Овощи, грибы, травы

Капуста. Белокачанная, краснокачанная, цветная: рассада, посадка, защита, полив, хранение.

Лук. Репчатый, шалот, порей, батун: посадка, уход, защита, полив, хранение.

В книге, специально написанной для садоводов-любителей, обобщен уникальный опыт как самого автора, так и многих садоводов и огородников, успешно выращивающих на своих небольших участках обильные урожаи. В ней дано полное, но отнюдь не научное, описание огородных растений, рассказано о прихотях каждого огородного жителя и о его полезных свойствах. Много внимания уделено зеленным и пряно-вкусовым растениям, о которых обычно забывают написать в книгах об огородничестве. Не забыты и редкие огородные жители.

Садовый участок — не только место отдыха от городской суеты, но и надежный источник овощей, зелени, ягод, фруктов, пряных и целебных трав. Но как работающим горожанам успевать вовремя и правильно выполнять все необходимые работы? Настоящая книга станет вашим надежным помощником в организации дел в саду, огороде и цветниках в течение всего года. Ее автор, садовод и огородник с 30-летним стажем Е.Г.Землякова, последовательно и увлекательно рассказывает о необходимых работах и сроках их выполнения по месяцам. Ее советы помогут содержать сад в образцовом состоянии с меньшими усилиями и ежегодно получать богатый урожай. Книга заинтересует всех, кто любит трудиться на земле.

В энциклопедический сборник вошли статьи авторов, работающих в научно-исследовательских институтах России, Украины, Польши и Казахстана. Тематика «Энциклопедии» охватывает различные вопросы биологии, генетики и селекции сахарной свеклы. Значительное место в книге уделено анализу развития отдельных перспективных направлений исследований в области генетики и селекции свеклы в зарубежных странах и в России. Настоящее издание продолжает традицию, заложенную в 1930-е гг. Н.И.Вавиловым, синтезирования базовой информации по биологии, генетике и селекции растений. Авторы излагают результаты и итоги, достигнутые в различных областях биологии свеклы с начала XIX века по настоящее время.

Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения гриба вешенки. Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов. Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.

Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения грибов шампиньонов. Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов. Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.

Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения грибов. Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов. Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.

Имя Октябрины Ганичкиной широко известно садоводам и огородникам России. Её книги и статьи читают люди, которые стремятся не только украсить свою жизнь цветами, но и получать щедрые дары земли, возделывая грядки и приусадебные участки. Кандидат сельскохозяйственных наук, Октябрина Алексеевна Ганичкина делится своими профессиональными секретами со всеми, кто любит работать на земле, получая радость от этого созидательного труда. Благодаря советам Октябрины Ганичкиной и её сына Александра, учёного-агронома, многие огородники и садоводы-любители познакомились с приёмами агротехники культивирования самых разных растений. В новой книге Октябрина Ганичкина рассказывает о наиболее распространённых огородных растениях: овощах и зелени. Подробно описаны приёмы выращивания многочисленных сортов огурцов, кабачков и патиссонов, капусты, картофеля, лука, моркови, томатов, тыкв и зелени. Этот великолепно иллюстрированный справочник позволит вам получать богатые урожаи даже на небольшом участке земли.

В книге рассказывается о выращивании рассады, овощей, бахчевых и зеленных культур, грибов, как в парниках, так и на открытом грунте. Особое внимание автор уделяет возделыванию отечественных сортов. Приводится информация об устройстве теплиц, подробно описываются почвообрабатывающие орудия, созданные народными умельцами. Рассмотрены способы защиты урожая от вредителей и болезней, даны практические советы по получению плодородного грунта и выращиванию продукции без применения искусственных удобрений и пестицидов. В главе, посвященной устройству цветника на участке, раскрываются приемы выращивания и создания в нем композиций из цветов. Выполнение рекомендаций автора позволит вам вырастить богатый, экологически чистый урожай.

