Ягоды

В книге содержатся сведения о съедобных и несъедобных грибах и ягодах русского леса, и изображения лесных обитателей: зверей и птиц — и лесных трав, а также кулинарные рецепты блюд из дичи и грибов.

Книга поможет вырастить большой урожай наиболее популярных в средней полосе овощей (томатов, баклажан, картофеля, кабачков, свеклы, моркови, репы, редьки, сельдерея) и клубники. Вы узнаете об особенностях посадки, подкормки этих культур и уходе за ними. Все секреты опытных огородников — для вас!

Наша книга поможет садоводам-любителям вырастить популярные в Средней полосе плодово-ягодные деревья и кустарники (яблоню, сливу, грушу, вишню, черешню, айву, смородину, крыжовник, иргу и др.) и получить богатый урожай. Вы узнаете, какими способами размножают эти культуры, как выбрать и посадить саженцы и как ухаживать за ними.

Садовая земляника благодаря своему великолепному вкусу и аромату считается одной из самых любимых ягод. В этой книге двух популярных авторов подробно рассказано об особенностях ее выращивания, средствах защиты от вредителей, сроках и способах уборки. Приводиться подробное описание современных сортов садовой земляники, районированных как для Северо-Западного региона, так и для средней полосы России.

Выращивание клубники – занятие не очень простое. Эта культура требовательна к уходу, есть множество тонкостей, которые нужно знать для получения высокого урожая. Но изумительные сочные ароматные ягоды вознаградят все усилия. Из нашей книги вы узнаете основные секреты успеха, которые помогут получить прекрасный урожай даже начинающим садоводам.

В этой книге вы найдете пошаговую технологию выращивания малины и ежевики — полезных и любимых многими ягод. Вы узнаете об особенностях посадки и размножения этих культур, правильном поливе, обрезке и подкормке. Следуйте рекомендациям и получайте несколько урожаев за один сезон!

Одно из самых приятных достижений для любого дачника — вырастить на своем участке богатый урожай ароматной клубники. Прочитав эту книгу, вы узнаете как правильно сажать клубнику, какой полив и подкормки ей требуются, какие сорта подойдут именно для вашего климата и какие приемы помогут получить сверхурожай.

В питании человека овощи, фрукты и ягоды играют огромную роль, поскольку в их состав входят углеводы, белки, жиры, минеральные вещества и витамины, которых мало или совсем нет в других продуктах. В этой книге рассказано, как правильно разместить грядки на участке, удобрить почву, подкормить растения и добиться высокой урожайности.

В этой книге пойдет речь о том, как правильно вырастить рассаду, чтобы ваш огород принес максимальную пользу. А во второй части книги мы расскажем, как правильно хранить тот богатый урожай, который вы получите благодаря нашим рекомендациям.

Из всех ягодных культур клубника (ученые называют ее садовой земляникой) — самая скороплодная. Так как же быстро получить большой урожай этой душистой, сладкой, крупной ягоды? Авторы книги — специалисты из Тимирязевской академии — описывают все тонкости ухода за клубникой. Они отвечают на вопросы о том, надо ли обрезать осенью листья, как лучше ее выращивать — на грядах или ровной поверхности, нужно ли укрывать посадки на зиму? Они помогают читателям сориентироваться в огромном море сортов и обдуманно подходить к проблеме их выбора. Авторы рассказывают как при точном соблюдении оптимальной агротехники полностью отказаться от средств химической защиты растений или сократить число обработок до одной за сезон. Книга ответит на ваши вопросы и будет полезной при выращивании клубники и для начинающих, и для опытных садоводов.

Садовая земляника, более известная как клубника, — без сомнения, самая популярная ягода, которую можно встретить в каждом огороде. В книге рассмотрены биологические признаки, пищевые качества и лекарственные свойства клубники, подробно описаны популярные сорта, особенности выращивания, средства защиты от болезней и вредителей, а также сроки и способы уборки, хранения, заготовки впрок и кулинарные рецепты.

Ягодные кустарники на приусадебном, садовом, дачном участке есть практически у каждого. По сравнению с плодовыми деревьями, они имеют большие преимущества, так как скороплодны (начинают давать урожай на 2-3-й год после посадки), плодоносят ежегодно, за ними легко ухаживать (обрезать, опрыскивать и т.п.), удобно собирать ягоды. В этом издании вы найдете рекомендации по выращиванию ягодных культур в саду (способы размножения, требования к свету, влаге и теплу; сроки посадки, ухода, подкормок и сбора урожая). Дана пищевая и лечебная ценность ягод. Книга для вас, садоводы! Она пополнит ваши знания и обогатит уже имеющийся опыт.

Вырастить здоровую, крепкую рассаду не сложно, если соблюдать простые правила: проверить семена на всхожесть, правильно подготовить их к посеву, вовремя подкормить. Эта книга даст исчерпывающие ответы на главные вопросы огородников — о выборе и обработке семян, о температурном режиме и освещении, о закаливании и подкормке, о правилах посадки рассады в открытый грунт. Эти рекомендации гарантированно помогут вам получить ранний и богатый урожай!

