Предпринимательство, торговля

В книге рассматриваются причины, по которым люди ходят по магазинам и делают покупки. Автор демонстрирует глубокое понимание психологии современного покупателя, которому, в отличие от покупателей середины XX века, не достаточно просто удовлетворить ежедневные потребности в пище и одежде. Пулер описывает эмоциональные причины приобретений. Свои выводы он подкрепляет иерархией потребностей Маслоу. Книга адресована предпринимателям, занятым в сфере торговли, продавцам, менеджерам и покупателям.

Организация летней площадки — один из наиболее эффективных способов удержать заведение на плаву в так называемый «мертвый сезон», когда посещение ресторанов резко идет на спад. Не случайно с каждым годом все большее число заведений использует этот прием для привлечения гостей. Книга насыщена самой актуальной информацией по открытию летней площадки. Здесь представлены примеры успешных заведений, рассмотрен весь спектр оборудования, уделено внимание особенностям подбора мебели и сервировки, проанализирована специфика меню, даны практические советы по оформлению площадок и нюансам обслуживания.

Книга является одним из первых изданий начала XXI в., посвященных комплексному рассмотрению практических проблем противодействия силовому, финансовому, интеллектуальному и административному насилию в условиях нестабильного российского рынка. Рассмотрены основные виды недобросовестных рыночных отношений, административно-чиновничьего давления на бизнесменов, криминального взаимодействия сфер предпринимательства и оргпреступности. Показаны методы распознавания этих действий, раскрыты основные направления реальной защиты от них. Предназначена для широкого круга деловых людей: предпринимателей, коммерсантов, бизнесменов, работников частных охранных структур и правоохранительных органов, ученых и специалистов, занимающихся проблемами обеспечения экономической безопасности. Будет полезна для студентов экономических специальностей ВУЗов, слушателей школ бизнеса и предпринимательской деятельности, курсантов и слушателей специальных учебных заведений.

Слова, обладающие ныне самой большой, поистине безграничной властью, — это имена брендов, создаваемые небольшим и закрытым сообществом маркетологов и лингвистов, известных как неймеры (от английского пате — «имя»). Эти профессиональные «жонглеры словами», неординарные творческие личности, играют ключевую роль в современном словотворчестве, целенаправленно формируя язык нашего мира, трансформируя его культуру и деловой климат. Автор «Нейминга» журналист Алекс Фрэнкель, профессионально занимавшийся разработкой фирменных названий и торговых марок для крупнейших компаний мира, дает нам возможность заглянуть в закрытый и таинственный мир неймингового бизнеса и увидеть, как за кулисами обычного маркетинга рождаются имена, которые скоро обретут мировую славу. Автор рассказывает о технологиях разработки и историях создания имен всемирно известных брендов. За каждым таким именем стоят тысячи и тысячи вариантов слов. Вы узнаете, как имена продуктов и торговых марок вторгаются в наш язык и становятся проводниками новой культуры и мифологии, влияя на наше поведение и мировосприятие.

В книге Мастер продаж рассмотрены лучшие методы работы успешных торговцев в различных сферах, и на их основе выработан простой стратегический процесс, помогающий добиться успеха при заключении трудных сделок и в развитии отношений с клиентами. Большое внимание автор уделяет управлению возможностями при заключении крупных сделок в межкорпоративном бизнесе, особо подчеркивает важность оценки конкурентной ситуации при разработке стратегии. Кроме того, в книге рассматривается ряд новых концепций, структура эффективной команды по продажам, а также динамичный стратегический процесс, затрагивающий четыре уровня: рынок, потенциального клиента, возможности и индивидуальный уровень. Книга будет интересна и полезна в первую очередь менеджерам по продажам, маркетологам и консультантам.

