Эксмо

Самим своим названием телепередача Юлии Высоцкой «Едим Дома» говорит о том, что лучшая еда — это еда, приготовленная своими руками. Такая еда приносит радость и удовольствие вашим близким и любимым людям, создавая каждый раз маленький семейный праздник. В этой книге собраны рецепты из вашей любимой телепередачи. Блюда, приготовленные по этим рецептам, оригинальны и просты в приготовлении. Кроме того, все эти рецепты проверены на практике самой Юлией Высоцкой.

Практически во всех уголках мира известны такие блюда русской кухни, как блины или гурьевская каша, способные украсить меню самых изысканных ресторанов, а секрет приготовления красной и черной икры является национальным достоянием страны. Книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. Она снабжена цветными иллюстрациями, показывающими пошаговое приготовление практически каждого кулинарного изделия. Также указаны время приготовления и калорийность блюд. Полезные советы, приведенные с рецептами, помогут сэкономить время и сделать кушанье более вкусным. В этой книге собраны рецепты приготовления как повседневных русских блюд, так и праздничных кушаний, подав которые вы позволите гостям ощутить себя за царским столом!

Осип Эмильевич Мандельштам (1891-1938) — один из самых значительных русских поэтов серебряного века. «Конечно, наш первый поэт...» — говорила о нем Анна Ахматова. Судьба Мандельштама, погибшего в пересыльном сталинском лагере под Владивостоком, горька, но и блистательна: за короткий жизненный срок он оставил поэтическое наследие, сделавшее его одним из величайших поэтов XX века.

Сегодня картофель присутствует на каждом столе, являясь исходным компонентом многих блюд. О высоких пищевых качествах и кулинарных достоинствах этого корнеплода знают многие. Картофель хорошо сочетается с другими продуктами, создавая многообразие вкусов. В данной книге представлены универсальные рецепты блюд, которые внесут разнообразие в праздничный и повседневный стол, а незаменимые советы Повара и Поваренка помогут сделать их приготовление быстрым и легким.

«Каждому овощу — свое время» — гласит пословица, а диетологи и кулинары утверждают, что овощи полезны всем в любое время года. В овощах, как и в грибах, содержится множество питательных веществ, минеральных солей, пищевых волокон, витаминов, А как ароматны и красивы правильно приготовленные блюда из овощей! Данная книга содержит рецепты лучших блюд из самых различных овощей и грибов, как простых в приготовлении, так и таких, которые требуют от вас опыта и знаний в кулинарии. Но ваши усилия не пропадут даром — вы порадуете себя и своих близких вкусным, питательным и, безусловно, полезным блюдом.

»Камо грядеши» — один из лучших исторических романов известного польского писателя Генрика Сенкевича (1846-1916). Действие романа развивается на протяжении четырех последних лет правления Нерона (64-68 гг. н.э.), открывая перед читателем драматическую страницу римской и мировой истории.

Имя Эдуарда Асадова известно и любимо несколькими поколениями читателей. Более сорока поэтических книг, выпущенных за годы творчества, стали классикой. В новый сборник вошли как уже давно известные и любимые лирические стихи, так и написанные в последние годы.

Стихи и песенки Николая Носова в ярком оформлении.

Повести и рассказы о всемирно известном сыщике.

Когда-то Москва была столицей великой страны, потом она стала Анклавом, одним из многих, теперь ее тайны могут спасти прижатый к стенке мир. Мир, в котором властвует Цифра, нанотехнологии и генная инженерия позволяют добиваться невероятных результатов, а могущественные корпорации соперничают с одряхлевшими государствами. Мир, который отчаянно пытается найти дорогу в будущее. Мир, в котором борьба за власть достигла апогея...

Для чтения взрослыми детям. Цветные иллюстрации.

О чем бы ни писал, о чем бы ни рассказывал на концертах Михаил Задорнов, он всегда говорит о несуразностях нашей жизни. Вот и эта книга, в которую вошли написанные в разные годы рассказы, фельетоны и миниатюры, тоже о несовершенстве нашей жизни. Даже если речь идет об Америке. Или о Египте. Но на самом деле это все опять про нас...

Мы, Смешарики – очень дружные ребята! А еще – добрые, веселые, круглые… Одним словом – ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ! Про нас мультики по телевизору показывают! И книжки разные пишут! А мы потом их читаем и удивляемся – какие интересные книжки!

Сказки `Поди туда — не знаю куда, принеси то — не знаю что`, `Терешечка`, `По щучьему веленью`, `Хаврошечка`, `Петух и жерновки`, `Кривая уточка` даны в пересказе А. Толстого.

Суперраскраска для малышей.

Мы, Смешарики – очень дружные ребята! А еще – добрые, веселые, круглые… Одним словом – ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ! Про нас мультики по телевизору показывают! И книжки разные пишут! А мы потом их читаем и удивляемся – какие интересные книжки!

