Предпринимательство, торговля

Издание посвящено главным, наиболее важным аспектам управления ювелирной розницей: управлению ассортиментом и мерчандайзингу, оформлению магазина и организации работы торгового зала, управлению персоналом. Особое внимание уделено разработке концепции магазина и организационному построению ювелирной розничной компании. Даны практические рекомендации по разработке дизайн-проекта, анализу экономической эффективности и управлению ассортиментом. Книга адресована руководителям ювелирных розничных компаний, а также тем, кто планирует открыть ювелирный магазин.

Для большинства компаний продажи являются жизненной необходимостью. В этой книге содержатся быстрые идеи, рассказывающие о том, как выявить потенциальных клиентов и установить с ними контакт, как разобраться в том, что требуется людям, и, самое главное, как вдохновиться на развитие бизнеса и новые продажи. Вы познакомитесь с проверенными тактиками продаж, взятыми из разнообразных моделей бизнеса, и сможете применить их на вашем предприятии.

»Лебедянский» и «Вимм-Билль-Данн». «Техносила» и «Эльдорадо». «КонсультантПлюс» и «Гарант». «Рамстор» и «Auchan». LiveJournal, Блоги@Mail.Ru и «Яндекс»... Для большинства компаний слово «конкуренция» имеет роковое значение. Цель этой книги — предложить самые действенные на сегодняшний момент методы взаимодействия с конкурентами. Вы проверите на прочность ряд известных стереотипов. И увидите, насколько зарубежные «панацеи» срабатывают в условиях российского рынка. Задумаетесь о причинах конкуренции и войны с конкурентами. Разберетесь в терминологии и усовершенствуете собственные способы борьбы с конкуренцией. Словом, вы узнаете: Что такое конкуренция и какие возможности она открывает; Как выбрать определенного конкурента и получить от данного «столкновения» конкретное преимущество; Чем отличаются ответные меры конкурентов; Что важно знать о конкурентах; Куда атакуют конкуренты и как от них защититься; На что они готовы пойти ради достижения цели. Книга поможет выбрать подходящие инструменты взаимодействия с конкурентами и вселит веру в то, что поставить шах и мат на бизнес-поле — это задача, которая вам по плечу. Директорам по развитию, руководителям и сотрудникам отделов маркетинга, а также управляющим и владельцам бизнеса.

Учебное пособие представляет собой авторскую разработку проблемы формирования благоприятной внешней среды для развития российского бизнеса. Речь идет об изучении! характера и масштабов влияния на эту среду следующих факторов: регулирование государством предпринимательской деятельности; реформаторские потенции (скрытые возможности) «новой» политической и бюрократической элиты; особенности отечественного менталитета, который по отношению к опыту и базовым ценностям европейской и американской цивилизаций в целом носит антирыночный характер. Книга рассчитана на широкий круг читателей — студентов и аспирантов, предпринимателей и коммерсантов, функционеров профессиональных организаций бизнеса, работников служб по связям с общественностью, партийно-политических деятелей и всех интересующихся бизнесом и политикой.

Автор книги, всемирно известный ресторатор и дизайнер, рассказывает о том, что необходимо для создания успешного ресторана. Акцент делается не только на таких составляющих, как местоположение, качественная кухня, первоклассное обслуживание, дизайн интерьера. Большое внимание уделяется особенно тонким вещам, способствующим развитию имиджа заведения, — созданию уникальной атмосферы, тщательному подбору деталей и т.д. Как человек, открывший ряд заведений в разных странах, Конран говорит о своем опыте в деле разработки концепции ресторана, установления лучших традиций обслуживания, развития необходимых навыков персонала. Раскрывая секреты профессионального мастерства, автор обращает внимание читателя на те факторы, которые делают ресторан особенным и неповторимым. На страницах книги рассказывается как об истории ресторанного дела, так и о последних тенденциях в сфере высокой кухни и отношении автора к ним. Кроме того, читателю будет полезно получить профессиональные советы автора как дизайнера по интерьерному стилю, оформительским приемам, световым решениям и пр. Книга представляет интерес не только для владельцев ресторанов и работников отрасли. Благодаря оригинальному фотоматериалу книга может стать замечательным подарком и доставить истинное наслаждение любому читателю.

Книга посвящена актуальным вопросам торговли оружием, некоторые из них в открытой печати рассматриваются впервые. Состоит из четырех разделов, включающих семнадцать глав, и шести приложений. В книге приводятся интересные сведения, редкие факты из практики мировой торговли оружием, а также систематизированные данные, касающиеся проведения НИОКР в интересах иностранных заказчиков, осуществления операций со стратегическими материалами и сырьем, рисков внешнеторговой деятельности в отношении продукции военного назначения, а также управления этими рисками. При этом даются конкретные рекомендации по проведению НИОКР, осуществлению операций со стратегическими материалами и сырьем, учету рисков, возникающих в процессе осуществления внешнеторговой деятельности в отношении продукции военного назначения, а также управления этими рисками при возникновении кризисных ситуаций при продаже оружия. Для научных работников, военнослужащих, руководителей организаций и специалистов в сфере внешней торговли, внешнеэкономической деятельности, военно-технического сотрудничества Российской Федерации с иностранными государствами.