Чудеса природы — своими руками. Это уникальное издание позволит читателям оптимизировать стандартный участок в 6 соток таким образом, чтобы при минимальных трудозатратах получать максимальные урожаи. Эффективное грамотное планирование посадок, самые современные фермерские технологии и старинные секреты земледелия, оригинальный опыт тысяч российских садоводов — все это читатели найдут в данном издании. Кроме того, на страницах книги: как грамотно спланировать участок: постройки, зону отдыха, огород, сад, ягодные кустарники; как оценить состояние земли и что сделать для ее подготовки к работе; какой семенной материал выбирать, по каким признакам определять его качество и как подготовить к посадке; самые эффективные способы выращивания рассады; разумное использование полива; сочетаемость растений; методики выращивания максимального урожая самых распространенных садово-огородных культур на небольшой площади. Несомненно, эти сведения будут полезны всем, кто является счастливым обладателем небольшого земельного участка, и желает превратить его в цветущий сад без больших затрат сил и средств!

Краткие сведения об овощных культурах и о том, как их выращивать.

Все современные достижения сельскохозяйственной науки нашли отражение в справочнике, написанном ведущими специалистами ВНИИ овощеводства. Авторы дают подробное описание как распространенных, так и редких овощей, которые возможно выращивать в климатических условиях России. Для каждой культуры приведены ее биологические особенности, рациональные технологии ухода, способы хранения и переработки урожая, получения собственных семян, полезные свойства. Списки рекомендованных сортов составлены с учетом новинок селекции, наличия семян и посадочного материала в садовых центрах и агрофирмах, личного опыта авторов. Особую ценность представляют теоретический раздел «Основы огородничества» и подробный календарь работ. Книга будет полезна владельцам дачных, приусадебных и фермерских хозяйств, специалистам в области агрономии, аспирантам и студентам учебных заведений соответствующего профиля.

В этой небольшой книжке даны необходимые сведения о посадке и выращивании картофеля, приведено описание наиболее известных сортов. Особое внимание уделено профилактике заболеваний картофеля и хранению урожая. Надеемся, что наше издание сослужит вам добрую службу.

Это издание незаменимо для людей, начинающих осваивать азы выращивания самых популярных овощных культур — томата и огурца. Нет такой культуры, которая однажды не раскрыла бы свой секрет, но нужно уметь предвидеть возможные ошибки, чтобы потом не сожалеть о потерях. От них мы и хотим вас предостеречь. Чтобы получить отменный урожай, мы познакомим вас с перспективными сортами и особенностями выращивания.

Огурцы, кабачки. От посева до урожая: — рассада, — посадка, — защита, — полив, — переработка.

Вертикальная грядка — эффективный, нетрудоемкий, а главное, проверенный на личном опыте способ действительно вырастить тысячу огурцов на одном квадратном метре дачного участка. Из собранных огурчиков можно приготовить множество блюд и, конечно, законсервировать их по особым рецептам, приведенным в этой же книге.

Николай Михайлович — большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные... Но самое главное — вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном! Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить «добычу» — обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, — рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.

С помощью этой книги вы легко сможете расширить ассортимент огородных культур на своем участке. Здесь вы найдете не только необходимые сведения о биологических особенностях, целебных свойствах и агротехнических приемах выращивания хорошо известных овощей, но и ценные советы относительно того, как получить урожай малораспространенных культур.

В книге приведены характеристики популярных и новых сортов и гибридов овощных культур для открытого и закрытого грунта, устойчивых к заболеваниям и пригодных для большинства почвенно-климатических зон Украины и России. Даны рекомендации по изготовлению простых укрытий, парников и теплиц.

В книге описаны строение, развитие и способы размножения съедобных и ядовитых грибов, приведены цветные иллюстрации.

Один из самых популярных в мире справочников по выращиванию овощных и пряных культур.

Современный русский сад — это сад, где гармонично сочетаются цветы и овощи, плодовые деревья и декоративные кустарники. Создайте сад для души вместе с серией «Новый садовый практикум»! Каждая книга посвящена конкретной теме и содержит максимум полезной информации в удобной и компактной форме. Опытом выращивания лучших сортов плодовых и декоративных культур с вами поделятся ведущие отечественные специалисты. С такими помощниками вам все по плечу! Книга иллюстрирована цветными фотографиями.

Перец содержит целую кладовую витаминов, в том числе витамин Р (рутин), укрепляющий кровеносные сосуды. Как вырастить перец в открытом грунте в непростых климатических условиях средней полосы России? Какой вид и сорт выбрать? На все эти вопросы читатели смогут найти ответы на страницах издания.