Продажи через независимых торговых представителей позволяют компании значительно увеличить свою рыночную долю, получать дополнительные доходы от продаж на региональных рынках и в смежных рыночных сегментах, быстро проникать на новые рынки, учитывая специфику местных условий, и добиваться впечатляющих результатов — и все это без лишних затрат. Но, несмотря на все преимущества этой стратегии, ее не назовешь простой. Чтобы торговые представители работали профессионально, необходим основательный, регулярный менеджмент, иначе вы станете жертвой тех же ошибок, что и многие ваши конкуренты, — например, начнете сотрудничать с неподходящей торговой компанией, не сможете прояснить как следует цели, которых она должна достичь, или не будете оказывать ей адекватной поддержки. Эта книга Г.Дж. Новика, ставшая классическим руководством в организации продаж через независимых торговых представителей, поможет вам: — ставить перед торговыми представителями адекватные цели и разрабатывать стратегии их достижения; — определять те каналы сбыта, которые помогут вам достичь этих целей; — находить лучших торговых представителей для каждого канала сбыта и в каждом регионе, соответствующих вашим долговременным и кратковременным целям; — создать с использованием авторской шестиступенчатой технологии эффективную систему продаж через независимыхторговых представителей с учетом специфики вашего бизнеса; — построить систему поддержки торговых представителей, обеспечивающую лояльность каждого из них и исключающую конфликты между ними; — отслеживать эффективность всей системы продаж и вовремя реагировать на изменяющиеся рыночные условия.

Эта книга — одно из лучших практических пособий по планированию, созданию и развитию сбытовой сети компании. Она станет ценным инструментом для любого менеджера, работающего в продажах, и поможет руководителю найти эффективное решение в самых разных ситуациях, от построения нового канала сбыта «с нуля» до развития дистрибьюторской сети для запуска нового продукта или выхода на новые рынки. Сложность связей в современной экономике, присутствие на любом рынке огромного количества компаний требует от руководителя эффективного управления каналами дистрибуции. Дилеры, дистрибьюторы, реселлеры, торговые представители и агенты, оптовики, брокеры и многие другие операторы, эта книга поможет вам узнать и максимально эффективно использовать все возможные пути и средства для проникновения на нужный рынок, привлекать лучших из лучших и устанавливать с ними партнерские отношения, оптимизировать сеть сбыта, исходя из стратегических целей и задач компании и эффективно управлять возникающими конфликтами между различными каналами сбыта.

Аутсорсинг непрофильных бизнес-процессов становится в последнее время все более популярным. Преимущества такого подхода очевидны, когда речь идет о передаче сторонним организациям производственных контрактов, функций управления персоналом, обслуживания информационных и компьютерных систем и т.п. Но возможно ли использование принципов аутсорсинга при построении системы сбыта? В зарубежной практике такой подход к управлению продажами широко используется ведущими компаниями мира. В этой книге, написанной Э. Андерсон и Б. Тринклом, основоположниками концепции аутсорсинга в продажах, вы найдете • проверенную на практике методику оценки эффективности различных вариантов организации сбыта (через собственный отдел продаж, через торговых представителей, с привлечением независимых дистрибуторов и т.п.); • рекомендации в выборе и построении оптимальной модели продаж для вашего бизнеса; • способы оценки фактических издержек при управлении сбытом с использованием различных схем работы; • кейсы и примеры из практики работы компаний, успешно использующих аутсорсинг в системе управления продажами; • технологии продуктивного сотрудничества с независимыми сбытовыми компаниями и торговыми представителями с целью увеличения объемов продаж и оптимизации затрат.

«Код миллионера» — не набор цифр на замке хитроумного сейфа, а принципы создания Просветлённого Богатства, помогающие не только легко делать деньги, но и правильно ими распоряжаться. Для широкого круга читателей.

Предлагаемая вашему вниманию книга представляет собой рисованный комментарий к ГОСТ Р ИСО 9001—2001 «Системы менеджмента качества. Требования». Оригинальные характеристики отдельных положений этого стандарта дополнены яркими авторскими иллюстрациями, что позволяет легче воспринимать новые идеи всеобщего управления качеством (TQM), которые лежат в основе ГОСТ Р ИСО 9001-2001, официальный текст которого полностью приведен в данном издании. Книга может быть рекомендована студентам ВУЗов, изучающим менеджмент, преподавателям, предпринимателям, руководителям предприятий и консультантам в области качества.

По мнению ведущих российских экспертов, заведения итальянской кухни — одно из самых перспективных направлений современного ресторанного рынка. Мода на итальянскую кухню не только стабильно удерживается на протяжении последних лет, но и получает сегодня второе рождение. В книге обобщен опыт лучших отечественных ресторанов, работающих в данном сегменте, представлен подробный анализ их деятельности, рассмотрены все аспекты создания и управления — от концепции и выбора оборудования до особенностей гастрономии, винной карты и обслуживания.