»Алхимия роста» — это 20 секретов построения устойчивого бизнеса, которые должен знать владелец любой компании. В этой книге сконцентрированы важнейшие принципы и технологии выращивания устойчивого бизнеса на продажу — от организации динамично растущего дела на ранних этапах развития до создания устойчивого, высокоэффективного предприятия и продажи прибыльной компании; описаны этапы становления и особенности функционирования бизнеса на каждой ступени его развития. Книга поможет владельцу компании построить систему управления предприятием так, чтобы отойти от текущих дел, сконцентрироваться на владельческом контроле над бизнесом и вывести свое предприятие на тот уровень развития, когда оно будет представлять интерес для инвесторов, чтобы, в конце концов, его выгодно продать. Дюран подробно рассматривает каждый этап развития бизнеса — от старта до зрелости — и рассказывает, как заработать состояние на вновь созданной компании. Его жизнь — блестящий пример истории успеха крупного предпринимателя, и он щедро делится своими секретами и технологиями создания успешных компаний. «Эта книга вдохновит любого предпринимателя». Эндрю М. Айзекс, исполнительный директор калифорнийского университета.

Возможно, вы думаете: «Как хорошо иметь свой бар — ведь это вечеринки каждый день. От открытия небольшой закусочной до местного винного бара — возможностей в этой отрасли еще никогда не было так много». Эта книга послужит вам путеводителем, с помощью которого вы сможете выбрать правильное направление. О работе бармена написано множество книг, но для управления баром мало быть только барменом. Чтобы быть владельцем такого заведения, вы должны видеть дальше внешней мишуры, когда человек за барной стойкой жонглирует бутылками, наливает пиво и болтает с клиентами. Вы должны почувствовать всю тревогу, пот, кровь и слезы, без которых в этом деле не обойтись. Читая эту книгу, вы поймете, если еще не успели, что барный бизнес — это действительно бизнес. Вам придется делать вычисления, составлять прогнозы продаж, следить за расходами на оплату труда и т.д., как и в любом другом бизнесе. И в конечном итоге, успех вашего бара будет оцениваться, как и в любом другом бизнесе, — по полученной прибыли. Независимо от того, кто вы — опытный бармен или официантка, знакомство с этой книгой послужит идеальным толчком для открытия собственного дела.

В учебнике рассматриваются проблемы рациональной организации и технологии заготовительной деятельности в потребительской кооперации и пути их совершенствования, связанные с обеспечением населения продовольственными товарами. Излагаются понятия об определении и содержании товарных ресурсов сельскохозяйственной продукции; выборе оптимальных каналов заготовки и сбыта. Даются знания о хранении и переработке растительного и животного сырья; заготовке вторичного сырья. Рассказывается о маркетинговых исследованиях рынка и агробизнесе; анализе (аудите) торгово-закупочной и заготовительной деятельности; охране труда и санитарии на предприятиях; экспертизе качества при приемке продукции и сырья; преодолении убыточности заготовительных организаций. Каждая глава сопровождается вопросами для контроля знаний студентов. Для студентов экономических специальностей высших учебных заведений, практических работников потребительской кооперации, учащихся техникумов.

В книге обобщены научные представления о направленности развития отечественного предпринимательства, как особой формы хозяйственной деятельности. Значительное внимание уделено организации предпринимательских сетей — особой форме межфирменного взаимодействия субъектов предпринимательства. Изложены принципы и методы оценки эффективности предпринимательской деятельности, представлены подходы к построению оценочных систем результатов деятельности предпринимательских структур, особое место занимают основные направления безопасности предпринимательской деятельности. Для научных работников и преподавателей высших учебных заведений, занимающихся проблемами предпринимательства, аспирантов, слушателей системы переподготовки и повышения квалификации специалистов, а также получения второго высшего образования.

Два опытнейших бизнес-эксперта написали один из самых интересных и в то же время информативных бизнес-романов, вышедших в свет за последние несколько десятилетий. В этой истории есть и увлекательнейший сюжет, и ценные советы для всех владельцев малого бизнеса. Читатели найдут здесь много оригинальных идей, которые помогут им сделать свое предприятие не просто прибыльным, а действительно процветающим.

