Газетный мир «Слог»

Подготовка к весенним работам на даче имеет очень большое значение в получении высоких урожаев плодовых и ягодных культур, овощей, зелени и цветов. Садоводы и огородники найдут в нашей книге доступные и действенные рекомендации по уходу за садовыми растениями. Книга имеет четкую структуру, благодаря которой читатель легко найдет ответы на интересующие его вопросы, а именно: — как нужно ухаживать за плодовыми и ягодными культурами, чтобы получить хороший урожай; — как правильно обработать почву; — выигрышные способы повышения урожая овощных культур; — о приемах, облегчающих труд, и многие другие.

Изысканные, вкусные, оригинальные — эти торты и пирожные завоевали сердца миллионов сладкоежек. Десерт-мечта. Десерт- история. Десерт-воспоминание. Дефицитная «Прага»; «Медовик» со сметанным кремом из детства; невесомый торт «Павлова», за один день покоривший всю Европу; «Шварцвальд» с мужским характером; чизкейки и брауни на скорую руку; ностальгические корзиночки с заварным кремом; ультрасовременное тирамису; нежнейшее «Птичье молоко» и многое-многое другое. Грезы и фантазии лучших поваров мира были бережно собраны в этой замечательной книге. Мастер-классы и подробные рецепты, секреты и интересные факты — станьте поваром королей и королем поваров!

Коса — очень модный тренд, который держится уже не первый сезон. Можно моделировать огромное количество причесок с косами, не затрачивая при этом много времени и усилий, и для этого вовсе не обязательно быть обладательницей длинных и густых волос. Разнообразность техник плетения позволяет создать уникальный образ и подобрать вариант косы для любого типа лица. И для того, чтобы повторить самые популярные прически, не обязательно быть профессиональным парикмахером или стилистом. Достаточно просто иметь фантазию и желание. А чтобы воссоздать прически, о которых мы рассказываем, вам понадобятся расческа, красивые заколки, несколько шпилек и невидимок и при необходимости — простые укладочные средства: воск и лак.

Большинство историков от кулинарии сходятся во мнении, что первый салат появился в Древнем Риме. Это было довольно простое блюдо из петрушки, эндивия и лука, приправленных медом, уксусом, солью и перцем, но тем не менее оно внесло разнообразие в довольно скудную и скучную кухню. Потребовалось немало времени, чтобы салаты вошли в моду и прочно обосновались на столах. Как обычно, постарались французские повара, которые стали добавлять к скромному римскому набору различные овощи и корнеплоды, уделяя особое внимание заправкам -придавая им более пикантный вкус с помощью пряных трав и сухого вина... В этой книге вы найдете отличную коллекцию салатиков на любой случай: простенькие, на каждый день, буквально из 3-4 ингредиентов и многокомпонентные, изысканные, для большого семейного застолья; хорошо охлажденные и теплые, мясные и рыбные, овощные и фруктовые, с крупой и с макаронами... Выбирайте на свой вкус, но не забывайте, что главный компонент любого блюда — любовь, с которой вы его готовите!

Если ухо к речи глухо... Почему не проходит насморк? Ангина: вред и коварство. Гайморит опасен осложнениями. Об этом и многом другом вы узнаете из книги «На приеме у отоларинголога».

Стремясь поправить свое здоровье, больные помимо препаратов, выписанных врачом, покупают большое количество разнообразных таблеток и микстур. Перегруженный лекарствами организм рано или поздно перестает на них реагировать. В этом случае на помощь приходят растительные средства, которые имеют гораздо меньше побочных действий, практически не вызывают привыкания, да и стоят недорого. Кроме того, иммунитет можно укрепить с помощью правильного питания и физических нагрузок. Наша книга расскажет о лечении: бронхита, ишемической болезни сердца, колита, простатита, ринита. Вы узнаете о профилактике этих заболеваний с помощью фитотерапии, гимнастики и других методов народной медицины.