Для каждого председателя или члена совета директоров слово «дилемма» представляет собой своеобразный стопсигнал. Время от времени случаются финансовый крах, мошенничество, проблемы выбора преемников, поглощение компании без согласия ее руководства, столкновения личных интересов, и директора совершают разного рода опрометчивые шаги. Эта практичная и занимательная книга освещает типичные дилеммы, с которыми сталкиваются директора. Патрик Данн помог сотням директоров справиться со многими проблемами. Будучи экспертом в этом вопросе, он может дать консультацию о сущности дилемм и принципах их решения. Кроме того, он детально описывает реальные столкновения и конфликты, а также предлагает их решения. С подобными дилеммами сталкиваются все виды компаний, начиная с совершенно новых фирм и заканчивая уже зрелыми транснациональными корпорациями.

История о трендах. Где же они, постоянно меняющиеся возможности большого рынка? А они никуда и не прятались. Они там, где продавцы товаров и деньги для покупки этих товаров, среди женщин и повзрослевших «бумеров»… Эта книга — лауреат премии «Бизнес-книга» 2007 года в номинации «Бизнес-концепции».

В книге рассматриваются требования к процессному подходу, содержащиеся в стандартах ИСО серии 9000:2000. Излагаются методы применения этих требований в различных ситуациях. Приводятся примеры реализации процессного подхода на промышленных предприятиях. Книга предназначена для руководителей организаций, специалистов, занимающихся вопросами совершенствования управления предприятиями, специалистов-практиков в области качества, а также для консультантов, преподавателей, аспирантов и студентов, обучающихся соответствующим специальностям. Она будет полезна всем тем, кто интересуется вопросами качества.

Считается, что успешные бизнесмены обладают чем-то, что выделяет их из толпы, — неким «волшебным геном», секретом или особым даром. Но это миф. Все дело во вполне доступном, простом и последовательном типе мышления этих людей — «мышлении миллионера». Его можно изучить, разложить по полочкам и научиться использовать. Книга написана на основе реальных событий. В диалоге двух ее героев автор раскрывает ряд несложных, но крайне важных принципов, необходимых для достижения успеха в бизнесе, и показывает, как каждый может овладеть ими. Издание рассчитано на начинающих предпринимателей, студентов, а также всех тех, кто задумывается о создании собственного бизнеса или интересуется вопросами коммерции.

Эта книга является продолжением бестселлера «Бизнес есть бизнес: 60 правдивых историй о том, как простые люди начали свое дело и преуспели». Лучший способ преуспеть — найти свою выгодную нишу. Сделать это непросто, но вполне возможно, что доказывают 50 бесед с теми предпринимателями, кто уже реализовал свою идею, и 25 проектов «народного» бизнеса с небольшим стартовым капиталом. Ни грамма теории, реальные приключения, захватывающие сюжеты — здесь собран калейдоскоп примеров для тех, кто стремится к благополучию и самореализации. Читайте и делайте так, как невымышленные герои этой книги!

Эта книга позволит вам стать лидером в области продаж и научит выбирать для работы такую компанию, руководство которой нацелено на получение дохода. Ее следует прочесть: — председателям и челнам правления компаний, которые хотят более эффективно руководить своими отделами продаж; — руководителям отделов, которые нуждаются в новых идеях и альтернативных направлениях работы с целью завоевания лидерства на рынке; — начальникам отделов продаж и менеджерам по продажам, которые стремятся достичь следующей карьерной ступеньки; — продавцам, которые мечтают стать менеджерами; — каждому, кто хочет заниматься продажами и добиться в этой сфере больших успехов.

Книга посвящена вопросам фармацевтического бизнеса. Ее написал тренинг-менеджер одной из крупнейших фармацевтических компаний, отвечающий за подготовку медицинских представителей в России и странах СНГ. Это одно из первых изданий, в которых проанализированы особенности продаж лекарственных препаратов на российском рынке. Подробно рассмотрены все этапы работы медицинского представителя фармацевтической компании. Описаны ключевые факторы, определяющие конкурентоспособность на фармацевтическом рынке — перспективной сфере деловой активности. Для большей доступности материала в книгу включены оригинальные схемы и Таблицы. Для медицинских представителей и менеджеров фармацевтических компаний, специалистов по маркетингу и врачей, интересующихся вопросами фармацевтического бизнеса.