Хотите выпытать у собственной судьбы секреты вашего будущего успеха? Тогда эта книга попала к вам не случайно! Ведь успех есть не что иное, как готовность пользоваться возможностями, которые представляет нам жизнь. Книга правдива, добра и, главное, по-настоящему созидательна. Подружитесь с ее героями — и они привлекут к вам удачу. Поверьте, в такой компании вы обязательно добьетесь всего, чего пожелаете!

Развитие «новой экономики» является одним из приоритетных направлений государственной политики России и основывается па опережающем росте так называемых интеллектуальных услуг. Структура рынка интеллектуальных услуг (РИУ) включает диагностику, консультирование и аналитику, научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы (НИОКР), инфокоммуникационное посредничество, маркетинговые и юридические услуги, а также инжиниринг, профессиональный (в том числе инновационный) менеджмент и системное финансовое управление. Рынок интеллектуальных услуг является одним из самых перспективных в России. Данный сектор экономики по существу — индустрия интеллектуальных услуг, является одним из немногих, способных приносить высокие прибыли. В справочном пособии впервые системно освещены формы и методы новой мультидисциплипы. Книга знакомит широкий круг читателей с системными знаниями в указанной области. Справочное пособие предназначено для широкого круга читателей — бизнесменов, консультантов, преподавателей, научных работников. Книга будет полезна студентам и аспирантам, обучающимся по экономическим специальностям, а также слушателям тренингов и специальных профессиональных семинаров по проблематике «Интеллектуальные услуги в инвестиционно-строительном комплексе и других сферах современного бизнеса». Книга ориентирована на отечественных специалистов и учитывает зарубежный опыт в части, прошедшей апробацию в российских условиях.

Цена является одним из элементов управления рыночным механизмом хозяйствования и отражает закономерности развития экономики и конъюнктуру товарного рынка. Одновременно цена — важнейший показатель для каждого конкретного предприятия, т.к. предопределяет размер его доходов и прибыли, т.е. финансовое благополучие. Поэтому специалисты высшей квалификации (экономисты, коммерсанты, маркетологи, бухгалтеры, банкиры, риелторы и др.) должны владеть информацией по ценам и ценообразованию и принимать экономически обоснованные ценовые решения. Предлагаемое учебное пособие посвящено практическому ценообразованию. В издании освещаются процессы, связанные с ценообразованием в различных отраслях. Целесообразность их рассмотрения обусловлена необходимостью формирования у студентов широкого кругозора в области ценообразования, что предполагает понимание закономерностей этого процесса на всех этапах движения товаров, в т.ч. и в сфере, где закладываются основы цены.

В книге рассмотрены теоретические и методологические основы предпринимательства. Материал разработан в соответствии с учебной программой дисциплины «Предпринимательство». Книга имеет четко организованную и структурную систему текста, это поможет быстро и качественно подготовиться к зачету или экзамену. Для преподавателей и студентов.

В книге представлен материал о становлении, развитии и перспективах предпринимательства, рассмотрены основные понятия предпринимательской деятельности. В книге изложен порядок государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя, указаны ее сроки и место, приведен перечень необходимых документов и основания для принятия решения о регистрации. Издание содержит правила лицензирования отдельных видов деятельности и наложения наказания за нарушение законодательства о лицензировании. Подробно рассмотрены особенности налогообложения доходов индивидуальных предпринимателей, в том числе топкости определения объектов налогообложения и налоговой базы, исчисления и уплаты налогов. Основное внимание в книге уделено специальным налоговым режимам: системе налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей, упрощенной системе налогообложения, системе налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности. Издание предназначено для индивидуальных предпринимателей, работников налоговых служб и других лиц, занимающихся коммерческой деятельностью.

Необходимость адекватной и своевременной адаптации к динамичным и значительным изменениям требует специальных методов построения бизнеса и управления персоналом. В основе этих методов лежит применение процессного подхода — подхода на основании выделения и оптимизации бизнес-процессов. Именно бизнес-процессы формируют реальные экономические единицы, позволяя ориентировать деятельность организации на получение конкретного выходного результата, удовлетворяющего спрос потребителя. Пособие содержит описание основных терминов и определений процессного подхода, методологии и приемов разработки моделей бизнес-процессов с целью их оптимизации и регламентации. Для студентов и преподавателей ВУЗов, руководителей, специалистов в различных областях производства, торговли, сферы услуг, системных и бизнес-аналитиков.