Узловой зоб, эндометриоз, диабет, аденома простаты, полиурия... Что объединяет все эти, казалось бы, абсолютно разные заболевания? Оказывается, то, что возникают они из-за гормонального дисбаланса. Гормоны отвечают в нашем организме за обмен веществ, формирование новых клеток и за общее самочувствие. Даже стрессы и неправильное питание могут нарушить равновесие гормонов. Часто гормональным заболеваниям подвержены женщины, потому что испытывают физиологические «бури», связанные с беременностью, кормлением грудью, климаксом. Для мужского же здоровья большое значение имеет уровень тестостерона. Как определить уровень гормонов в организме? Каковы меры профилактики гормональных нарушений? В чем плюсы и минусы гормональной заместительной терапии? Об этом и о многом другом вы прочитаете в нашей книге.

Что приготовить из мяса? Какое блюдо выбрать? Эти вопросы неизменно встают перед каждой хозяйкой, когда она ждет гостей или планирует праздничный ужин. И вроде бы проверенных рецептов масса, но так хочется быть оригинальной! Если все известные вам рецепты из мяса уже «приелись», поищите свежие идеи у нас. Мы собрали для вас не один десяток рецептов различной сложности — от простых повседневных до оригинальных и изысканных блюд. Вы сможете найти здесь мясное блюдо на любой случай и повод. Так что смело выбирайте «свой» рецепт — и удивляйте родных и друзей!

Предлагаем Вашему вниманию книгу «Кулинарная магия. Все о соусах и специях».

Сны видят все люди. Только одни запоминают их, а другие нет. Сновидения могут рассказать нам о чем-то крайне важном, предупредить или просто помочь преодолеть сложную жизненную ситуацию. Главное — правильно расшифровать образы, которыми говорит подсознание в сновидениях. В сонниках даются лишь приблизительные толкования символов. А вот попытаться связать их друг с другом и понять, что они значат для нашей реальной жизни, — задача довольно сложная, но вполне посильная для любого человека. В книге рассказывается о том, как самому научиться расшифровывать сны, а также собраны примеры толкований наиболее ярких сновидений.

Мультиварка — настоящая находка для хозяйки. Она варит, жарит, запекает, сохраняя все полезные свойства продуктов. Пища готовится в мультиварке быстро и безопасно. Мультиварка гарантирует вам вкус, пользу и, наконец, свободное время. В книге большое количество рецептов, которые позволят разнообразить меню полезными и вкусными блюдами. Многие рецепты сопровождаются красочными иллюстрациями.

В книге — все, что вы хотели бы узнать о кулинарии: тонкости приготовления того или иного продукта и его полезные свойства; маленькие хитрости, позволяющие улучшить вкус блюла; советы, чем можно заменить тот или иной продукт на более дешевый без ухудшения качества блюда, и, конечно же, — лучшие рецепты. Удобное размещение материала — в алфавитном порядке, удобная навигация по разделам и качественные советы позволят вам готовить с удовольствием!

Свежий воздух, природа, любимые грядки... и зверский аппетит! Побалуйте близких и друзей в летние праздники и будни. К Вашим услугам книга «Готовим на даче»!

Вашему вниманию предлагается красочно иллюстрированное издание «Аэрогриль. Новые рецепты». В книгу вошли закуски, запеканки, шашлычки, горячие блюда, пироги, суфле. Рецепты подробно расписаны и дополнены фотографиями готовых блюд

Вашему вниманию предлагается книга «Завтрак из мультиварки». В издании вы найдете оригинальные рецепты закусок, десертов и горячих блюд.

Вашему вниманию предлагается издание «Забавные бутерброды. Веселые кулинарные уроки для малышни». В издании собраны наиболее интересные рецепты приготовления бутербродов.

Овощи полезны — спору нет. Но не все их любят. Может, потому, что не умеют правильно готовить? Овощные блюда станут любимыми в семье, если знать некоторые секреты. Овощи — это здоровье, без них не прожить. Давайте дружить с ними каждый день!

