери» экранизировали и ставили на сцене десятки раз, однако ни одной из постановок не удалось до конца передать масштаб и величие оригинала Гюго.

Роман известного современного писателя-историка В. Бахревского посвящён знаменитому «мятежному протопопу» Авва­куму (1620—1682) — главе старообрядчества и идеологу раскола в православной церкви.

Это — подробности лагерного ада глазами того, кто ТАМ был. Это — неопровержимая правда настоящего таланта. Правда ошеломляющая и обжигающая. Правда, которая будит нашу совесть, заставляет переосмыслить наше прошлое и задуматься о настоящем.