Сборник статей «Собственник и менеджер: строим эффективный бизнес», выходящий в рамках серии «Практика корпоративного управления», призван обобщить опыт российских предпринимателей, дать ответы на вопросы корпоративного управления, актуальные для российских предпринимателей. На страницах издания владельцы и топ-менеджеры российских компаний представляют свой опыт, эксперты-практики отвечают на вопросы, важные для собственников и руководителей средних и малых компаний. Первый раздел посвящен рассмотрению тенденций и перспектив развития корпоративного управления в России. Второй раздел включает статьи, рассматривающие вопросы организации эффективного взаимодействия собственника и наемного менеджера, роли владельца в управлении компанией, формирования системы владельческого контроля и внедрения практики корпоративного управления в компании. Третий раздел объединяет статьи, затрагивающие тему «от рождения бизнес-идеи к разработке стратегии и развитию бизнеса», а также бизнес-кейсы, описывающие период рождения и становления компаний. В четвертом разделе представлены истории развития российских компаний. Издание ориентировано на владельцев и топ-менеджеров предпринимательских компаний. Большинство авторов сборника являются финалистами российского конкурса премии «Предприниматель года — 2007», организатор которой — компания «Эрнст энд Янг», и участниками серии круглых столов, организованных в апреле-июле 2008 г. Ассоциацией независимых директоров при партнерском участии компании «Эрнст энд Янг», Центра предпринимательства США-Россия и предпринимательского объединения «ОПОРА России».

Эта книга рассчитана, прежде всего, на людей думающих и здравомыслящих, которые хотят стать более везучими и более удачливыми. Авторы предлагают конкретную, прагматичную Модель везения и успеха в жизни с учетом всевозможных ошибок, которые допускали и сами авторы, и люди, занимающиеся по данной методике. Модель везения — это мыслительная дисциплина, которая поможет вам добиваться желаемого легко, быстро и эффективно. В книге представлена пошаговая инструкция, выполняя которую, вы сможете больше зарабатывать, иметь еще больший успех у противоположного пола, заниматься тем, чем вы хотите, ездить на такой машине, о которой мечтаете! Ваша жизнь — это продукт ваших мыслей и представлений о мире, и только вы несете ответственность за свою судьбу.

Руководствуясь сформулированными автором жизненными правилами сильного и успешного человека, вы сможете раскрыть и максимально использовать свой потенциал для достижения цели в кратчайшие сроки. Вы обретете силы и уверенность, чтобы подвести черту под прошлым и начать сознательно и целенаправленно строить свое будущее. Это одна из наиболее эффективных программ самосовершенствования, дающая ключ к достижению новых высот в жизни и бизнесе. Для широкого круга читателей.

В этой книге выражается точка зрения и идеи ее авторов. Издание предназначено для того, чтобы обеспечить читателя полезной и содержательной информацией по теме предпринятого авторами исследования. Ни авторы, ни издатель не претендуют на то, чтобы оказывать читателю специальные услуги или давать ему профессиональные советы. Если читателю понадобится поддержка или совет, ему следует обратиться к помощи специалиста. Авторы и издатель не несут никакой ответственности за возможные риск, потери, явившиеся прямым или косвенным следствием использования любой информации, содержащейся в издании.

Эта яркая интригующая книга — продолжение бизнес-курса «Практика деловой жизни». В ней в захватывающей приключенческой форме, привлекающей множеством впечатляющих примеров, с украшениями в виде десятков флибустьерских маршрутов и мест захоронения пиратских кладов и сокровищ затонувших кораблей, рейдов знаменитых женщин-пираток, оригинально изложен процесс организационно-правового, экономического и психологического обеспечения управления бизнесом! Курс преподавался в более 40 московских и региональных бизнес-школах и вузах, РЭА им. Плеханова, школе бизнеса МГУ, МГИМО, МГТУ им. Баумана, программах МВА, других вузах, в Высшей школе корпоративного управления и еще на 36 программах и факультетах Академии народного хозяйства при правительстве РФ. Одобрен руководителями ТПП РФ, РСПП, общероссийского объединения предпринимателей «ОПОРА России», многих фирм, ассоциаций и союзов. Рекомендован в качестве учебно-практического пособия по управлению предпринимательством ведущими отечественными и зарубежными учеными и практиками. Для читателей, интересующихся практикой бизнеса.

В учебно-методическом пособии рассматриваются вопросы, касающиеся размещения заказов для государственных и муниципальных нужд путем проведения открытого аукциона. Подробно и на конкретных примерах предложен системный подход к разработке всех необходимых документов для организации и проведения открытого аукциона, а также представлены комментарии и варианты проведения непосредственно самой процедуры аукциона. Учебное пособие предназначено для государственных и муниципальных служащих, сотрудников специализированных организаций, а также для участников размещения заказов.

Рассмотрены маркировка и штриховое кодирование продовольственных товаров. Даны классификация и ассортимент основных видов продовольственных товаров, их состав, способы производства и хранения. Предназначено в качестве наглядного раздаточного материала для подготовки квалифицированных продавцов продовольственных товаров, контролеров-кассиров в образовательных учреждениях начального профессионального образования.