Общие рекомендации

В этом издании опубликованы советы гостей, зрителей и ведущих программы «Первого канала» «Малахов +».

Рецепты молодости и красоты, формулы здоровья, секреты долголетия, все в серии советов программы «Малахов+»! Мы – то, что мы едим. А если не едим? Очищаемся и заново обретаем себя. Может ли отказ от пищи стать лекарством? И как голодать по науке?..

Применение заветов Надежды Семеновой дает потрясающие результаты! Проходят застарелые болезни, наступает омоложение, люди избавляются от лишнего веса, испытывают прилив энергии. Одной из главных в системе Семеновой является концепция раздельного питания. Продукты, которые мы потребляем, должны правильно сочетаться, чтобы приносить истинную пользу. Александра Крапивина долгие годы собирала рецепты еды по Надежде Семеновой. Книга научит вас готовить так, чтобы пища была не только вкусна и питательна. Она станет настоящим эликсиром здоровья! Готовить и питаться по Надежде Семеновой — значит осуществлять профилактику болезней, оздоровление и омоложение! Отныне здоровье вашей семьи — в ваших руках!

От того, что мы едим, зависят и наше здоровье, и работоспособность, и настроение. Классик оздоровления Геннадий Малахов вывел «пять золотых правил питания», которые помогут вам правильно питаться. Их разъяснению и обоснованию и посвящена эта книга.

Книга содержит общие сведения о витаминах и минеральных элементах, необходимых человеку для поддержания здоровья, их естественных источниках. Даны рекомендации по лечебно-профилактическому питанию, лечению распространенных заболеваний свежими овощными и фруктовыми сока-ми, советы по приготовлению пищи и т.п. Для широкого круга читателей.

Вы держите в руках компактный и краткий, но при этом достаточно подробный справочник, в котором можно найти важные сведения о том, что представляют собой витамины и какое количество этих полезных веществ необходимо употреблять ежедневно. Что происходит при недостатке тех или иных витаминов? Для наглядности приведены небольшие таблицы, где указаны продукты питания, с помощью которых вы можете восполнить дефицит тех или иных витаминов в организме. Справочник содержит также советы специалистов.

Данная книга представляет собой руководство по применению жирных кислот. В ней вы найдете практически любую интересующую вас информацию о жирных кислотах и о том, как они могут воздействовать на работу головного мозга человека. При написании книги автор ставил перед собой цель дать вам в руки все необходимые инструменты, с помощью которых вы можете незамедлительно начать изменять свою жизнь.

Эта книга для тех, кто стремится построить свою жизнь по законам гармонии мира и достигнуть чувства удовлетворенности каждым мгновением. Процесс принятия пищи приносит нам большое удовольствие, но этого мало. Нужно, чтобы питание не только давало чувство сытости, но и делало бы нас сильнее энергетически. В книге «Пища может все» предлагаются варианты энергетического действия продуктов питания на числовом уровне, что позволяет осознанно выбирать для себя только энергетически полезную еду. Новый подход к процессу ежедневного питания поможет нам достичь наилучших результатов в жизни.

Доктор Уиллет из Гарвардской медицинской школы разоблачает диетологические мифы и предлагает широкому кругу читателей новую «пирамиду здорового питания» (с опорой на результаты последних научных исследований о самых полезных для человеческого здоровья углеводах, жирах и белках), дает образцы меню и новейшие рецепты, способствующие профилактике многих хронических заболеваний.

Что мешает нам питаться правильно? Традиции отечественной кухни, дурные привычки, неверно ориентированные вкусовые пристрастия, наша необразованность по части того, что же на самом деле полезно. Сколько наших соотечественников страдают болезнями, в которых повинен именно неверно подобранный рацион! Питание, настаивают медики, должно быть максимально разнообразным. И, конечно, индивидуальным — в зависимости от возраста, характера, профессии, наконец, от болезни или даже от предрасположенности к ней. Автор надеется, что чтение этой книги будет для вас полезным, и многие рекомендации станут залогом вашего отличного самочувствия.