Блюда, представленные в этой книге, вы приготовите без труда, а съедите с огромным удовольствием. Золотистые бутерброды к завтраку или жюльен для праздничного стола, простое овощное рагу или сложный мясной рулет в шубке из теста, дачный фаршированный картофель или постная запеканка — все это не только невероятно вкусно, но и полезно! Сладкоежкам стоит непременно попробовать наши пышные пироги и нежные тортики, воздушные булочки и пикантное печенье, фруктовые десерты и восточные лакомства.

Любое блюдо покажется вкуснее, если его правильно преподнести. Слоеный салат обычно выглядит как настоящее украшение стола, особенно если он подан в прозрачной посуде. Любители привычных блюд в этой книге найдут для себя интересные вариации на тему знакомой всем «Мимозы» и «Селедки под шубой», гурманы порадуются рецептам салатиков с совершенно неожиданными сочетаниями продуктов, а любители здоровой пищи смогут приготовить вкусные и сытные салаты без майонеза. Книга поможет выбрать рецепт не только по вкусовым качествам, но и по палитре. Представьте себе, какие красивые цветовые сочетания могут давать разные продукты!

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком трудоемко и сложно, а собственноручно приготовленные шпроты — это из области фантастики? Напрасно вы так думаете. Законсервировать мясо, рыбу и птицу в домашних условиях совсем несложно. А поможет вам в этом наша книга. С помощью ее рецептов с этим справится каждая хозяйка. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, легко приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и мариновать. На вашем столе всегда будут разнообразные полезные мясные и рыбные деликатесы. Кроме того, заготовка мясных и рыбных продуктов впрок решит проблему питания семьи на длительное время.

Мясо и рыба — неизменные — спутники всех праздничных застолий, обычных семейных обедов и летних пикников. Мясо и рыба прекрасно сочетаются как с приготовленными гарнирами, так и со свежими овощами. Мы предлагаем усовершенствовать ваши кулинарные возможности и побаловать себя новыми блюдами из этих полезных и вкусных продуктов. Подавайте мясо и рыбу с овощами, фруктами, крупами, бобовыми, макаронами, творогом, грибами. Готовьте по нашим рецептам: холодные и теплые салаты и закуски, разнообразные первые блюда (супы, щи, борщи, уху) и вкусные вторые блюда (жареные, запеченные, тушеные). Будьте сытыми и довольными!

Каждая хозяйка знает, что приготовление домашнего теста на опаре — процесс длительный. А иногда так хочется испечь что-нибудь по-быстрому. Оказывается, можно не ограничиваться печеньем. Пироги и пирожки на скорую руку бывают не менее вкусными, требуют минимум времени на приготовление, а начинка в них может быть столь же разнообразной, как и у дрожжевых. Этот сборник порадует рецептами тех хозяек, которые всегда спешат. Быстрая выпечка с рыбой, мясом, овощами, крупами, яйцами, сыром, фруктами и ягодами — это просто находка, когда пришли гости или семья ждет ужина. А самое приятное — книга знакомит с пирогами и пирожками, популярными в других странах. Не знаете, что такое киш и татен, флан и кростата, крамбл и клафути? Тогда быстрей на кухню...

Балкон или лоджия являются частью нашей квартиры, поэтому каждому из нас хочется оформить их со вкусом и с комфортом. В теплый период года балкон — это наш личный островок природы. Особенно актуально это для тех, у кого нет дачного участка. Яркие и красивые цветы для балкона, лоджии, веранды, о которых мы рассказываем в этой книге, никого не оставят равнодушными. Здесь вы найдете рекомендации по подбору растений для солнечной и теневой стороны дома, познакомитесь с правилами посадки и особенностями ухода за различными балконными цветами, научитесь выбирать для них правильный контейнер. Вас наверняка заинтересуют и предложенные композиции из комнатных растений.

Специальный выпуск журнала «Рецепты на бис», №2.