Эта книга познакомит читателя с секретами агротехники плодовых и ягодных культур и расскажет, что нужно сделать, чтобы каждый год получать богатый урожай. Узнайте все о выборе саженцев, подготовке почв к посадке, технологиях прививки и обрезки, полива и размножения, укрытия на зиму. Рекомендации и советы, приведенные в книге, помогут даже начинающему садоводу грамотно разбить плодовый сад, посадить самые вкусные и урожайные сорта, эффективно бороться с вредителями и регулярно получать обильный и экологически чистый урожай.

В книге даны рекомендации ученых и представлен опыт садоводов России. Эти материалы помогут получить гораздо больший урожай с прежней площади. Здесь же вы найдете информацию о способах хранения и консервирования выращенной продукции, рецепты кулинарных блюд и рекомендации при использовании в качестве целебных снадобий.

В наших лесах, садах и населенных пунктах можно встретить многочисленные растения с яркими привлекательными плодами. Некоторые из них вкусны и полезны, некоторые съедобны, но не вкусны, а некоторые опасны для здоровья и даже жизни. К сожалению, не все они хорошо известны населению. Для того. чтобы научить читателей разбираться в многообразии красивых плодов, и написана эта книг. Книга скомпанованна так, что похожие съедобные и несъедобные растения расположены по возможности рядом.

Книга содержит описание видов лесов России, пород деревьев, кустарников и трав, подробный справочник грибника и собирателя ягод и трав. В книге более тысячи иллюстраций: шедевры пейзажной живописи, великолепные иллюстрации из уникальных российских, немецких, английских и французских ботанических атласов XIX–XX веков. «Русский лес» создан на основе лучших текстов из популярных и научных трудов русских писателей-природоведов XIX–XX веков (Кайгородова, Богданова и другие). При подготовке к изданию тексты переработаны с учетом современных научных данных и сведений. Книга выпущена в роскошном кожаном переплете.

Правильный выбор подходящего сорта плодовых или ягодных культур — залог богатого урожая. Подобрать подходящий именно для вашего участка сорт — задача сложная, ведь необходимо учитывать множество различных факторов. Наша книга поможет вам сделать выбор, основываясь на ваших пожеланиях и особенностях вашего участка.

Книга перевертыш. В этом пособии вы сможете найти много полезной информации, узнать о важных правилах выращивания плодовых, ягодных и овощных культур, их основные сорта, особенности ухода за ними. К тому же здесь представлены сведения о болезнях и вредителях, опасных для различных растений, и способах борьбы с ними.

Южные культуры, растущие в средней полосе, — это не сказка. О том, как вырастить в вашем саду или огороде дыни, арбузы, айву, алычу, кизил, хурму и многое другое, расскажет эта книга. В ней вы найдете основную информацию о сортах любимых южных культур и их агротехнике, познакомитесь с современными способами борьбы с вредителями и болезнями и узнаете, как добиться стабильного и богатого урожая и уберечь посадки в холодное время года.

Сажаем землянику в снег и собираем урожай все лето! Вы так делаете? Не знаете как? В этой книге вы найдете новый для себя способ посадки любимой ароматной ягоды. Семена земляники, земля, небольшой рассадничек и... чистый снег — вот и все, что нужно! А еще вы найдете здесь рецепты блюд из земляники: чай, пироги, десерты, салаты и многое другое!

Ягоды, сочные, ароматные, с неповторимым вкусом, любимы многими. Их употребляют в свежем виде или в качестве всевозможных лакомств. Но, кроме отменного вкуса, ягоды еще обладают и уникальными целебными свойствами. Являясь кладезем витаминов, минералов, микроэлементов, аминокислот, они помогают справиться с различными заболеваниями, улучшают процессы кроветворения, пищеварения, оказывают противовоспалительное действие. Если вы стремитесь сохранить здоровье, отдавая предпочтение природным средствам, эта книга для вас. Мы расскажем о пользе и правилах применения в лечебных целях таких ягод, как земляника, черника, малина, облепиха, рябина.

Если вы относитесь к тем садоводам-огородникам, кто, не жалея времени и сил, выращивает собственную рассаду, тогда наша книга именно для вас. В ней вы найдете информацию о том, как и где правильно выращивать рассаду овощей, а также цветов и земляники, как обеспечить для этого самые оптимальные условия, почему некоторые семена нужно только покупать, а некоторые необходимо только выращивать, как повысить прорастание и всхожесть семян и т.п. Надеемся, что эти знания помогут вам не только в сжатые сроки вырастить здоровую и крепкую рассаду, но и, как следствие, собрать хороший урожай.

В основу руководства положен личный многолетний опыт, наблюдения и исследования автора по выращиванию крыжовника и смородины. Описаны особенности роста, цветения и плодоношения кустов, а также влияние климата, погоды, местности, места для посадки, почвы и удобрений на урожай ягод. Рассмотрены способы размножения, посадки, пластовки, формовки и выгонки кустов, а также основные болезни крыжовника и смородины, насекомые-вредители и способы борьбы с ними. Уделено внимание сбору, хранению и транспортировке ягод. Приведены старинные кулинарные рецепты. В руководство вошли две части из книги автора «Ягодники. Руководство по разведению крыжовника, смородины, малины, ежевики, земляники и клубники».