Европейское мышление приучено к линейному восприятию реальности: бытие воплощается в конкретных формах, представления о действительности отлиты в конечные формулы, жизнь есть определенная последовательность событий, предположительно, имеющая смысл. Азиатское видение мира в корне противоположно: человеческая особь — лишь один из компонентов великого круговорота стихий, наблюдая которые человек имеет шанс осознать себя и избрать путь, не противоречащий гармонии общего движения мировых сил. `Кости и плоть дзэн` — это европейская попытка изложить понятным языком мудрость великих учителей дзэн-буддизма. В этой книге не содержится привычных для нас аксиом и назиданий и вообще отточенных лаконичных формулировок. Здесь есть лишь примеры, дающие некоторое представление о музыке окружающего нас мироздания. Они ничему не учат и вообще никого ни к чему не обязывают. Их просто стоит прочесть. В оформлении издания использованы фрагменты работ В. Кандинского, П. Клее, мастеров японской каллиграфической традиции.

Во всем мире широкой популярностью пользуются микроволновые печи благодаря целому ряду свойств, которые выгодно отличают эту технику от «традиционной». В нашей книге обширный раздел посвящен описанию устройства, принципов и особенностей работы микроволновых печей. Во втором разделе приводится множество рецептов самых разнообразных блюд, которые сделают меню вашей семьи максимально богатым, а труд хозяйки — легким и приятным.

Быть современным мальчиком непросто: школа, родители, учителя, спорт, домашние обязанности, увлечения и хобби, задиры-старшеклассники, девчонки, компания друзей… Как выжить среди всего этого? И не просто выжить, а чему-то научиться? Например, быть сильным и ловким, просто и на равных общаться со сверстниками, уметь постоять за себя и защитить слабого, интересно и с пользой проводить свободное время, обустроить свою комнату своими руками, быть авторитетом для своих друзей и лидером в компании. С помощью этой книги ты научишься всему, чему захочешь. А главное — как не скучать и всегда добиваться задуманного.

Эту замечательную сказку читателю представлять не надо. Одна из самых знаменитых феерий двадцатого столетия была написана в 1908 году и почти за 90 лет обошла все театры мира. По «Синей птице» были поставлены сотни спектаклей и сняты десятки фильмов. Человечество всегда мечтало о счастье. И на этот раз фея отправляет брата и сестру Тильтиль и Митиль в далекое путешествие за птицей счастья.

В сборник вошли сказки Мориса Метерлинка «Синяя птица» и «Фея Берилюна», Э.Т.А. Гофмана «Щелкунчик», «Малютка Цахес по прозванию Циннобер», «Прекрасное дитя», «Апельсиновая принцесса», а также классические произведения европейской литературы в переложении для детей — «Сон в летнюю ночь», «Буря», «Зимняя сказка» Шекспира и «Дон Кихот» Сервантеса.

Действие книги происходит в Лондоне в 1547 году, когда страдающий от отцовских побоев мальчик-бедняк по имени Том Кенти попадает в королевский дворец и меняется одеждой с удивительно похожим на него принцем Эдуардом. В продолжение всей книги Эдуард, оказавшись на улице, познает бесправие низших слоев английского общества. Он наблюдает за жестокими казнями женщин, попадает в тюрьму и подвергается шуточной коронации разбойниками. Он клянется, став королем, исправить положение дел и править своими подданными милостливо и великодушно. Между тем оставшийся во дворце Том пытается освоить придворные обряды и манеры. Его неосведомленность относительно азов этикета объясняют тем, что он потерял память и, возможно, даже сходит с ума. В решающий момент, когда Том должен унаследовать престол после смерти Генриха VIII, при дворе появляется Эдуард и в подтверждение своих прав на корону указывает на местонахождение пропавшей Великой печати королевства (Том по незнанию колол ею орехи). Он становится королем, а Том получает место в его свите.

Мировая известность пришла к американской писательнице Гарриет Бичер-Стоу после опубликования романа «Хижина дяди Тома». Бичер-Стоу с поразительной яркостью обрисовала бесчеловечность рабства, когда человек становится объектом купли-продажи, а жизнь его ничего не стоит. Персонажи романа — невольник дядя Том, покорно встретивший свою судьбу, мулат Гаррис и его мужественная жена Элиза, совершившие побег в Канаду, наложница плантатора Касси, отомстившая за свое поруганное достоинство, — необычайно жизненны и колоритны.

Ни одни из существующих на свете блюд не имеют такой неслыханной славы, как салаты. Они красивы, возбуждают аппетит, они многообразны, они бесконечны. Ни одно застолье не обходится без них, а можно салатом и позавтракать, пообедать, поужинать, закусить. Эта аппетитная и легкая еда привлекает к себе своим ароматом и богатой расцветкой… В книге 365 рецептов салатов, 365 проверенных блюд отменного качества, простых и сложных, на любой вкус, на любое время года, на каждый день. Уверены, что эта книга даст мощный импульс вашей кулинарной фантазии и будет незаменимым помощником у вас на кухне.