Что вы слышали о генно-модифицированных (трансгенных) продуктах? Наверное, довольно много — эта тема все чаще обсуждается в средствах массовой информации. А что вы знаете о них? Наверное, очень мало, потому что даже ученые пока не разобрались в этой проблеме. И скорее всего еще долго не улягутся страсти вокруг трансгенной пищи, долго не утихнут споры. Опасна ли она для здоровья человека? Не окажется ли через какое-то время, что вокруг нас растут только трансгенные растения? Пока еще мы можем выбирать — есть или не есть генно-модифицированные продукты. Но чтобы сделать правильный выбор, нужна информация. Из этой книги вы узнаете практически все, что известно на сегодняшний день о трансгенной пище.

Что такое правильное питание? Что такое углеводы, белки, жиры, витамины, микроэлементы, свободные радикалы, вторичные добавки? Как происходит обмен веществ? Что значит «питаться разумно»? Когда следует худеть? Чем хороши или вредны продукты глубокой заморозки, «фаст фуд», диетические продукты? Почему так важна гигиена на кухне? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в «Энциклопедии правильного и здорового питания», написанной известным немецким специалистом Фолькером Греллертом. В книге объединены уникальная, полезная и необходимая каждому информация о правильном и здоровом питании. Все материалы книги проверены практикой жизни, снабжены богатым справочным материалом, многие из них впервые публикуются на русском языке. Книга необходима каждому, кто под руководством эксперта в области питания, диет стремится на долгие годы сохранить стройное здоровое тело, творческие силы, оптимизм. Книга содержит вклейки с цветными фотографиями.

Книга содержит много интересной и полезной информации для всех, кто небезразличен к своему здоровью. Женское, мужское и детское здоровье, питание и борьба с лишним весом, сохранение молодости и вредные привычки — профессиональные советы по этим и другим проблемам ведущего британского диетолога адресованы широкому кругу читателей. Материал представлен в удобной для восприятия форме вопросов и ответов.

Кто из нас не любит фрукты? Мы едим их в любое время года, потому что прекрасно знаем: от них во многом зависит наше здоровье. Порой мы сами прописываем себе «фруктотерапию», не задумываясь о том, что некоторые из них могут навредить. Эта книга поможет разобраться, какие фрукты вам подходят, а какие — нет.

Ошибок, заблуждений, мифов о питании существует гораздо больше, чем в других сферах человеческой жизни. Это связано как с недостаточностью наших знаний и недобросовестностью рекламы, так и с некомпетентностью многих любителей быстрого оздоровления, создающих одну за другой новые теории питания. С другой стороны, врачи зачастую вообще никак не используют пи-тание в лечении пациентов. Сильны еще и старинные традиции в питании — вроде необходимости плотного завтрака, полезности соков, незаменимости куриного бульона после тяжелых хирургических операций, — а между тем они могут представлять опасность для здоровья, а иногда и жизни человека. В этой книге рассказывается о наиболее распространенных заблуждениях, в частности, касающихся: эффективности пищевых продуктов и диет при тех или иных заболеваниях, особенностей питания детей, беременных спортсменов и пожилых людей, использования витаминов и минералов, выбора и обработки продуктов, способов приготовления пищи.

В книге подробно и увлекательно изложены современные представления о здоровом питании, правильном выборе продуктов, составлении повседневного рациона и значении пищи для сохранения здоровья и предупреждения болезней. Книга содержит большое количество оригинальных рисунков и занимательных тестов для самоконтроля. Для широкого круга читателей.

Рациональное, сбалансированное питание с низкой калорийностью и антисклеротической направленностью — надежна защита вашего сердца от сердечно-сосудистых заболеваний!

Чтобы быть здоровым человеком, нужно правильно и вкусно питаться. Правильная вкусная еда не зашлаковывает организм, стимулирует обменные процессы, дает энергию здоровья и молодости. Этому учит академик Болотов, используя советы которого многие и многие люди достигли оздоровления и омоложения. В книге вы найдете рецепты «болотовской» правильной еды, которые на протяжении нескольких лет любовно собирала автор, Наталья Стрельникова. Начав готовить по Болотову, она наладила здоровье всех домашних. В книге собраны рецепты закусок, супов, вторых блюд, варений и компотов, травяных чаев, а также домашних заготовок. Все рецепты составлены на основе болотовских рекомендаций и в соответствии с его правилами здоровья.