Среди множества Дорог и Путей, ведущих к Успеху в современном мире, автор выделяет Путь-Философию Воина, идущую из древних Времён, когда ещё Могущество и Волшебство были доступны людям. Концепция Пути Воина не нова в контекстах обучения, познания и самосовершенствования, но, оказывается, очень актуальна, как Инструкция к Использованию, в таком жизненно важном контексте, как Бизнес. Эта книга создаёт состояния, настроения, мотивацию Воина, соединяющие его с Силой и Духом и предназначена для лидеров, руководителей и организаторов бизнеса.

Жизнь Пола Орфала — это, возможно, самая необычная и невероятная из историй успеха, которые когда-либо случались в деловом мире. Будучи гиперактивным, страдающим дислексией ребенком, этот человек с трудом мог читать и писать и уж тем более не в состоянии был сидеть на деловых встречах и совещаниях. Нет проблем! Рассматривая собственные недостатки как уникальные возможности, Пол превратил маленький копировальный салон Kinko's в компанию с ежегодным оборотом более $ 1,5 миллиарда, которую журнал Fortune назвал одним из лучших мест для работы в Америке. Это история мальчика, которого выгнали из второго класса, а позднее уволили с работы, потому что он не мог толком выписывать чеки. Это история человека, который учился всему у самой жизни, не боялся неудач и был вынужден идти на риск, во многом полагаясь на других. Это история предпринимателя, который научился чувствовать других людей и сопереживать им настолько, что, впервые глядя на озабоченные лица посетителей копировального салона, сразу понял, что в этом бизнесе Kinko's имел дело не с бумагой, а с мечтами клиентов — решая их проблемы по четыре цента за лист формата А4. Именно так и подходил к своему делу Пол Орфала. С юмором, проницательностью и добротой он делится собственной философией и весьма необычными принципами ведения бизнеса, на личном примере показывая, что в этой жизни найдется место для каждого «ненормального». На самом верху.

Сборник составлен из произведений автора знаменитой книги «Думай и богатей!». Первое — его диалог с американским сталелитейным магнатом и крупным филантропом Эндрю Карнеги, где Вы почерпнёте психологический настрой, который поможет воспользоваться формулой успеха, чётко расписанной на страницах второго произведения (она вовсе не является секретной, недоступной или трудной для понимания). Третье позволит каждому из Вас открыть в себе волшебный источник удивительной внутренней силы и моделировать свою жизнь в соответствии с поставленными задачами, достичь физического, умственного и морального здоровья, счастья, богатства и любой другой прекрасной цели, для овладения которой не требуется нарушать законы Господа и права ближних. В четвёртом предлагается философия, касающаяся законов, правил и факторов достижения успеха. Фортуна оказывается не столь уж своевольной «особой», если знать верные подходы к ней. Воспользуйтесь описанной здесь лестницей из 17-ти ступенек, чтобы обрести богатство, власть и престиж! Для широкого круга читателей.

Истинный успех, по мнению автора, — не цель, а, скорее, путь, которым Вы идёте всю жизнь. Чтобы не сбиться с него, хорошо бы иметь карту, не правда ли? Для широкого круга читателей.

Любой современный бизнес зависит от множества внешних и внутренних факторов, непредсказуемость которых делает его очень уязвимым. Анализ рисков на примере самых разных ситуаций — от смерти людей из-за дефектных изделий до Чернобыльской аварии — помог автору ответить на многие вопросы. Что делает организации гибкими и жизнестойкими? В чем опасность жестко увязанных цепочек поставок? Как совместить принципы бережливого производства и необходимость страховых запасов? Можно ли предвидеть сбой и заранее подготовиться к нему? Если бизнес видит своей задачей долгосрочное устойчивое развитие, он должен быть готов к неожиданностям. Подготовиться к ним помогает эта книга.

Пособие используется более чем в 100 школах Ассоциации Eurhodip при подготовке персонала гостинично-ресторанного бизнеса в Европе в рамках программы «Гостиничный менеджмент» в целях унификации обучения в области туризма и гостиничного хозяйства. Описаны кулинарные традиции и приведены рецепты блюд кухни (в том числе региональной) ряда стран Европы — Австрии, Бельгии, Великобритании, Германии, Греции, Дании, Ирландии, Испании, Италии, Люксембурга, Нидерландов, Португалии, Финляндии, Франции, Швеции. Для преподавателей и студентов учебных заведений, готовящих кадры в области туризма и гостеприимства, менеджеров и владельцев гостиниц и ресторанов, туристских фирм, широкого круга читателей, интересующихся туризмом и путешествиями за рубежом, а также любителей кухни народов Европы.